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麵包甜點學徒
墨菲企業社(墨芙手工烘焙坊MOFF BACKERY)
台南市仁德區|月薪 30,000~36,000元月薪 30,000~36,000元|經驗不拘|國小/國中、高中職、專科、大學、碩士、博士展開收合1. 備料與製作
準備各類原料（麵粉、酵母、奶油、糖、雞蛋等）
按配方比例秤料、和麵、分割、滾圓、整形
製作各式麵包、甜點、蛋糕、餅乾等
2. 發酵與烘烤
控制發酵時間與溫度
操作烤箱、蒸爐、攪拌機等設備
掌握產品的烘烤程度，確保品質一致
3. 內場清潔與衛生
維持工作檯、器具、設備的清潔
嚴守食品安全規範（防蟲、防塵、防污染）
處理廚餘、垃圾分類
4. 產品包裝與補貨
將出爐麵包
根據外場需求補貨
協助盤點原料與庫存
確保出爐品質、口感與外觀穩定
5. 穿著乾淨整齊的制服與工作帽。
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