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餐飲部主管
赤腳ㄚ生態農莊(森學休閒事業有限公司)
|休閒服務台中市大雅區|面議(經常性薪資4萬/月含以上)面議(經常性薪資4萬/月含以上)|3年工作經驗以上|高中職展開收合1. 負責餐飲部門的日常運營,包括食品與服務的品質控制,確保客戶滿意度。
2. 制定餐飲服務標準與運作流程,確保工作流程符合營運需求及公司標準。
3. 負責員工訓練與績效考核,提升團隊專業能力與效能。
4. 確保菜色更新及出品符合顧客需求與喜好。
5. 管理餐飲部門的預算與成本,嚴格控制食品與人事成本,達成財務目標。
6. 維護與管理餐飲設備及物資,確保營運無中斷及符合安全規範。
7. 處理客戶投訴與特殊需求,提升服務體驗及解決問題。
8. 定期進行市場分析,提出創新餐飲服務理念或促銷策略以提升競爭力與業務成長。
9. 確保整體環境衛生與安全,遵守各項食品衛生規定及相關法規。
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