【井賀鍋物】台南文賢店-晚班外場正職

1. 向顧客提供餐點介紹，熟悉餐點內容及配餐建議，並操作結帳及收銀系統。  

2. 保持用餐環境整潔，執行桌面清潔、地面清理與垃圾分類處理工作。  

3. 協助內場食材的準備、簡易烹煮過程及餐點擺盤作業，確保品質穩定。  

4. 定期檢查與補充供應設施與餐具，維護內外場基本需求。  

5. 執行餐飲區域衛生規範，遵循食品安全規定與相關清潔程序。  

6. 處理顧客緊急需求與問題，維持良好的顧客服務體驗與溝通。  

7. 支援團隊操作，協助高峰時段的餐飲工作與日常管理。  

8. 配合主管指示，完成其他交辦事項及臨時性的任務調整。

1. 負責餐點介紹，包括產品特色說明及搭配建議，提供良好顧客服務體驗。  

2. 操作收銀機及點餐系統，執行結帳與付款流程，確保金額正確無誤。  

3. 維護用餐區的清潔與整潔，定時消毒桌椅及清理垃圾。  

4. 協助內場準備食材，進行簡單料理流程及餐點擺盤。  

5. 定期巡檢設備與用具，確保餐點製作與環境安全無虞。  

6. 提供顧客導覽及解答用餐疑惑，展現專業的服務態度。  

7. 配合主管安排之其他任務，靈活因應內外場需求。  

8. 協助庫存盤點及物料補充，確保食材隨時充足完善。

1. 進行餐點介紹，操作點餐及收銀系統，確保交易準確與快速。  

2. 維護用餐環境整潔，定期進行防疫消毒及垃圾分類。  

3. 負責內場食材處理，包括清潔、基本刀工及準備保存。  

4. 執行簡易烹飪、湯品製作及擺盤操作，保持高品質。  

5. 協助生鮮食品庫存管理，確保食材新鮮安全。  

6. 遵循食品安全法與操作規範，確保衛生標準達成。  

7. 支援日常營運流程，與同事合作完成營業目標。  

8. 其他由主管安排之工作事項及優化建議執行。

我們要找認真負責肯努力學習的夥伴~ 

我們還有經驗超豐富的鐵板燒主廚會教你 

只要你是真心想成為一位專業的鐵板燒師傅 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

•月休8天 

•享勞保 

•健保 

•勞退6％ 

•團保 

•每天提供2餐(中餐跟晚餐) 

•全勤獎金 

•三節禮金(中秋節、端午節、春節) 

•小費 

•父親節禮金(本身是父親) 

•母親節禮金(本身是母親) 

•年終獎金 

•生日禮金 

•介紹獎金 

•尾牙或春酒(有抽獎活動) 

•定期員工聚餐及員工旅遊 

•免費提供員工制服 

•免費清洗員工制服 

•員工結婚禮金 

•員工及眷屬喪葬奠儀 

•員工於新光三越享有員購折扣。 

誠摯歡迎有興趣未來想成為鐵板燒師傅的同仁，歡迎勇於實踐夢想的你/妳~ 

只要你願意，我們提供專業培訓、明亮及舒適的工作環境及工作平台。

【工作項目】 

1.備料區作業 

2.腸粉、蒸類及開點作業 

3.廚房的環境清潔與維護 

【具備技能】 

1.對港點有興趣學習 

2.可久站與長時間站立工作 

3.無經驗可 

【上班時間】 

07:30-16:30 13:00-22:00 輪班，每班9小時(含1小時用餐時間) 

