麵包製作_計時人員(台中漢神)

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度  

2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)  

3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙  

4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度  

5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速  

6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度  

7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間  

8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

烘焙師傅、三手。 

學習專業的烘焙技能，製作蛋糕，西式手工餅乾，中式喜餅類產品，並且處理該行業最基礎的工作。 

薪資32000以上，詳細親洽面談。

1.排定工作作業程序。 

2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 

3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 

4.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 

5.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 

6.月休八天、滿年年假七天、勞/健保 

上班點於台中市，依公司規定分派

1.能獨立完成蛋糕製作及其他西式點心。 

2.檢視原物料與備料前製工作。 

3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 

4.工作區域與器具清潔保管。

麵包製作：麵團整形、包餡、備料 

西點製作：常溫蛋糕製作、備料

1.麵包製作.烘焙等. 

※須有相關工作經驗.  

上班時段: 8:00至18:00 

公司福利: 

1.月休8天 

2.享勞健保,團保及勞退6％提撥. 

3.享全勤.年度全勤.工作獎金及年終獎金. 

4.產品享員工價.享節慶禮盒.生日蛋糕.特休.員工聚餐等. 

5.供餐. 

誠徵:積極.熱忱..對麵包製作.烘焙.有相關工作經驗的朋友.共同加入FM家族!

1.蛋糕.西點製作.烘焙等. 

※須有相關工作經驗.  

上班時段: 8:00至18:00 

公司福利: 

1.月休8天 

2.享勞健保,團保及勞退6％提撥. 

3.享全勤.年度全勤.工作獎金及年終獎金. 

4.產品享員工價.享節慶禮盒.生日蛋糕.特休.員工聚餐等. 

5.供餐. 

誠徵:積極.熱忱..對蛋糕西點製作.烘焙.有相關工作經驗的朋友.共同加入FM家族!

1.能獨立完成蛋糕製作及其他西式點心。 

2.檢視原物料與備料前製工作。 

3.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 

4.工作區域與器具清潔保管。

1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等)  

2.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳  

3.無經驗可,對烘焙有熱忱.肯學習.態度積極  

4.月休8~10天+國定假日 

★新店舖預定於115年4月中開幕 

面試方式：採視訊面試