聚新北市板橋區(預定)翠店-廚藝助理

【新北市政府6樓就業博覽會】 

時間：115年06月05日(五)10:00~15:00 

地點：新北市板橋區中山路一段161號6樓(新北市政府6樓禮堂) 

【應徵方式】 

歡迎您6/5(五)10:00~15:00親洽『新北市政府6樓禮堂』 

前來『三澧餐飲集團』攤位應徵。 

❤️歡迎熱愛餐飲的你，加入我們。 

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《外場-兼職人員》工作內容 

1. 一般點餐，送餐，收桌服務工作 

2. 內、外場聯繫及顧客諮詢服務 

3. 店內環境、座位區清潔整理 

4. 收銀結帳，開店前準備及閉店整理作業 

5. 完成主管交付工作 

◆待遇：時薪210元~250元(實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。) 

◆資歷：歡迎無餐飲工作經驗求職者應徵。 

《內場-兼職人員》工作內容 

1. 負責食材準備、各項餐點製作 

2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 

3. 開店前準備及閉店整理作業 

4. 洗滌與環境清潔 

5. 完成主管交付工作 

◆待遇：時薪210元~250元(實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。) 

◆資歷：歡迎無餐飲工作經驗求職者應徵。 

【工作時段】 

早班：09:00~18:00 

中班：12:00~21:00 

晚班：18:00~22:30或23:00 

假日班：09:00~18:00、12:00~21:00、18:00~22:30或23:00 

【店鋪位置】 

①新北市：新莊區、三重區、蘆洲區、中和區、永和區、板橋區、新店區。 

②台北市：中正區、大同區、中山區、大安區、信義區、南港區、內湖區。 

※實際工作店鋪，依需求安排。 

✔️工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 

✔️彈性排班可討論喔，週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 

✔️提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 

✔️歡迎無餐飲工作經驗、對餐飲業有熱忱的您，加入三澧餐飲集團。 

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三澧餐飲集團官網 https://www.humaxasia.com.tw/ 

『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專門店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。

【新北市政府6樓就業博覽會】 

時間：115年06月05日(五)10:00~15:00 

地點：新北市板橋區中山路一段161號6樓(新北市政府6樓禮堂) 

【應徵方式】 

歡迎您6/5(五)10:00~15:00親洽『新北市政府6樓禮堂』 

前來『三澧餐飲集團』攤位應徵。 

❤️歡迎熱愛餐飲的你，加入我們。 

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✅適合無餐飲工作經驗、對餐飲業有興趣的您應徵。 

▶▶【外場-正職人員】◀◀ 

工作待遇：月薪38,000元起(加班費另計) 

工作內容： 

1. 一般點餐，送餐，收桌服務工作 

2. 內、外場聯繫及顧客諮詢服務 

3. 店內環境、座位區清潔整理 

4. 收銀結帳，開店前準備及閉店整理作業 

5. 完成主管交付工作 

※歡迎無工作經驗求職者應徵，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 

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✅適合無餐飲工作經驗、對餐飲業有興趣的您應徵。 

▶▶【內場-正職人員】◀◀ 

工作待遇：月薪38,000元起(加班費另計) 

工作內容： 

1. 負責食材準備、各項餐點製作 

2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 

3. 開店前準備及閉店整理作業 

4. 洗滌與環境清潔 

5. 完成主管交付工作 

※歡迎無工作經驗求職者應徵，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 

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✅適合具備餐廳內場管理職，6個月以上資歷的您應徵。 

▶▶【外場-儲備主管】◀◀ 

工作待遇：月薪46,500元 ~ 63,000元 

工作內容： 

1. 外場人力運用與規劃、排定班表 

2. 外場標準作業流程SOP規劃執行 

3. 食材成本及人力成本控制 

4. 貨物管理與成本控制 

5. 外場人員培訓 

6. 餐點品質管理與改善 

7. 食品安全衛生管理 

8. 顧客關係維護 

9. 各項績效協助達成 

※儲備主管須具6個月以上餐飲主管實務經驗，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 

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✅適合具備餐廳內場管理職，6個月以上資歷的您應徵。 

▶▶【內場-儲備主管】◀◀ 

工作待遇：月薪46,500元 ~ 63,000元 

工作內容： 

1. 內場人力運用與規劃、排定班表 

2. 內場標準作業流程SOP規劃執行 

3. 食材成本及人力成本控制 

4. 內場人員培訓 

5. 餐點品質管理與改善 

6. 確認每日食材的庫存與需求量 

7. 食品安全衛生管理 

8. 執行及支援各工作區之備餐、備料 

9. 各項績效協助達成 

※儲備主管須具6個月以上餐飲主管實務經驗，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 

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【店鋪位置】 

①新北市：新莊區、三重區、蘆洲區、中和區、永和區、板橋區、新店區。 

②台北市：中正區、大同區、中山區、大安區、信義區、南港區、內湖區。 

※實際工作店鋪，依需求安排。 

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三澧餐飲集團官網 https://www.humaxasia.com.tw/ 

