【饗食天堂｜果然匯｜朵頤牛排】★中/西/日廚 廚師★ 薪資面議＿歡迎相關經驗者來挑戰【信義區】

1. 遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 

2. 確保菜色品質穩定 

3. 態度積極，主動學習 

4. 執行主管交辦事項 

5. 穩定性高者佳，可配合部門輪班，團隊配合度高

1. 遵守餐廳服務方式與作業標準流程等事宜 

2. 確保菜色品質穩定 

3. 態度積極，主動學習 

4. 執行主管交辦事項 

5. 穩定性高者佳，可配合部門輪班，團隊配合度高

1.基本食材處理與備料 

-協助蔬菜、水果、肉類等食材清洗、切割、分類與分裝 

-支援中央廚房各區域（中餐、西餐、宴會、點心房）所需半成品備料 

2.生產流程執行 

-配合主廚指示，進行食材處理 

-協助包裝、冷藏、存放與出貨流程，確保衛生與效率 

3.環境與設備清潔維護 

-協助維持中央廚房作業區清潔整齊 

-定期清理操作區與廚房器具，符合食品安全規範 

4. 團隊支援與學習成長 

-與團隊保持良好合作 

-學習食材處理、作業流程與食品衛生知識 

5. 執行及完成所交付的其他工作及責任

〈兼職時薪〉 

►到職一週完成通過職前訓練，時薪達210元。 

〈工作內容〉 

►內場 

1.製麵、燉肉、洗切備料。 

2.餐具器皿清潔等內場相關作業。 

3.依客人點單，準備所需要的食材 

►外場 

1.顧客接待、帶位、菜單介紹、點餐協助、上餐 

2.佈置及整理餐桌，維護工作場所環境清潔。 

3.協助餐具器皿清潔。 

〈工作時間〉 

彈性排班08:30-23:00（面試時請於主管確認排班時間） 

〈薪資/福利〉 

1.福委會福利補助 

2. 國定假日雙倍薪。 

3. 提供優秀同仁績效獎金。 

4. 久任獎金 

5. 生日禮卷 

6. 滿年資享特休假(或代金) 

7. 上班當日工時滿4.5小時供1餐 

歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊

★工作時間： 

凌晨00:00-翌日04:00。 

★工作內容： 

1.負責夜班夥伴餐點（晚餐與點心）的備料、烹調與製作。 

2.執行物料盤點與記錄，維護操作間環境及設備清潔。 

3.協助現場作業與收尾整理。 

4.完成主管交辦事項。 

5.協助內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 

★應徵條件： 

每月可配合排班時數需達60小時以上。 

需具備中餐廚師1年以上工作經驗，有餐飲相關證照加分。 

此為長期工讀，短期者請勿投遞，錄取後須提供餐飲從業人員體檢報告。 

★薪資福利： 

時薪230元，凌晨00:00後享夜班津貼每小時50元。 

薪資依固定或變動薪資因個人資歷或績效而異。 

全日免費供膳、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。

通過考核另有職務加給 

********************************************************************************* 

1. 具連鎖餐飲業外場或廚務管理經驗者佳。 

2. 須配合門店早晚輪班。 

早班08:00~18:00(將會依門市現場營運狀況略作調整) 

晚班12:00~22:00(將會依門市現場營運狀況略作調整) 

3. 正面積極、充滿熱忱、喜與人接觸。 

4. 擅溝通協調、能管理輔導並隨時關懷員工。 

《 工作內容 》 

●外場：店舖營運(點餐、收銀)、商品品管、教育訓練、客訴處理...等。 

●內場：店舖營運(調理、物料控管)、商品品管、教育訓練、食品安全衛生...等。 

《 福利制度 》 

1. 員工休假制度：月休9～11天、特休、婚假、產假、陪產假、等法定休假日。 

2. 員工獎金福利：全勤獎金、績效獎金、員工生日禮金、年節禮金、推薦獎金、年終獎金。 

3. 員工津貼福利：加班費(依勞基法核算) 、出差津貼 、派駐津貼、支援津貼。 

4. 員工保險福利：勞保、健保、(正職員工)團體保險、公司勞退金提撥。 

5. 員工餐飲福利：正職員工每月享有門市8折優惠卷、不定期員工聚餐（如：門市聚餐、春酒或尾牙等）。 

6. 員工衣著福利：門市提供免費制服。 

7. 員工健康福利：凡滿服務一年之員工提供免費體檢 。 

8. 員工福利補助： 正職員工結婚補助、生育補助、員工住院慰問金。 

9. 完整教育訓練：新進同仁教育訓練、晉升教育訓練、主管店務訓練、完善的溝通管道和升遷考核。

⨳時薪:225-255元⨳ 

––––––【工作內容】–––––– 

1.製作各種義式料理，包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品等。 

2.餐前備料。 

3.完成主管交辦事項 

4.能獨立作業 

5.使用窯烤披薩 

––––––【工作排班方式】–––––– 

排班時段（視營運需求彈性安排）： 

早班1130-1700 

中班1200-2100 

晚班1700-2200 

→當日最長工時8小時 

→周末可配合排班 

→排班時間歡迎於面試時與店主管討論 

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 

►每月出勤未滿40小時：時薪225元 

►每月出勤滿40-79小時：時薪235元 

►每月出勤滿80小時：時薪245元 

★時薪加碼專區★ 

1.做滿一年每月時薪再加＋5元 

2.全勤時薪再加＋5元 (需達100小時) 

