切菜人員(請電洽預約或親洽面試)

🐔誠徵長紅牛排外正職內外場人員🐔 

（男女不拘)（無經驗可）👀 

🥩地點：高雄市區（興中牛排） 

🥩時間：下午16:00-00:00 

(時間經面試由現場主管做調整) 

（其餘公司福利需當面談🙏） 

🥩工作內容：出餐、收桌、清潔、煎台 

（詳細工作內容面談） 

🥩公司有外送平台不用擔心有無駕照問題 

❌一律不需外送、不需外送、不需外送❌ 

🥩意者請洽👉周小姐 0966192617 

盡量用Line聯繫、以免沒回覆到各位 

（電話聯絡或加LINE的、請用電話搜尋👆同上方電話） 

🔥本公司正在擴大招募人才、對於挑戰高薪這邊是個好地方🔥 

只要您肯學習、只要您夠積極、夠努力、肯吃苦 

或是您另有其他過人之處、歡迎你們來加入我們的團隊👊

1.生鮮食材處理 

2.控管進存貨順序與菜餚擺盤 

3.協助出餐

1.清洗、準備食材。 

2.維護廚房環境清潔、衛生。 

3.料理中式餐點。 

4.掌控餐點品質。 

***四周變形排班***

1.負責每日宴席、包廂、小菜之菜餚 

2.負責早上川燙、炸、滷及小吃、宴會、廂房出品 

3.協助醬汁調配及醬料熬煮 

4.發鮑魚、刺參、魚翅、花膠、燕窩等工作 

5.新進人員教育訓練 

6.食材先進先出管控、食材保存期限控管

門市清潔、包便當，偶爾需要幫忙外送，詳細工作內容面試詳談

協助廚房食材整理及備料，及其他廚房相關事務

早班廚房工作人員

1.協助部份菜餚需自行負責盛盤及出菜；如少量魚蟹蝦海鮮、煲湯 

2.協助食材進貨食材控管、食材推貨取貨、食材先進先出管控、保存期限管理 

3.協助叫貨及所有調味料(確保品質/味道) 

4.協助檢視未來、當日訂席狀況、負責叫貨、小吃、包廂、喜宴配菜及庫存管理、SOP工作流程 

5.協助所有蒸籠之發泡物品及高湯 

6.所有喜宴、宴會、小吃、包廂蒸物與叫貨、庫存管理執行、器皿備置、環境器皿復歸 

7.執行食材新鮮度、品質管控 

8.冰箱管理與清潔、食材先進先出管控、保存期限管理 

9.破損整理報廢、盤點回報食材庫存安全量 

10.結束後垃圾環境清理

1.出菜流程順暢、自行掌控數量 

2.崗位桌面、陳架、地板與環境清潔乾淨及瓦斯關閉 

3.部份菜餚需自行負責盛盤及出菜；如少量魚蟹蝦海鮮、煲湯 

4.負責叫貨及所有調味料(確保品質/味道) 

5.檢視未來、當日訂席狀況 

6.所有囍宴、宴會、小吃、包廂冷菜與叫貨、庫存管理、SOP工作流程及食譜製作、器皿管理、器皿備置 

7.負責所有點心之物品 

8.食材新鮮度、食材退冰蒸製、品質管控、食材先進先出管控、保存期限管理、冰箱管理與清潔庫存管理 

9.囍宴、宴會、包廂、小吃之冷盤打菜、擺盤、環境器皿復歸 

10.宴會、囍宴碗盤備製、協助管理盤點安全庫存量

1.檢視未來、當日訂席狀況 

2.協助負責叫貨、小吃、包廂、喜宴配菜及庫存管理、SOP工作流程及食譜製作 

3.食材進貨食材控管、食材先進先出管控、保存期限管理、冰箱管理與清潔 

4.協助調度人員工作配派 

5.配戴對講機，以利出菜流程順暢、自行掌控數量 

6.崗位桌面、陳架、地板與環境清潔乾淨 

7.負責調派人力(換班或調班等)