『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專門店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。

1.清洗食材 

2.組合沙拉或冷盤 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

外場 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

內場 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

【內場主管-職務內容】  

1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調  

2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。  

3.控制烹飪材料SOP的適當存量。  

4.控制出菜量SOP以維持食材成本。  

5.控制成品的擺盤與出菜的順序。 

【外場主管-職務內容】  

1.內外場人員及標準作業流程掌控與指導 

2.現場值班管理、調度流暢、顧客投訴處理並預防  

3.對門店營業績效負責、掌控門店損益  

4.招募與面試，協助事業處帶訓外聘儲備幹部  

5.有效執行總部各行銷活動專案  

※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上 

※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！

王品集團【肉次方】在燒肉市場穩健擴張！ 

我們提供 7~12 個月完整培訓，由學長姐一對一帶訓。 

從基礎開始慢慢學，就算沒有餐飲經驗也能安心上手。 

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任用薪資：39,600~45,200元 

培訓通過考核薪資：46,000~47,800元＋向上晉升發展 

●其他條件： 

✔ 無經驗可 

✔ 歡迎應屆畢業生／新鮮人 

✔ 對餐飲服務或料理有興趣即可 

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●工作內容： 

【儲備外場幹部】 

1.達成營運目標，確保門市運作順暢 

2.執行人力調度、排班，維護團隊向心力 

3.掌握服務流程與餐點品質，優化顧客體驗 

4.規劃與執行教育訓練，提升團隊整體能力 

【儲備廚藝幹部】 

1.執行廚房管理，確保流程符合衛生安全標準 

2.負責高品質餐點製作，並確保廚房事務運作順暢 

3.掌控出菜時間與作業效率，與外場流暢配合 

4.規劃與執行教育訓練，提升團隊整體能力 

●工作時段： 

10:00~凌晨00:00 

※每日排班8小時，工作時間面試詳洽 

●工作地點： 

台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、嘉義市，工作地點涵蓋北中南，將依您與團隊的需求彈性協調分發。 

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● 為什麼選王品？給你滿滿安心感！ 

- 薪資保障：具競爭力，完善保障。 

- 學習成長：系統培訓，穩定累積實力。 

- 生活平衡：每季放鬆假、除夕公休、國內外旅遊補助。 

- 專屬福利：免費供餐、用餐八折、生日禮金等。

【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 

榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

工作時段：10:00~凌晨01:00(每日排班8小時) 

※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】! 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

工作內容 

【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 

榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~01:00) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~01:00) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

◎夜班-1名 

(21:00~01:00) 

※晚上11點後的班別將另外提供【夜班津貼】 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

★鐵板料理師~這份工作在做什麼？ 

1.依照既有流程，完成鐵板料理全套餐的製作與出餐 

2.熟悉鐵板料理的火侯與熟度，把每一道菜穩穩做好 

3.操作鐵板設備、整理檯面與器具，讓工作環境保持順手 

4.落實基本的食安與衛生規範，料理安心、夥伴放心 

5.專心在料理上，照著節奏出菜，不用表演也很專業 

6.和夥伴一起合作，讓現場順順跑、不趕不亂 

★★我們在找這樣的你： 

1.具 1 年以上鐵板燒／鐵板料理實務經驗 

2.曾實際站過鐵板，能完成日常出餐作業 

3.喜歡把料理做好，也在意細節與穩定度 

【工作時段】 

10:00～14:00、17:30～21:30 

依營運需求彈性排班，實際工作時間可面談說明 

【工作地點】 

台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹地區 

（工作地點涵蓋北、中、南，將依需求彈性協調分發）

【​職務說明】： 

​「你對義大利麵料理充滿熱忱，卻苦無大展身手的舞台嗎？」 

「你在家熱愛烹飪，渴望將這份興趣轉化為受用一生的專業技術嗎？」 

​我們正在尋找未來的「獨當一面主廚」！ 

在這裡，你不需要具備豐富的餐廳主廚經驗，我們更看重的是你的學習熱忱、對料理的喜愛，以及想擁有一技之長的決心。我們擁有20年的義大利麵餐飲厚實底蘊，建立了完善、系統化的SOP訓練流程。只要你願意學，我們就會從零開始，手把手將你從「料理小白」培養成能掌控內場的專業主廚！ 

