廚房助理(金山海灣溫泉會館)

1. 學習餐廳所有崗位之職務。 

2. 帶領外場夥伴，教育訓練與員工調配。 

3. 顧客關係管理、客訴事件處理。 

4. 報表製作。 

5.主管交辦事項。

1.負責自助早餐廳中西式餐點準備。 

2.準備食材與烹調菜餚。 

3.掌控擺盤與出菜順序。 

4.廚房內衛生管理及廚房清潔作業。 

5.與同事及主管討論菜單。 

6.研發創新菜色。 

7.協助清點食材雜貨庫存及叫貨成本控管。 

8.主管交辦事項。

1. 負責菜餚的烹調和擺盤 

2. 進行廚房內的衛生管理工作 

3. 與同事協作討論菜色和菜單 

4. 協助備料和進貨，確保食材品質和庫存管理 

5. 確保所負責類別的食品符合衛生管理的規定等

1. 菜餚料理製作 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3. 負責範圍內品質管控確保穩定 

4. 學習負責部門食材的備貨量、安全庫存量及訂購量 

5. 執行廚房清潔作業 

6.擅長團餐並具有創新菜色 

7. 執行主管其他交辦事項

1. 學習餐廳所有崗位之職務。 

2. 帶領外場夥伴，教育訓練與員工調配。 

3. 顧客關係管理、客訴事件處理。 

4. 報表製作。 

5.主管交辦事項。

1.負責會館訂房業務，及旅行社聯繫確認事宜 

2.儀表整齊端莊、口齒清晰、積極，具服務熱忱處理客訴溝通能力佳。 

3.負責客房作業事宜如：訂房、排房、進房、退房、訂餐等。 

4.處理帳務，如：收款、核帳、查帳、每日報表等。 

5.負責轉接電話並且為客人留言。 

6.接待客人，並提供相關服務。 

7.介紹金山當地名勝景點美食等 

8.需輪班，配合度高，肯學習，熱衷服務業;暗外語佳-英語. 

9.請附照片