【開飯川食堂｜饗泰多】★中廚 廚師★ 薪資面議＿歡迎相關經驗者來挑戰【花蓮市】

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 

以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 

【工作內容】見習襄理 

◎提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 

◎簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

09:30~01:00 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【多元壽司選擇，外帶你熱情溫暖的問候】 

1.招攬顧客、餐點介紹 

2.全方位工作技能-顧客服務及收銀；產品製作及陳列 

3.維持門市整潔 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1.洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

3.於出菜時負責菜餚擺盤、內外場聯繫

1.洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

3.於出菜時負責菜餚擺盤、內外場聯繫

我們是一家致力於提供高品質餐飲服務的專業餐廳，為顧客帶來頂級的味覺享受和舒適的用餐體驗。我們注重每一處細節，從選材到擺盤皆全力以赴，匠心獨具地呈現每一道菜餚，滿足顧客的期盼與需求。 

工作內容： 

1. 根據廚房每日需求，進行食材的準備與初步處理，包括清洗、去皮、切割及分裝，確保作業安全及效率。 

2. 配合廚房作業需求，準確測量與校正食材的重量及容量，為烹飪流程提供完整支援。 

3. 依據訂單內容協助準備與整理食材，確保成品的口味一致及符合品質標準。 

4. 執行餐點擺盤作業，調整食材的色彩與擺設，提升顧客的視覺與用餐體驗。 

5. 定期檢查與管理庫存，負責食材補充計畫，防止過期及損耗，確保原材料供應充足。 

6. 維護廚房的清潔衛生，負責廚具清洗、工作區域清理及垃圾分類妥善處理。 

7. 協助廚師進行簡易烹飪操作，如基礎食材烹調、湯品或醬料的準備，提升整體工作效率。 

8. 遵守食品安全規範及操作流程，確保廚房環境符合衛生與安全標準。 

9. 在高峰時支援廚房其他工作項目，與團隊協作完成每日菜單製作。 

我們誠摯邀請對餐飲服務懷抱熱情、具責任感與團隊精神的您加入我們的團隊，一同致力於提供卓越的餐飲體驗，讓每位顧客的用餐時光成為最美好的回憶。歡迎立即投遞履歷，我們期待與您攜手共創美味故事！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 必要時協助打包外帶的食物。 

3. 確認自助吧，食材補給。 

4. 於客人用餐完畢後清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

5. 餐具的定期保養洗餐具。 

6. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*可協調固定假日、早、晚班計時人員 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*績效獎金，依個人工作表現評估。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

外場作業:環境整潔 

櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

*可配合彈性排班 

*歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.上菜並提供有關用餐的服務 

5.清洗食材

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.準備不同菜色所需要的食材。  

4.負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

1.準備食材並烹調菜餚。  

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。  

3.進行廚房內的衛生管理工作。  

4.與同事或經營者共同討論菜色與菜單。  

5.負責研發新菜色。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.準備不同菜色所需要的食材。  

4.負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

【多元壽司選擇，外帶你熱情溫暖的問候】 

1.招攬顧客、餐點介紹 

2.全方位工作技能-顧客服務及收銀；產品製作及陳列 

3.維持門市整潔 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

【多元壽司選擇，外帶你熱情溫暖的問候】 

1.招攬顧客、餐點介紹 

2.全方位工作技能-顧客服務及收銀；產品製作及陳列 

3.維持門市整潔 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1.清洗、準備食材 

2.工作區域和設備的清潔、衛生 

3.料理中式餐點 

4.掌控餐點品質

早餐店相關事務: 

開店前準備:製作三明治、環境打掃、備料 

尖峰期間:接待收銀、麵包台、煎台、飲料以及支援 

離峰時間備料 

打烊後清潔工作 

月休4~8天 

加班費另計

早餐店相關事務: 

開店前準備:製作三明治、環境打掃、備料 

尖峰期間:接待收銀、麵包台、煎台、飲料以及支援 

離峰時間備料 

打烊後清潔工作 

月休4~8天 

加班費另計

早餐店相關事務: 

開店前準備:製作三明治、環境打掃、備料 

尖峰期間:接待收銀、麵包台、煎台、飲料以及支援 

離峰時間備料 

打烊後清潔工作 

月休4~8天 

加班費另計

工作內容 

・開班準備、外場服務、顧客服務與環境清潔 

・依能力階段學習內場日式料理（握壽司、切魚、出餐流程） 

・表現良好可培訓為內場主力 

上班時間 

平日 10:30–14:30／16:30–21:30 

假日 10:00–14:30／16:30–21:30 

👉 21:00 收晚班，視現場狀況可提早下班 

休假制度 

・月休 7 天 

・採排休制 

薪資待遇 

・月薪 33,000 元 

・全勤獎金 2,000 元 

・依法投保勞健保（薪資依法扣繳） 

・另享團體保險保障 

工作福利 

・下班時間視來客數與收班狀況調整 

・完成收班即可下班，不無故延長工時 

・工作氣氛單純、非連鎖體系 

・可學習日式料理實務技術 

應徵方式 

請私訊或來電預約面試時間，攜帶履歷至門市面談

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

. 廚房洗碗、清潔、碗盤歸位 

. 收班打掃清潔