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.協助閉店的各項整理作業 

2.整理清點備料及用品是否齊全 

3.環境清潔

有經驗者佳，亦歡迎無經驗但願意學習者～ 

誠摯歡迎愛笑、喜歡與客人接觸的你/妳：） 

【福利制度】  

1.休假福利：月休7天、排休 

2.獎金福利：年終獎金 

3.保險福利：勞保、健保、團保、勞退提撥金 

4.供餐福利：午餐、晚餐 

【工作內容】  

1.佈置及清理用餐區域  

2.協助內場師傅準備食材，並聽從店長指揮 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

4.接待客人、夾菜以及包便當 

5.配合公司規定以及排班支援 

6.工作表現良好，有能力協助更多，未來一定有機會能升遷並提高薪資。 

公司會提供資源、教育訓練讓想學習的人能夠更上一層樓～

有經驗者佳，亦歡迎無經驗但願意學習者～ 

【福利制度】  

1.休假福利：月休7天、排休  

2.獎金福利：年終獎金 

3.保險福利：勞保、健保、團保、勞退提撥金  

4.供餐福利：午餐、晚餐 

【工作內容】  

1.協助師傅準備餐點  

2.清洗食材並依照菜色需求進行切片、切塊或切末⋯⋯等備料的工作  

3.協助油炸 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.配合公司規定以及排班支援 

6.工作表現良好，未來一定有機會能夠加薪、升遷 

公司會提供資源、教育訓練讓想學習的人能夠更上一層樓～

1.清洗、準備食材。 

2.維護廚房環境清潔、衛生。 

3.料理中式餐點。 

4.掌控餐點品質。 

***四周變形排班***

炒爐三廚 

1.負責每日宴席、包廂、小菜之菜餚 

2.負責早上川燙、炸、滷及小吃、宴會、廂房出品 

3.協助醬汁調配及醬料熬煮 

4.發鮑魚、刺參、魚翅、花膠、燕窩等工作 

5.新進人員教育訓練 

6.食材先進先出管控、食材保存期限控管

1.檢視未來、當日訂席狀況執行 

2.負責推貨、小吃、包廂、喜宴配菜及庫存管理、器皿需求備置、器具需求備置、SOP工作流程執行 

3.執行食材進貨食材控管、食材先進先出管控、保存期限管理 

4.崗位桌面、陳架、地板與環境清潔乾淨、環境器皿復歸 

5.負責協助配菜、冰箱管理與清潔

1.烘焙PIZZA等西式料理。 

2..負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

3.協助廚師測量食材的容量與重量。 

4.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

5.協助廚房內事務如洗碗、備料等 

6.維持與確保烤箱,冰箱及其他地區的衛生及清潔標準。 

7.檢查外送餐單內容並將所有餐點外送至顧客手中。 

8.吃苦耐勞，無餐飲經驗者歡迎 

『非誠勿試，請審慎思考在投遞，面試時需守時』

薄多義全台門市熱情招募中!!!! 

如果你… 

1. 對餐飲有滿滿的熱忱 

2. 想要一展廚藝，卻找不到可以發揮的舞台 

3. 目標成為: PIZZA專家、甜點師傅、餐飲管理者、西餐高手 

歡迎加入薄多義大家庭!!!! 

為了協助你達成目標，我們需要你… 

1. 參與餐點的前置作業 (如: 備料、切菜) 

2. 學習製作披薩、義大利麵、甜點及各式西餐餐點 

3. 維護環境清潔與照顧 

4. 完成主管交付任務，與團隊一同執行 

而你擔心的部分，我們都幫你照顧好了! 

我們提供… 

◆獎金部分◆ 

1.每日實際工時8小時_空班超過2.5小時，提供空班津貼$200 

2.順暢升遷管道，每月考核通過即加薪 

3.高額績效獎金 

4. 餐飲證照考照補助 

5. 三節禮盒獎金、生日禮金 

6. 員工介紹獎金最高2萬(詳細辨法依專案管理辨法為主) 

◆照顧身心◆ 

1. 專人免費到店肩頸按摩 

2. 月休8天/見紅再給假/可彈性排班 

3. 每日員工餐、員工購餐85折 

◆自我成長◆ 

1.不定期內外部教育培訓 

2.學長姐豐富經歷傳授 

3.透明升遷制度及管道 

薄多義相信唯有絕佳的工作團隊,才能持續不斷的提供最高品質的餐點及服務!  

因為我們認為優秀的工作夥伴才是我們最大的資產! 

期讓每個員工都能在這裡獲得自我發展及升遷的機會! 

◆無經驗可！  

◆有興趣者歡迎投遞履歷 

薄多義大家庭非常期待且歡迎你/妳的加入！