廚師(刊期已經結束)

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。

【天天來海南雞 § 儲備幹部、門市熱烈招募中！】 

好消息！！我們即將要在台中西屯區中科展店啦~ 

歡迎對餐飲有熱忱，充滿活力的你加入我們 

＊錄取後須先至台中南屯的河南店進行教育訓練(離新點約15分鐘路程) 

受訓為期1~2個月，待新店開幕時可立即接軌上線 

工作內容分為內外場，別擔心，有固定流程安排！ 

我們會依據你的能力與進度，提供完善的訓練與工作輪調哦！  

【你的任務】  

1. POS機進行點餐、收銀與結帳，讓每位客人都感受到貼心服務！  

2. 掌控菜餚擺盤與出菜順序，讓每道美味呈現！  

3. 確實依菜單準備內用餐點，並打包外帶餐食，快狠準！  

4. 食材備料前置作業，包括整洗、剝皮、削切等，再加點耐心和用心！  

5. 熟練肉品(特別是雞肉)的處理，有相關經驗者讚！  

6. 維持工作環境整潔，清理設備與餐具，保持乾淨衛生！  

※對餐飲工作充滿熱心嗎？或者你渴望學習店舖營運？ 

那！就！記得加入我們的儲備幹部團隊噢！ 

我們有專業又全面的教育訓練，助你成長無壓力！  

【工作時段】 

√開店班 ▸ 9：30～19：30 /閉店班 ▸ 10：30～20：00  

√排班制，每日 8 小時 

√基本月休8天，額外可多休天數依照營運需求安排 

【薪資福利】 

√正職人員 

起薪35,000元 

*無經驗可，對餐飲充滿熱忱 

√儲備值班幹部 

起薪36,000~37,000元起 

*2 年以上餐飲經驗，曾負責營運值班佳 

◆法定項目: 

勞保、健保、勞退6％ 

◆ 公司福利 

團保、員工用餐折扣、上班供餐、店鋪聚餐 

◆ 額外獎金 

年底績效獎金 

【應徵條件】 

你沒有餐飲經驗？OK的！  

不過如果你有餐飲或服務業相關歷練，將優先錄取唷！  

還在猶豫嗎？你準備好加入我們，成為海南雞餐廳內外場的超強夥伴了嗎？ 

期待和你一起在充滿活力的環境中閃耀！快來投遞吧！ 

★天天來海南雞門市 

TTL忠明店 台中市西區長春街53號 

TTL河南店 台中市南屯區河南路四段491號 

TTL松竹店 台中市北屯區松竹路二段116號 

TTL太原店 台中市北屯區太原路一段151號 

TTL太平店 台中市太平區中興東路191號 

TTL中科店 台中市西屯區福順路

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.清理以及保養設備

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.清理以及保養設備

職務說明（餐廚助手） 

1. 準備食材、協助備料 

2. 廚房環境與衛生整理 

3. 協助餐點製作（炒、炸） 

4. 願意認真學習炒、炸者，每習得一項技能能穩定出餐經考核完畢加薪。 

⸻ 

無經驗可，態度良好、願意學習者優先錄取 

經考核表現優良者，將調整薪資

1.廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 

「肉のはせ川」是日本Customers Delight餐飲集團品牌之一 

https://www.cs-delight.co.jp/company/ 

目前引進台灣會持續展店，並有多項品牌進駐，有快速晉升主管的機會。尋找和我們一起茁壯、成長的人帶著對餐飲業的熱誠，以主管職為目標。比起經驗，我們更重視對我們企業理念認同的人，歡迎社會新鮮人加入。 

出勤：一頭班，一日上班8小時+休息1小時，如有加班按勞基法規定給予加班費。 

1.負責準備漢堡肉捏製、烹調和出餐。 

2.確保食品安全、衛生和質量。 

3.監督廚房清潔和設備保養。 

4.進行食材管理與庫存叫貨。 

5.負責人員工作分配管理。 

6.保持積極的態度和負責任的工作風格。

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備

1.多國料理自助餐製作。  

2.準備於營業時間內的單點或自助餐所需菜餚。  

3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。  

4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。  

5.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

1. 設計菜單，以中式料理為主 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 根據顧客的點單進行烹調 

5. 清理以及保養設備 

6. 進行廚房內的衛生管理工作 

7. 負責研發新菜色

1. 設計菜單，以中式料理為主 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 根據顧客的點單進行烹調 

5. 清理以及保養設備

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

5.協助打包外帶的食物。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。  

2.測量食材的容量與重量。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

依照客人的點單，從事烤台及服務工作 

※無經驗可 

※滿兩個月加薪!! 

※滿年再加薪!! 

月休6天

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理及備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.維修清理及保養設備 

5.設計菜單，以中式料理為主 

6.食材的保鮮，保持環境衛生

協助各項餐點準備、內場相關事務等 

食材清洗/切片/備料 

工作區域和設備的清潔以及保養 

高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。

工作內容： 

• 負責爐台料理與出餐品質控管 

• 掌控炒台火候與出餐速度 

• 菜色製作與品質穩定管理 

• 廚房工作分配與現場協調 

• 維持廚房衛生及安全作業 

應徵條件： 

• 具中餐爐台經驗 5 年以上 

• 可獨立掌控爐台運作 

• 熟快炒、熱炒或宴席料理 

• 配合度高、具責任感 

福利 

保險福利：勞保、健保、意外險、員工體檢 

餐飲福利：員工餐廳(免費供餐) 

衣著福利：免費員工制服(不扣款) 

娛樂福利：春酒活動、不定期員工聚餐 

補助福利：員工在職教育訓練

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