馬來舅南洋閣 晚班兼職人員（高雄車站店）

1. 清洗食材 

2. 進行擺盤的動作 

3. 工作區域和設備的清潔以及保養

1. 負責日常營運，包括生產流程和現場管理。  

2. 規劃並執行每日庫存與原物料控管作業。  

3. 提供顧客服務，處理客訴並改善服務品質。  

4. 培訓員工正確技能，促進門市團隊協作。  

5. 確保食品安全，維持用餐環境與設備衛生。  

6. 協助管理人力資源運用，合理調配排班工作。 

7. 團隊協助：有效溝通、支援其他工作區域，提升整體營運效率。 

★工作地點：依店鋪狀況調動 

高雄建國店 高雄市三民區建國三路19號之1 

高雄五福店 高雄市新興區五福二路262號1樓(大統百貨) 

高雄大樂店 高雄市三民區民族一路463號(大樂購物中心)

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.將顧客使用過之碗，先以洗碗精洗滌，再以清水清洗 

7.餐具的保養洗餐具 

8.把碗盤擦乾或烘乾後排列整齊以備使用 

9.工作區域和設備的清潔以及保養

【歡迎您的加入】 

►到職一週完成通過職前訓練，時薪達200元。 

【工作說明】 

►不分內/外場都是屬於合併型態的工作內容: 

►製麵、煮麵、製作高湯、洗切食材備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀結帳、洗碗、收拾餐具、環境清潔..等 

【工作時間】 

►彈性排班08:30-23:00（面試時請於主管確認排班時間） 

【薪資福利】 

1. 提供員工餐。 

2. 國定假日雙倍薪。 

3. 提供優秀同仁績效獎金。 

4. 久任獎金 

5. 生日禮卷 

6. 滿年資享特休假 

7. 依考核晉升（最高調薪+45元/時） 

8. 勞保/健保/勞退 

9. 福委會福利補助 

★★多項福利歡迎您加入我們★★

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務

內場需具備之條件： 

・積極學習的態度 

・對製作餐點充滿熱忱。  

・不容許廚房有一絲髒亂。  

・對自己所做的食物負責任。  

・珍惜每個食材，控制成本。 

・細心，須隨時注意食材、物品庫存進而叫貨。  

・最重要的是你希望看到客人吃到你做的料理而感到幸福。  

外場需具備之條件： 

・親切熱情的顧客服務  

・喜歡保持笑容並且溫暖身邊的人。  

・開朗活潑，熱於接觸人群。  

・潔癖，閒不下來喜歡東擦擦西擦擦。  

・自我管理良好，是個自動自發的好夥伴。  

・要能一心二用，做任何事耳朵是打開的。

【工作內容】 

1. 櫃台：介紹餐點、建立良好顧客服務經驗，並操作收銀機完成結帳流程。 

2. 外場：負責客座清潔，包括碗筷整理與桌面環境維持整潔。 

3. 內場：協助餐點簡易製作，依循標準作業流程處理食材準備。 

4. 環境：定期維護店舖整體環境，確保餐廳內外衛生安全無虞。 

5. 團隊協助：有效溝通、支援其他工作區域，提升整體營運效率。

【工作內容】 

1. 櫃台：介紹餐點、建立良好顧客服務經驗，並操作收銀機完成結帳流程。 

2. 外場：負責客座清潔，包括碗筷整理與桌面環境維持整潔。 

3. 內場：協助餐點簡易製作，依循標準作業流程處理食材準備。 

4. 環境：定期維護店舖整體環境，確保餐廳內外衛生安全無虞。 

5. 團隊協助：有效溝通、支援其他工作區域，提升整體營運效率。

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 

★六個月通過考核轉為店長★ 

1. 協助店長做業績管理，分析報表並提出改善方案 

2. 人才管理的甄選、培訓與考核，協助門市管理 

3. 調度排班、紀錄店務，有效控管人事成本 

4. 協助控管銷貨成本、把關食材品質 

5. 顧客意見處理、分析，並培育門市人員在顧客關係經營的能力 

6. 協助管理團隊，溝通公司政策與執行 

★內場通過烤炸站者加給「技術津貼2000元」★

【歡迎對餐飲有熱忱的你/妳，一同爭取新鮮、創造價值】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2.全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務 