★福利★ 

1.上班日享員工餐、限定飲品無限暢飲 

2.員工購餐85折 

3.國定假日出勤上班給予雙倍薪 

4.員工介紹獎金 

5.勞、健保、團保及每月提撥勞工退休新制6％ 

6.廚師服代洗服務 

★關於薄多義★ 

薄多義的誕生源自於老闆對披薩的熱愛 

從一台小小餐車蛻變至台灣西餐連鎖品牌 

在全台各地共有12家直營門市，同時正積極拓展其他餐飲品牌 

IG : https://www.instagram.com/bite2eatpizza/ 

FB: https://www.facebook.com/bite2eatpizzaoffical/?locale=zh_TW 

––––––-【 加入薄多義，讓你生活如虎添翼 】––––––

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

我們是信義區知名的“來吧餐酒館”，專注於提供高品質餐酒搭配的用餐體驗，並以獨特的料理及用心的服務贏得顧客的喜愛。我們的主要服務對象包括喜愛創新美食、追求愉悅社交場景的饕客們。 

1. 協助廚房進行食材的清洗、切配及基本備料工作，確保烹調流程的順暢性。  

2. 按照標準程序進行菜餚出餐的準備和擺盤事宜，維護出餐品質。  

3. 負責廚房設備的基礎維護及清潔，遵循食品安全與衛生標準。  

4. 協助外場吧台進行顧客點餐的處理，能清晰解答顧客的基本菜單諮詢。  

5. 快速、準確地完成供餐環節，同時關注顧客的需求傳遞，以優異服務提升顧客滿意度。  

6. 確保桌面環境的清潔與整潔，包括服務結束後的整理與準備再使用。  

7. 支援吧台飲品製作與酒類搭配建議，精進調酒技能並提升顧客體驗。  

歡迎充滿熱情、對餐飲服務充滿熱愛的您加入我們的團隊，一起創造獨一無二的用餐體驗，帶給顧客愉悅的美食與美酒時光！立即投遞履歷，我們期待您的加入！

1.製作：日式鐵板炒麵、大阪燒…等。 

2.製麵、燉肉、洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

3.內場環境清潔、餐具器皿清潔等作業。 

4.確保各項食材均符合衛生管理的規定。 

5.與外場配合，順暢出餐及支援作業，提供顧客最佳的服務與餐點品質。 

＜誠摯歡迎對日式餐點有興趣，想接觸鐵板料理夥伴，歡迎勇於實踐夢想＞

1.設計菜單，以中式料理為主 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.依據餐單準備相關的食材 

4.清理以及保養設備 

5.具團膳或自助餐經驗者 

月休6-8天

我們是光復南路的「來吧餐酒館」，一家致力於為客戶打造獨特餐飲體驗的餐廳。我們專注於結合中式與日式風味的創意料理，並為每位顧客提供熱情且專業的服務。 

備註：職缺名稱為內場正職。 

工作內容： 

1. 負責食材的挑選、處理及準備，確保烹飪所需材料的新鮮度與品質。 

2. 根據餐廳標準進行各類中式及日式料理的烹調與呈盤裝飾。 

3. 協助設計並研發新菜單，融合創意與風味，定期推出季節性特色菜。 

4. 嚴格執行食品安全和廚房衛生規範，包括設備操作、日常清潔及廚餘處理。 

5. 負責廚房物料管理，包含庫存記錄、成本管控及採購協作。 

6. 與外場服務人員保持高效溝通，協助菜餚出菜的速度與品質保持一致。 

7. 檢查並維護廚房內的設備與資源，確保一切操作順利。 

8. 在高壓環境下，能良好管理時間，多任務處理，並維持專業水準。 

歡迎您加入「來吧餐酒館」的團隊，成為我們的一部分！我們正積極尋找熱愛餐飲業、有責任心，並追求全新挑戰的夥伴，期待您的履歷，讓我們一起創造讓客人難忘的美好時刻！

薄多義-微風南山店位在信義一級戰區  

工作內容不會侷限於單一內容  

––––––【工作內容】––––––  

1. 參與餐點的前置作業 (如: 備料、切菜)  

2. 學習製作披薩、義大利麵、甜點及各式西餐餐點  

3. 維護環境清潔與照顧  

4. 完成主管交付任務，與團隊一同執行  

––––––【工作排班方式】––––––  

◆每日實際工時8小時_空班超過2.5小時，提供空班津貼$200  

→輪班制：依照店舖營運及訓練狀況排班  

→正職夥伴會需要輪早晚班開店班及打烊班。  

→排班區間：10:00-22:00  

––––––––––––––––––––––––––––––-  

也會針對廚房夥伴，提供了各項薪資福利制度  

除了平日的獎金福利外，您也可以根據「個人能力」爭取加薪機會  

★【給微風南山專屬夥伴】★  

即日起，透過人力平台，投遞履歷→獲取錄用資格→完成報到程序  

依工作期滿即可依績效考核領取最高1.5萬元新手破關獎勵金  

到職津貼說明:  

