[聯上大飯店]悅香樓 港式飲茶外場PT夥伴徵才──推車推出你的舞台

1.食材前處理 

2.平時食材訂貨工作 

3.驗收該單位之食材品質及新鮮度 

4.餐點出餐工作 

5.維持廚房衛生與清潔 

6.主管交辦事項

※砧板： 

1.依餐單完成食材之刀工處理、清洗並做食品的半製成品備用 

2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

3.負責食材之訂貨工作 

4.進行廚房內的衛生管理工作 

5.管理及維持食材品質及新鮮度 

6.完成主管交辦事項 

※爐子： 

1. 具宴會爐子經驗者佳 

2. 烹調宴會餐點 

3. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序 

4. 管理廚房內的衛生工作 

5. 完成主管交辦事項

1. 食材準備 

2. 菜餚的出菜品質與順序 

3. 廚房內衛生管理工作 

4. 維持及確保所負責食材符合衛生管理規定 

5. 執行主廚交辦事項

這不是一份傳菜工作，是一份靠服務力賺錢的職位 

悅香樓是聯上餐旅事業旗下即將開幕的港式飲茶新品牌，我們保留最道地的推車點心文化，讓每位客人都能感受港式茶樓的熱鬧氛圍 

我們要找的推車銷售員，不需要廚藝，但需要的是開口的勇氣、介紹的熱情，以及讓客人忍不住多點一盤的魅力。推得多、推得好，獎金直接入袋 

【工作內容】 

推車巡場，向桌邊客人介紹並銷售當日港點品項 

熟悉各品項口感與食材，主動引導客人選購 

配合廚房出點節奏，隨時補充推車品項，維持擺盤整齊 

偶爾協助換碟、補茶等基本桌邊服務 

維持推車區域整潔與推車日常保養 

【薪資結構——讓數字說話】 

項目金額本薪33,000 元起（依經驗面議） 

推車銷售獎金依業績另計（多推多得） 

空班津貼每日 70 元 

勞健保、勞退依法提撥 

*表現優秀的夥伴，實際月入可達 42,000 – 45,000 元 

【加入悅香樓】 

捷運巨蛋站步行約1分鐘，通勤零壓力 

新品牌創始成員，和團隊一起把品牌做起來 

推車獎金制度，努力直接看得到回報 

新人專人帶領，不會讓你自己摸索

1.製作蛋糕及其他西式點心 

2.了解西點相關原物料特性及調配香料或食品添加物 

3.具蛋糕、西點、餅乾裝飾經驗 

4.維持廚房乾淨整潔及製作工具清洗 

5.配合遵守其他主管交辦事項 

6.須具西點廚師工作經驗3年以上

我們在找的不只是領班，而是願意和品牌一起長大的人 

悅香樓是聯上餐旅事業旗下即將開幕的港式飲茶新品牌。我們保留最道地的推車點心文化，並注入活潑、有溫度的用餐體驗。 

創始階段加入，意味著你將參與從零到一的過程——從團隊建立、服務流程設計到品牌文化養成，這些都會是你留下的痕跡。我們需要的領班，是能帶人、能扛事、也能在忙碌中仍保持笑容的那種人。 

【工作內容】 

帶領外場團隊（約4~8人），統籌現場人力調配 

執行港點推車飲茶服務，確保服務品質與流程順暢 

負責新人教育訓練與在職輔導 

掌握內外場溝通協調，處理突發狀況 

設備管理與現場環境維護 

【加入悅香樓】 

捷運巨蛋站步行約1分鐘，通勤零壓力 

新品牌創始成員，和團隊一起把品牌做起來 

推車獎金制度，努力直接看得到回報

悅香樓，一個正在誕生的港式飲茶新品牌 

我們是聯上餐旅事業旗下全新品牌——悅香樓，即將在高雄左營捷運巨蛋站旁正式開幕。 

我們想做的不是傳統印象中沉悶的飲茶，而是讓人一走進來就感受到活力與溫度的港點體驗。現在，我們正在組建創始團隊，找的是願意一起把這件事做起來的夥伴。 

【外場工作內容】 

1. 推車飲茶服務：推著餐車向客人介紹港點品項、主動推薦 

2. 帶位、點餐、送餐、收桌、維持用餐環境 

3. 與內場團隊協作，確保每桌客人都有好的體驗 

【薪資待遇】 

本薪：月薪 31,000–34,000 元（依經驗面議） 

推車獎金：依業績另計（多推多得） 

空班津貼：每日 70 元（班與班之間的等待時間給予補貼） 

勞健保、勞退依法提撥 

【加入悅香樓，你會得到什麼】 

🚇 捷運巨蛋站步行約1分鐘，通勤零壓力 

👥 新品牌創始成員，和團隊一起把品牌做起來 

📈 推車獎金制度，努力直接反映在收入上 

🌱 新人專人帶領，不會讓你自己摸索

1.協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

2.處理肉類蔬果生鮮食品的前置作業，如清洗、切割、分裝，並準備上架陳列

一、工作內容： 

1.烹煮湯品 

2.協助包鴨肉捲 

3.其他主管交辦事項 

二、需求時段：11：00～21：00 (實際上班時間依現場狀況排班) 

三、需求人數：1位 

四、時薪：$196元 

五、其他條件：具親和力、主動負責 

六、應徵方式： 

※※※ 請有意者直接電洽聯上大飯店※※※ 

自助餐07-558-1011

一、工作內容 

1.宴會餐飲服務 (無經驗可，工作前會進行職前訓練) 

2.提供顧客專業餐飲服務、餐桌/餐具擺設以及工作場地整理恢復與清潔等 

3.服務熱忱，儀表態度佳，配合度高。  

歡迎各大專院校對餐飲服務工作有興趣打工的同學們，及有心從事飯店餐飲服務工作者前來面談。 

二、工作日期及時段： 

中午11：00－16：30  

晚上17：00－22：30  

三、需求人數：不限 

四、時薪：$196元起(依經驗核給) 

五、公司相關規定 

服裝規定：請自備黑色西裝褲、黑皮帶、黑色包頭皮鞋、穿著黑色素面襪子，襪子須高過腳踝《上衣襯衫與背心由本公司提供》 

六、應徵方式： 

※※※ 請有意者直接電洽 ※※※ 

請您擇一聯繫：  

1.請於人力銀行投遞履歷，合適者我們將與您聯繫 

2.電洽07-5589999分機309或致電彭副理0925-779-027，請於上午10:00-晚上9:00之間聯繫，謝謝