【Buckskin柏克金燒肉屋】內場廚師(台北市中山區)

【我們在找這樣的人】 

動作俐落，願意學習，不怕忙。 

能配合現場節奏，不拖累團隊。 

基本責任感（準時、不臨時請假）。 

【關於我們】 

在柏克金，我們相信「現做」是餐點的靈魂， 

每一道料理、每一份醬料，都是由夥伴親手完成。 

我們不依賴中央工廠，也不追求速成， 

我們堅持用時間與手感，堆疊出讓人記得的味道。 

這不只是工作，而是一門可以帶走的技術， 

加入柏克金，一起端上美味，傳遞歡樂！Prost！ 

【工作內容】 

1.依照SOP完成備料與餐點製作。 

2.配合現場節奏出餐，高峰時段能跟上團隊速度。 

3.負責食材保存、庫存整理與基本控管。 

4.維持工作區域整潔，確保食品安全與衛生標準。 

5.完成主管交辦事項。 

【休假制度】 

月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)。 

除夕不營業，一起和家人享受幸福時光。 

【福利獎金】 

◆晚班津貼，兩頭班津貼。 

◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 

◆每月最佳廚師獎金。 

◆每月目標達成獎金。 

◆每月全勤獎金。 

◆每月餐費補助。 

◆每年久任年資獎金。 

◆年終獎金。 

◆推薦入職獎金 。 

◆春節休假。 

◆店內消費85折。 

（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

【我們在找這樣的人】 

動作俐落，願意學習，不怕忙。 

能配合現場節奏，不拖累團隊。 

基本責任感（準時、不臨時請假）。 

【關於我們】 

在柏克金，我們相信「現做」是餐點的靈魂， 

每一道料理、每一份醬料，都是由夥伴親手完成。 

我們不依賴中央工廠，也不追求速成， 

我們堅持用時間與手感，堆疊出讓人記得的味道。 

這不只是工作，而是一門可以帶走的技術， 

加入柏克金，一起端上美味，傳遞歡樂！Prost！ 

【工作內容】 

1.依照SOP完成備料與餐點製作，確保出餐穩定。 

2.配合現場節奏出餐，高峰時段能跟上團隊速度。 

3.負責食材保存、庫存整理與基本控管。 

4.維持工作區域整潔，確實執行食品安全與衛生標準。 

5.完成主管交辦事項。 

【休假制度】 

月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)。 

除夕不營業，一起和家人享受幸福時光。 

【福利獎金】 

◆晚班津貼，兩頭班津貼。 

◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 

◆每月最佳廚師獎金。 

◆每月目標達成獎金。 

◆每月全勤獎金。 

◆每月餐費補助。 

◆每年久任年資獎金。 

◆年終獎金。 

◆推薦入職獎金 。 

◆春節休假。 

◆店內消費85折。 

（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

【關於我們】 

在柏克金，我們相信「現做」是餐點的靈魂， 

每一道料理、每一份醬料，都是由夥伴親手完成。 

我們不依賴中央工廠，也不追求速成， 

我們堅持用時間與手感，堆疊出讓人記得的味道。 

這不只是工作，而是一門可以帶走的技術， 

加入柏克金，一起端上美味，傳遞歡樂！Prost！ 

【工作內容】 

1.依據SOP獨立完成製作，穩定輸出每日產能與品質。 

2.主導成品品質控管，能即時判斷並排除不穩定因素。 

3.負責甜點食材管理與備貨規劃。 

4.熟悉各式設備操作，確保產線順暢與效率優化。 

5.維持廚房環境與設備標準，落實食品安全規範。 

6.與團隊協作，確保出品穩定並支援現場需求。 

7.完成主管交辦事項。 

【我們在找這樣的你/妳】 

1.具3年以上甜點/烘焙相關經驗。 

2.熟悉原物料特性，能判斷品質與調整製程。 

3.可獨立作業，具備「做完＋做穩＋做快」的能力。 

4.對細節要求高，對品質有自己的標準。 

【休假制度】 

月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數) 

除夕不營業，一起和家人享受幸福時光。 

【福利獎金】 

◆晚班津貼，兩頭班津貼。 

◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 

◆每月最佳廚師獎金。 

◆每月目標達成獎金。 

◆每月全勤獎金。 

◆每月餐費補助。 

◆每年久任年資獎金。 

◆年終獎金。 

◆推薦入職獎金 。 

◆店內消費85折。 

（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）

【加入我們】 

在這裡，所做的每一道菜，都是「真正現做」。 

不是組裝，不是加熱，而是從手開始完成。 

如果您想學的是真正的廚藝，而不是流水線操作， 

這裡會很適合您。 

【關於我們】 

在柏克金，我們相信「現做」是餐點的靈魂， 

每一道料理、每一份醬料，都是由夥伴親手完成。 

我們不依賴中央工廠，也不追求速成， 

我們堅持用時間與手感，堆疊出讓人記得的味道。 

這不只是工作，而是一門可以帶走的技術， 

加入柏克金，一起端上美味，傳遞歡樂！Prost！ 

【工作內容】 

1. 依據 SOP 完成各品項製作，確保品質標準。 

2. 能獨立判斷優先順序並快速補位。 

3. 負責每日備料、前置處理與庫存控管規劃。 

4. 與團隊協作，具備多站學習與應變能力。 

5. 發現並提出流程改善建議，持續精進專業能力。 

6. 落實食品安全與衛生規範。 

7. 完成主管交辦事項。 

【休假制度】 

月休9～11天(依年度總天數調整每月休假日數)。 

除夕不營業，一起和家人享受幸福時光。 

【福利獎金】 

◆晚班津貼，兩頭班津貼。 

◆提供制服免費清洗及長褲津貼。 

◆每月最佳廚師獎金。 

◆每月目標達成獎金。 

◆每月全勤獎金。 

◆每月餐費補助。 

◆每年久任年資獎金。 

◆年終獎金。 

◆推薦入職獎金 。 

◆店內消費85折。 

（固定或變動薪資因個人資歷或績效而異）