【薪資】 

依據個人經驗及技術調整 

添好運官方網站 http://www.timhowan.com.tw/

1.熱情接待每一位客人 

2.細緻介紹環境和菜單亮點 

3.貼心上菜服務桌邊服務、主動收桌 

4.迅速補充餐具、保持用餐環境整潔 

5.親切結帳服務創造美好的用餐體驗 

6.各種好喝的飲料調製。 

~快來加入米其林一星添好運的團隊吧~

1.落實現場各站別工作 

2.餐期間的服務值班管理 

3.維持出餐流程順暢及解決突發狀況 

4.協助外場作業流暢 

5.有效率的處理收銀及帳務相關行政工作 

6.處理店務及各項盤點工作

1.熱情接待每一位客人 

2.細緻介紹環境和菜單亮點 

3.貼心上菜服務桌邊服務、主動收桌 

4.迅速補充餐具、保持用餐環境整潔 

5.親切結帳服務創造美好的用餐體驗 

6.各種好喝的飲料調製。 

~快來加入米其林一星添好運的團隊吧~

1.外場櫃台點餐、送餐、收銀服務及客席區清潔維護 

2.內場製餐前備料準備、餐點製作、飲料調製及製餐區清潔維護 

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理 

4.其他營業需求工作事項 

❤微笑糖度3分甜 ❤親切熱度5分熟

⭐月領薪資 $33,000 →須配合月休8天(含獎金+未休假加班費） 

⭐考過指導員再加$2,000 ；門市業績衝到百萬再加獎金$1,000 ⭐領到$36,000 

⭐門市福利：免費供餐，為你加碼團保保險 ▎其他福利制度請洽詢各門市規定 

⭐職涯發展：服務人員→儲備幹部→副店長(分紅) →店長(分紅) 

1.外場櫃台點餐、送餐、收銀服務及客席區清潔維護 

2.內場製餐前備料準備、餐點製作、飲料調製及製餐區清潔維護 

3.負責商品進貨入庫、銷售管理及庫存管理 

4.其他營業需求工作事項 

❤微笑糖度3分甜 ❤親切熱度5分熟

☛時段可安排 

1.顧客接待及引導 

2.餐點介紹及點單 

3.協助顧客製餐 

4.環境清潔及維護 

5.收銀及結帳 

6.主管交待事項

1.協助指導團隊同仁準備各式菜餚及管理廚房營運。 

2.負責食材準備、烹煮及備料，並確保菜色品質。 

3.確保所負責類別的食品均符合國家衛生管理的規定。 

4.維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作。 

5.廚房人員管理。 

6.主管交辦事項。 

☛持有餐飲證照再額外加給!!

工作內容:製作三明治/煮茶/煎肉/備料/分料/製作飲品/櫃台POS點餐/咖啡泡製/吐司漢堡組合/盤餐擺設/煮鍋燒麵義大利麵/油炸雞塊薯條

【工作內容】  

1. 規劃餐廳日常營運，確保內外場順暢運作。  

2. 執行庫存管理、菜單更新及訂貨，確保供應正常。  

3. 協助激勵並管理員工團隊，進行定期培訓與績效評估。  

4. 負責顧客關係管理，處理客訴、提升顧客服務品質。  

5. 對收入與成本進行分析，執行財務預算及成本控制。  

6. 監督門市形象、環境整潔及重大節日門市佈置規劃。  

7. 確保餐廳與食品安全及衛生標準的符合性。  

8. 配合部門執行策略性行銷活動及促銷專案。  

【首選人才特質】  

1.正面積極且對餐飲業充滿熱忱  

2.維護乾淨清潔舒適的工作環境。  

3.願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。  

4.有野心以晉升為店主管為目標。  

【薪資待遇】  

正職人員 $38000（含加班費、全勤獎金、工作獎金）以上  

【福利制度】 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.員工用餐優惠。 

3.國內、外旅遊 

4.提供完善教育訓練。 

5.勞、健保及職災保險及勞退提撥。 

6.年、婚、產、喪休假制度。 

7.績效獎金。 

8.年度考評獎勵制度。 

9.員工制服。 

10.新進員工介紹費。 

11.春酒、尾牙。 

升遷管道：定期個人考核評估。 

公司有明確升遷考核制度，歡迎有目標上進心的您前來挑戰!