關卡1:工作滿14個工作天，可獲得$588 新夥伴歡迎獎  

關卡2:工作滿45個工作天，可獲得$5888 新夥伴鼓勵獎  

關卡3:工作滿120個工作天，可獲得$10000 新夥伴肯定獎  

(詳細辦法依照公司公告之管理辦法為主)  

★【同場加映】★  

到職薪資$36000~$43000+每月微風南山專案獎金$4000  

每月可領: $40000~47000  

––––––【義起享福利】––––––  

★每日免費員工餐  

★免費廚師服送洗  

★月休8天/見紅再給假  

★可彈性排班  

★不定期專人到店肩頸按摩  

★員工購餐85折  

★餐飲證照考照補助  

★入職滿1年健康檢查補助  

★空班津貼:空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 (依公司管理辦法發放)  

★優渥薪資/培訓/獎金★  

◇具競爭力薪資給付  

◇高額績效獎金  

◇完整教育訓練  

◇三節禮盒/獎金  

◇生日禮金  

◇順暢升遷管道，每月考核，考核通過即加薪  

◇員工介紹獎金20,000元(詳細辦法依介紹獎金制度管理辦法為主)  

☆☆☆【義起迎向陽光未來】☆☆☆  

我們了解餐飲業的辛苦  

也希望打造良好的餐飲工作環境  

讓每位薄多義的夥伴都能延續樂於服務的心與薄多義共同成長  

❤只要您對餐飲或服務有興趣，無經驗的夥伴也都歡迎您來報名  

❤跟著薄多義團隊，開心工作、開心玩、建立自身的成就感吧!

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容: 

●製作麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切蔬菜備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、洗碗與收拾餐盤碗筷、掃地..等 

協助店鋪運用系統訂貨、 

提升營運業績等行政作業、 

需接受區域內支援以及調店 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

1.　擔任日式料理冷台工作站主要負責人 

2.　內場人員招募/培訓 

3.　食材、品質、成本管理 

4.　餐點設計、研發

《 工作內容 》 

●外場：領台帶位、菜單介紹、餐點收送、客席整理。 

●內場：餐點製作、食材備製、品質確認、設備維養、環境清潔。 

早班：08:00~18:00(每日4~8小時，彈性排班) 

晚班：17:00~23:00(每日4~6小時，彈性排班) 

(閉店人員~另享閉店津貼) 

※※※ 假日需可配合排班 ※※※ 

※※※ 活潑、熱情、有朝氣、優先錄用 ※※※ 

※※※ 表現優異者、優先晉升管理幹部 ※※※ 

《 福利制度 》 

1. 提供獎助學金。 ( 3,000 ~ 8,000元)  

2. 親友推薦獎金。 ( 3,000) 

3. 提供生日免費招待券。 

4. 享有門市聚餐。 

5. 享有全勤獎金。 ( 1,000~ 2,000元 ) 

6. 享有國定例假日雙倍薪。 

7. 提供年度免費健檢。 

8. 提供優秀同仁績效獎金。

【帕泰家現有門店】 

1.台北-新光A8店 

2.桃園-台茂店 

3.新竹-新竹巨城店 

4.台南-南紡店 

5.高雄-高雄夢時代店 

6.高雄-高雄義享店 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動 

【內場主管-職務內容】 

1.具廚房主管基層管理資歷 

2.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調 

3.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。 

4.控制烹飪材料SOP的適當存量。 

5.控制出菜量SOP以維持食材成本。 

6.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

1.準備食材並烹調菜餚。  

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。  

3.進行廚房內的衛生管理工作。  

4.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

5.協助廚師測量食材的容量與重量。  

6.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

7.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。  

8.協助打包外帶的食物。

工作地點在新光三越百貨A11館B2 

需要有5年以上鐵板燒廚師經驗， 

工作內容: 

1.提供鐵板料理並服務客人於鐵板煎台。 

2.準備於營業時間內的主菜所需菜餚。 

3.落實並料理主廚設計各自類別的菜單。 

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

5.維持與確保衛生及清潔標準。 

6.願意學習精進鐵板料理之技術、可與客人溝通互動。 

*月休9天 

*享勞保 

*健保 

*勞退6％ 

*團保 

*每天供2餐(中餐跟晚餐) 

*全勤獎金 

*三節禮金 

*父親節禮金(本身是父親) 

*母親節禮金(本身是母親) 

*年終獎金 

*生日禮金 

*尾牙或春酒(有抽獎) 

*定期員工聚餐及員工旅遊 

*免費提供員工制服 

*免費清洗員工制服 

*員工結婚禮金 

*員工及眷屬喪葬奠儀 

*百貨部份購物折扣 

有廚師證書者在補貼3000元津貼