4.顧客關係經營 

5.維持門市清整潔 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1.為顧客帶位或安排座位 

2.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.送單點單收銀 

5.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

6.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

7.佈置及清理餐桌

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理，如：調配餐點、飲料等。 

5.負責結帳、收銀之工作。

⭐⭐負責冷台的工作(有經驗者優先考量)⭐⭐ 

捲壽司、出菜、擺盤、備料、切生魚片等工作 

📌前置作業: 洗、剝、削、切各種需求食材。 

📌協助廚師測量食材的容量與重量。 

📌依照客人的點單，製作菜品出餐(無須送餐)。 

📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

📌負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

📌依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

📌內場環境維護衛生控制及整理。 

工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

📌負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

📌依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

📌於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

📌內場環境維護衛生控制及整理。 

工作環境可以輕鬆，但需要自律，出菜快速、肯學習、努力，主管會依表現給獎金鼓勵，休假穩定，我們是一個大家庭，期望每位同仁都可以各司其職，有空之餘也相互幫助。

【工作內容】韓式料理，外場服務及收銀；內場備貨備料、洗碗清潔。  

【工作時間】平日1600-2130或1700-2130；假日1130-2130(下午會排休息)，在職學生可依課表配班。  

【具備條件】具餐飲經驗佳，認真負責、耐熱久站、不遲到不曠職。 

【薪資待遇】時薪196元~200元。 

【其他】勞保、健保、勞退、三節紅包(春節、端午、中秋)、國定假日上班雙倍薪。 

【工作地點】韓石食堂陽明店(三民區陽明路178-1號)。 

**投履歷符合者，另通知面試時間***

【工作內容】韓式料理，內場備貨備料、洗碗清潔；外場服務及收銀。  

【工作時間】平日1600-2130或1700-2130；假日1130-2130(下午會排休息)，在職學生可依課表配班。  

【具備條件】具餐飲經驗佳，認真負責、耐熱久站、不遲到不曠職。 

【薪資待遇】時薪196元~200元。 

【其他】勞保、健保、勞退、三節紅包(春節、端午、中秋)、國定假日上班雙倍薪。 

【工作地點】韓石食堂陽明店(三民區陽明路178-1號)。 

**投履歷符合者，另通知面試時間***

餐期時間忙碌，但追求準時下班 

歡迎有餐飲經驗或對餐飲有興趣的朋友一同加入！ 

【工作內容】餐點製作烹煮、食材備貨備料、洗碗清潔等等。 

【餐點品項】石鍋拌飯、豆腐湯鍋、鐵板定食、部隊鍋、韓式炸雞煎餅。 

【工作時間】1100-2130，下午休息1.5小時(供餐)，月休8-10天。 

【具備條件】餐飲科系或具餐飲經驗、認真負責、耐熱久站、不遲到不曠職。 

【薪資待遇】 

●起薪34000元，任職滿3個月調薪1000-3000元不等；後依工作能力、配合度及年資固定考核調薪。 

●具中餐證照，可學爐台，月薪加給1000元。 

●其他：勞保、健保、勞退、三節禮金(春節、端午、中秋)、生日禮金、特休假、國定假日上班補假或補薪。 

【工作地點】韓石食堂高雄陽明店(三民區陽明路178-1號)。 

**投履歷符合者，另通知面試時間***

工作內容⬇️ 

收店 炸炸雞 簡單備料  

清潔 招呼客人

誠徵: 冷檯助手 ， -請電，親洽(二度就業可) 

冷盤擺設/ 烤檯等作業 

親洽請於下午4點 

或電洽 (07)3853-080 或 黃小姐 0927-383703 

享勞健保、團保