【工作內容】 

1. 負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。  

2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與環境整理。 

4. 門市形象維護、餐具清潔、環境清潔、重大節日門市佈置 

5. 現場顧客服務。 

6. 工作區域和設備的清潔以及保養。  

7. 完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。  

【薪資待遇】 

工讀時薪196~200  

【福利制度】 

1.三節禮品、金。 

2.員工用餐優惠。 

3.國內、外旅遊 

4.提供完善教育訓練。 

5.勞、健保及職災保險、團體保險 

6. 員工制服。 

7. 春酒、尾牙。

【工作內容】 

1.依SOP標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.擺盤美觀及餐點品質維護。 

4.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

5.工作區域和設備的清潔以及保養。  

6.完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。  

【首選人才特質】 

1.正面積極且對餐飲業充滿熱忱 

2.維護乾淨清潔舒適的工作環境。 

3.有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

正職人員 $35000-38000（含加班費、全勤獎金、工作獎金）以上 

【福利制度】 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.員工用餐優惠。 

3.國內、外旅遊 

4.提供完善教育訓練。 

5.勞、健保及職災保險及勞退提撥。 

6.年、婚、產、喪休假制度。 

7.績效獎金。 

8.年度考評獎勵制度。 

9.員工制服。 

10.新進員工介紹費。 

11.春酒、尾牙。 

升遷管道：定期個人考核評估。 

公司有明確升遷考核制度，歡迎有目標上進心的您前來挑戰!

【工作內容】 

1.依SOP標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.擺盤美觀及餐點品質維護。 

4.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

5.工作區域和設備的清潔以及保養。  

6.完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。  

【首選人才特質】 

1.正面積極且對餐飲業充滿熱忱 

2.維護乾淨清潔舒適的工作環境。 

3.有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

正職人員 $32000-35000（含加班費、全勤獎金、工作獎金）以上 

【福利制度】 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.三節禮品、金。 

3.員工用餐優惠。 

4. 國內、外旅遊 

5.提供完善教育訓練。 

6. 勞、健保及職災保險、團體保險及勞退提撥。 

7. 年、婚、產、喪休假制度。 

8. 結婚、喪葬津貼。 

9. 績效獎金。 

10. 年度考評獎勵制度。 

11. 員工制服。 

12. 新進員工介紹費。 

13. 春酒、尾牙。 

升遷管道：定期個人考核評估。 

公司有明確升遷考核制度，歡迎有目標上進心的您前來挑戰!

【工作內容】 

1.依SOP標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

4.工作區域和設備的清潔以及保養。  

5.完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。  

【薪資待遇】 

工讀時薪196~200  

【福利制度】 

1.員工用餐優惠。 

2.國內、外旅遊 

3.提供完善教育訓練。 

4.勞、健保及職災保險 

5. 員工制服。 

6. 春酒、尾牙。

【工作內容】 

1. 負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。  

2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與環境整理。  

4. 負責結帳、收銀之工作。  

5. 門市形象維護、餐具清潔、環境清潔、重大節日門市佈置 

6. 現場顧客服務。 

7. 工作區域和設備的清潔以及保養。  

8. 完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。  

9.如有輪班另有補貼，須配合加班、調班。 

【首選人才特質】 

1.正面積極且對餐飲業充滿熱忱 

2.維護乾淨清潔舒適的工作環境。 

3.願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

4.有野心以晉升為店主管為目標。 

【薪資待遇】 

正職人員 $32000-35000（含加班費、全勤獎金、工作獎金）以上 

【福利制度】 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.三節禮品、金。 

3.員工用餐優惠。 

4. 國內、外旅遊 

5.提供完善教育訓練。 

6. 勞、健保及職災保險、團體保險及勞退提撥。 

7. 年、婚、產、喪休假制度。 

8. 結婚、喪葬津貼。 

9. 績效獎金。 

10. 年度考評獎勵制度。 

11. 員工制服。 

12. 新進員工介紹費。 

13. 春酒、尾牙。 

升遷管道：定期個人考核評估。 

公司有明確升遷考核制度，歡迎有目標上進心的您前來挑戰!

我們的品牌 

黑岩家壽喜燒專門店 

にくにくNikuNiku極厚日式炸豬排專門店 

已成立兩家餐飲品牌，開放加盟，未來將發展更多餐飲通路及體系 

我們的願景 

友善互動的工作團隊，順暢的上下溝通管道 

致力建立前所未見的餐飲工作環境 

消除單一缺乏進展空間的薪資結構 

重視人才，人人都能參與經營的工作成就感 

中央廚房廚務人員，歡迎二度就業