內場兼職210元起-鶿克米TSUKUMI(南港三井LaLaport店)

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽

工作內容： 

1.顧客餐飲服務及收銀接待服務 

2.工作區域及設備相關事務的清潔與保養 

3.外場營運協助 

4.依顧客餐點進行烹調及擺盤 

5.食材清洗處理及備料作業 

工作時段：早班/晚班，依營運需求排班

10月初開幕前 

整理餐具、場地 

10月初開幕後 

佈置及整理場地 

中式桌菜服務 

中西式套餐服務 

自助餐式服務 

會議茶點服務 

上班時段：(每日上班保證4小時) 

早班 09:00-16:00 / 11:00-17:00 

晚班 17:00-22:00 / 最晚上班時間 18:00-18:30 

小夜班 23:00-3:00 

薪資：$220-280 (依能力、上班時數調整，有經驗者起薪較高) 

公司地點離南港展覽館捷運站近，走路3-5分鐘可到 

公司提供制服、午晚餐

1. 協助宴會廳日常運作(宴會前佈置/宴會服務/後場事務/翻場事宜) 

2. 協助主管服務訓練 

3. 控管工讀生各項工作指導 

4. 協助宴會行政事務 

5. 其他主管交辦事項 

6.協助宴會相關的資產管理

我們是一家專注於提供高品質餐飲服務的餐廳，致力於為每位顧客帶來難忘的用餐體驗。我們的服務對象涵蓋廣大消費群體，從家庭聚餐到商務宴請，皆可以享受到我們精緻的料理與貼心的服務。 

工作內容： 

1. 負責顧客接待及座位安排，保持親切且專業的態度。 

2. 熟悉餐廳菜單，正確為顧客介紹、回答疑問並進行點餐服務。 

3. 負責餐點準確無誤地傳送到顧客桌上，確保餐桌擺設美觀。 

4. 快速清理並整理餐桌，維持用餐區域的整潔與秩序。

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1.確保餐廳營運順利，如座位安排、出餐時效與桌邊服務 

2.協助處理點餐系統、排隊管理、顧客特殊需求等 

3.協調與廚房、吧台等部門溝通 

4.確保餐廳前場的整潔與衛生標準符合規定 

5.定期巡場，發現並改善服務缺失 

6.落實餐廳政策與SOP(標準作業流程)

1.麵包.西點等產品陳列、切吐司、麵包包裝。 

2.顧客服務及收銀、賣場基本清潔工作。 

3.需具耐心、配合度高、無經驗可。 

歡迎對麵包點心銷售工作有興趣及熱忱者，加入我們的工作行列！

1.客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 

2.觀察顧客的需求，在客人開口前提供超乎預期的服務。 

3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 

4.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 

5.餐廳環境清潔與維護工作。 

6.無經驗可。

1.客人接待、引導、餐具擺設、餐點介紹、點餐、環境維護等餐飲服務工作。 

2.觀察顧客的需求，在客人開口前提供超乎預期的服務。 

3.對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力。 

4.個性積極主動、有責任感、適應力強、抗壓性佳。 

5.願意接受公司培訓。 

6.餐廳環境清潔與維護工作。 

7.無經驗可。

1.服務顧客(迎賓接待、點餐送餐)。 

2.餐廳人力安排與管理。 

3.服務人員教育續練執行。 

4.基礎顧客抱怨處理。 

5.顧客關係維護。 

6.協助結帳事宜。 

7.餐廳主管交辦事項。 

8.年節禮盒銷售。

1.協助宴會廳日常運作(宴會前佈置/宴會服務/後場事宜/翻場事宜)。 

2.協助宴會廳服務訓練。 

3.其他主管交辦事項。 

4.協助現場人力安排及工讀生管理。 

5.協助宴會相關的資產管理。 

6.與客人進行溝通、處理客人宴會需求。

1.執行宴會服務流程及處理顧客交辦事項。 

2.督導及執行教育訓練與人力規劃。 

3.PT人力招募及控管。 

4.處理顧客抱怨及緊急突發事件、保持與顧客良好關係且擴大客群。 

5.餐具、固定資產、物料責管盤點。

1.環境整理 

2.餐飲製作 

3.門市銷售 

4.廚區備料

中班上班時間：11:00到14:30 

上班地點：面試地點  

台北市南港區研究院路一段88號  

面試時間： 

星期三到星期日 

下午二點至三點 找（店長）

1.現場基本服務 

2.現場人員管理 

3.資產管理 

4.現場貨品控管 

5.食品衛生安全督促 

6.基本客訴處理

【12mini】加入12mini，美味隨你，職場隨心！ 

我們提供平價卻高品質的迷你鍋物，12種鍋物滿足多元選擇。同樣地，我們的職場環境也充滿多樣性與彈性，讓每位夥伴都能自由選擇自己的成長節奏。來12mini，CHOOSE FREELY，打造屬於你的精彩職涯！ 

【工作內容】兼職/工讀計時人員 

備餐、送餐、撤餐與顧客互動等。 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗及高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班 

(11:00-22:30，每日排班六至八小時) 

◎ 早班 

(09:30~17:30 每日排班四至六小時) 

◎ 晚班 

(17:30~22:30 每日排班四至六小時) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

◆無經驗可！透過服務傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 

【工作地點】 

南港Citylink店 

【工作內容】 

▲外場 

顧客接待,說明帶位,設備介紹,桌邊/櫃台結帳,環境維護 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,食材準備,餐點製作,環境清潔與整理 

【工作時間】 

應徵時段：早班．晚班．假日班 

彈性排班時段：9:00~23:00(時間可與主管討論) 

(時間排班依店鋪營運狀況,會有增減調整) 

【公司福利】 

提供員工餐飲優惠 

三節獎金 

完整的教育訓練 

工讀轉正(職等保留) 

【兼職時薪】 

228~288元 

完善的晉升制度 

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入成績亮眼。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

歡迎優秀、有志的您一起加入， 

用實力展現出最強大的自己，成就管理者夢想！

【福利在握】 

★年終獎金 

★介紹獎金最高2萬元 

★兼職假日排班滿8小時加碼100元 

★彈性排班制 

★達標獎金 

★生日禮金 

★三節禮金/禮品 

★年度免費健檢 

★正職有薪生日假 

★全集團餐飲優惠 

★員工認股權憑證 

★海外工作機會 

★通過站區考核即可升遷調薪 

【工作時間】 

彈性排班制(09:00-22:00、早/中/晚/假日) 

【工作內容】 

*外場服務夥伴 

1. 餐桌佈置及整潔服務 

2. 顧客接待及座位安排 

3. 回覆顧客點餐需求與提供建議 

4. 提供顧客桌邊服務 

5. 內場廚房支援備料 

6. 整潔門市環境與餐具保養 

*內場服務夥伴 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作 

2.協助廚師測量食材的容量與重量 

3.分切流程作業 

4.食材分裝分包 

【加入王座】 

無經驗可，只需要一顆學習的心！ 

我們有熱情、有挑戰，更有未來！ 

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