【餐飲集團國際拓點計畫】麵包師傅@洛杉磯 / 新加坡#海外工作機會#最高上看150K_H67

【工作內容】 

➔ 麵包產品的製作流程安排與品質管理 

➔ 原物料檢視、選用與庫存管理。 

➔ 各種原料配方之用量計算及設定適當攪拌溫度。 

➔ 食材成本控管、ERP系統管理。 

➔ 廚房設備機具維護管理。 

➔ 主管其他交辦事項 

【薪資與注意事項】 

⏹︎ 台灣受訓期間薪資：38K以上（依學經驗核薪） 

⏹︎ 台北會需要到中和面試，外縣市先以視訊面試安排，通過後會在安排試做 

【其他】 

➔ 注重個人、食品、環境的安全和衛生。  

➔ 熟悉烘焙物料食品性質與營養知識。

你現在在門市工作嗎？ 

（不論是店長、副店長、資深銷售，或已經開始帶人/顧營運） 

每天在現場，你可能開始發現： 

有些品牌就是特別容易賺，為什麼？ 

同樣做活動，有的店爆、有的店沒感覺？ 

人流、櫃位位置、檔期安排，其實影響很大 

但你現在，能改變的其實有限 

如果你有這些觀察—— 

代表你已經不只是「做門市的人」， 

而是開始在用「營運的角度」看事情。 

那你很適合這個角色。 

為什麼門市經驗，很適合轉「樓面營運」？ 

因為你比任何人都懂： 

✔ 現場客人怎麼想 

✔ 什麼活動真的有效、什麼只是表面 

✔ 銷售背後的細節（動線、話術、節奏） 

而這份工作，會讓你把這些經驗—— 

放大到「整個商場」 

【你會開始接觸：】 

・多品牌營運表現與排名（不只自己櫃） 

・檔期活動規劃與實際成效 

・櫃位資源與曝光如何分配 

・不同品牌的經營策略與行銷做法 

・商場如何決定「要推誰、怎麼推」 

你會看到： 

「原來整個百貨，是這樣在運作的」 

這是一個很典型的轉職路徑： 

門市端 → 營運端 

你會學到： 

✔ 營運數據分析（營收 / 人流 / 成效） 

✔ 跨品牌 / 跨部門溝通與協調 

✔ 活動與檔期專案執行（不只是支援） 

✔ 現場問題 → 流程優化 → SOP 改善 

未來發展方向 

・百貨營運主管 

・品牌營運 / 區域管理 

・商場總部（行銷 / 規劃 / 招商） 

很多現在的營運主管，都是從這一步開始 

【我們在找這樣的你】 

✔ 有門市 / 百貨 / 零售經驗（不限職稱） 

✔ 有帶人、顧業績，或參與營運的經驗更佳 

✔ 不想一直做銷售，想往「營運」走 

✔ 對品牌、趨勢、活動有觀察與想法 

✔ 願意從現場出發，但目標是往上成長 

薪資與制度 

✔ 月薪 38,000 起（依經驗調整） 

✔ 年終最高 3 個月＋績效／專案獎金 

✔ 均薪42,000 以上！ 

✔ 月休 9–11 天（彈性排班） 

✔ 完整培訓＋內部輪調＋透明升遷制度

1. 開發潛在客戶，與不同企業的人資部、招募人員討論招募需求，並提供客製化招募服務。 

2. 了解企業對於人才的需求，提供有效的解決辦法和意見，協助企業主完成人力招募需求。 

3. 為求職者與企業主建立完善且透明的溝通平台。 

4. 與求職者面談，提供求職者專業意見，調整職涯方向與面試技巧 

5. 協助企業做雇主品牌行銷，具備專案領導與執行的能力。

★工作內容★ 

・接待顧客、店鋪清潔、伴手禮販賣、結帳收銀等外場工作 

・餐點製作、進貨盤點、廚房清潔及衛生管理等內場工作 

・店鋪管理 (e.g. 現場管理、排班管理、人員管理等) 

・協助日籍主管進行翻譯、口譯 

★MUST★ 

・日文具備 N2 程度以上 

・2 年以上餐飲管理經驗者 

・能夠接受日系企業文化 (重視團隊合作) 

・能獨立作業 

★福利制度★ 

法定福利： 

・勞健保 

・法定休假 

・申請加班費或加班補休 

・勞退提撥 

公司福利： 

・日文語言津貼：N1：+4000、N2：+3000 (外加) 

・深夜津貼：22 點-隔天早上 6 點之區間內每小時+70 元 (休息時間不支給) 

●歡迎登錄「PERSOL TAIWAN」應徵更多職缺● 

※因每個招募案件進度及需求不同，恕無法一一聯絡，感謝您的配合。

【工作地點】台北市信義區 

【工作時間】11:30-21:30，月休八天 

【薪資結構】月薪$40,000~$44,000起，營運獎金另計 

【工作內容】 

1. 負責商品製作與備料，確保品質與份量符合標準 

2. 維持廚房及工作環境整潔，遵守衛生規範 

3. 處理收銀、點單及商品貼標（盤貼）作業 

4. 操作 POS 機及相關設備 

5. 定期回報店鋪營運狀況與異常情形 

6. 執行主管交辦之其他工作事項 

【加分條件】 

1. 具備火鍋及湯食餐飲經驗 

2. 具備廚房內場經驗 

【職涯發展】 

• 新人訓練課程 

• 專業內外訓與分享會 

• 員工自主讀書會，公司幫你準備晚餐 

• 多元學習管道、進修課程與書籍補助 

• 知名集團內部跨領域輪調機會 

【福利制度】 

• 業務開發團隊依業績發放獎金，努力不封頂 

• 團隊每季依績效發放獎金，年度總獎金近年平均達2個月以上 

• 滿年資即評估年度調薪，努力看得見 

• 定期年度員工健檢方案 

• 優於勞基法之特別休假 

• 專屬特約優惠高達 30 家以上，公司幫你省錢 

【團隊活動】 

• Happy Hour ＆ Team Building 

• 每月慶生下午茶，定期部門聚餐 

• 每年國內外員工旅遊：日本、小琉球、奢華郵輪等 

• 每週固定社團課，包含桌球課、滑板課、有氧舞蹈課