​我們重視工作氛圍與夥伴的成長。邀請熱愛美食、想翻轉未來的你，加入我們的行列！ 

​【我們在尋找（應徵條件）】 

●​無經驗可： 誠摯歡迎從零開始的餐飲小白，只要你有心，我們就敢教！ 

●​背景不限： 餐飲科系畢業想累積實戰經驗者，或是非科系但「在家熱愛料理、對烹飪有濃厚興趣」的素人，皆熱烈歡迎。 

●​核心特質： 對義大利麵料理有高度熱忱、工作態度認真、願意接受培訓、具備良好的團隊溝通能力。 

●​終極目標： 抱持著「日後想要獨當一面、擁有一技之長」的職涯企圖心。

上班時間（排班制） 

1030～1430 

1700～2100 

周一固定週休 

👩🏻‍💼外場服務人員👩🏼‍💼 

👉🏻帶位 

👉🏻點餐 

👉🏻簡單餐點製作 

👉🏻環境整潔 

🧑‍🍳內場助手👩🏻‍🍳 

👉🏻備料 

👉🏻協助主廚抓料 

👉🏻環境整理

1. 負責鐵板燒食材的準備與保存，如洗滌、切割及配菜等基礎烹飪工作  

2. 協助廚師進行鐵板燒菜餚的烹飪製作，熟悉基本刀工技能及食材擺盤技巧  

3. 管理廚房原物料庫存，進行每日食材盤點及補貨需求聯繫  

4. 協助維持廚房清潔與衛生，負責清理工作區域及餐具清潔  

5. 確實執行食品安全與衛生規範，包括廚餘處理與垃圾分類  

6. 配合廚房團隊營運，藉由溝通促進團隊合作，確保出菜效率與品質  

7. 支援高峰期廚房快速作業，具備快速學習能力與高壓環境適應力  

期待熱愛餐飲業的您加入我們，把最好的鐵板燒呈現給每位客人！立即投遞履歷，與我們共同創造美味與回憶！

1. 精通鐵板燒烹飪技巧，負責鐵板燒料理的烹調和現場烹飪表演  

2. 準備與處理食材，包括洗剝削切及備料，熟悉各種食材的特性與處理方法  

3. 控制出菜量及順序，準時提供高品質餐點，並注重菜餚擺盤的美觀  

4. 維護廚房衛生標準，清理工作區域及設備，確保食品安全與設備正常運行  

5. 管理廚房庫存與食材成本，進行食材採購與庫存控制，並降低營運浪費  

6. 參與菜單設計與創新，定期開發新菜色，提升餐廳餐點吸引力  

7. 與顧客互動，提供友善而專業的服務，並理解與配合特殊需求  

歡迎您成為我們的一員，期待您的加入一同為顧客提供極致的餐飲體驗，快速投遞履歷吧!

1. 熟悉鐵板燒烹飪技巧，負責食材洗剝、削切、準備與烹調，包括提供精緻菜餚及出色擺盤技巧。  

2. 能與顧客互動，提供烹飪表演，介紹菜餚的特色並確保顧客用餐體驗愉悅。  

3. 負責廚房設備的操作與維護，確保廚房環境與設備清潔，符合食品安全與衛生標準。  

4. 進行日常庫存管理，控制食品庫存及成本，確保食材新鮮度與品質。  

5. 配合團隊完成菜單規劃及新菜品研發，展現創意並提升餐廳競爭力。  

6. 執行安全與衛生檢查，掌握出菜順序，確保每道菜品的烹調時間與一致品質。  

7. 參與在職訓練並培訓初級廚師，傳授專業知識與技能，共同提升廚房整體效率與水準。  

歡迎加入我們，與團隊共同創造難忘的美味體驗！立即投遞履歷吧！

1. 熟悉鐵板燒烹飪技巧，負責各式鐵板燒食材的準備與調理  

2. 掌控出菜順序及份量，確保菜餚品質穩定並符合顧客期待  

3. 設計新菜單並開發創新菜品，提升餐廳的吸引力和競爭力  

4. 維持廚房衛生標準，執行清潔與食品安全檢查，確保合乎衛生規範  

5. 管理食材庫存，控制成本並進行食材採購計畫  

6. 提供烹飪過程中的互動表演，提升顧客用餐體驗  

7. 培訓與指導廚房助理，促進團隊工作效率及提升整體廚藝水準  

歡迎加入我們，成為餐廳廚師團隊的一員，共同帶給顧客難忘的用餐體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

『休假制度』 

☆月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點製作 

4.出餐:確認餐點品質 

『休假制度』 

☆月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

『休假制度』 

☆月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值