《夜班》乾燥技術員

一、進行香腸乾燥作業（需進煙燻室） 

二、高技術性作業，需對食材高度敏感 

三、需長時間經驗累積 

四、通過考核後調整薪資

依照個人條件、特性分配適合之部門 

1.西式：西式肉品（火腿、培根）肉漿攪拌灌模、成型脫模、入庫作業。 

2.鼎爐：操作機器炒肉鬆…等作業。 

3.分切：原肉分切不同部位，去除筋膜、搬運肉品（約20公斤） 

4.包裝：包裝製程作業(秤重、操作機台…等) 

4.環境清洗作業 

5.支援其他生產單位 

6.其他主管交辦事項 

上下物料時，需搬重25~30公斤，有推車可使用 

部份部門需上夜班：13：00~22：00

1.包裝作業  

2.打包作業 

3.食品製造作業 

4.主管交辦事項 

◆工作期間：即日至6月18日（最後一週視工作量會提前結束） 

◆報到前需完成供膳檢查(期滿補助)(或提供一年內有效之體檢報告) 

★短期全日班，沒有分早晚班★