食品技術員【週休二日/具烹飪經驗佳】

【工作內容】 

1.負責廠務管理(如設備規劃採購、保養、廠區5S管理及協助清潔工作)。 

2.負責水電、機械、電子設備緊急處理與日常巡檢維修保養處理。  

3.協助主管廠務事務、部份生產及其他交辦事項。  

【休假】具完善考勤規範，正常上下班，休假依政府公告，見紅就休。 

【加班】尊重員工加班意願，加班費或補休依照勞基法規定，實際加班依生產排程而定。 

【升遷】具升遷考核制度，規範性和系統性地協助員工穩定成長。 

【培訓】根據每位員工成長與學習狀況，提供培訓和外訓課程，幫助員工培養專業技能。

【工作內容】 

1. 食品備料(篩選、清洗、蒸煮)，例如：黃豆製麴發酵，蘿蔔辣椒切削與挑選。 

2. 食品製作(調理、醃製)，例如：醬料調味、醬菜醃製。 

3. 豆瓣發酵攪醬作業、原料處理如 紅辣椒 蘿蔔等。 

4. 手工充填醬菜、機操作及產品包裝。 

5. 環境與設備整理、清潔。 

＊＊＊此職務需依照每日生產產品之不同進行機動性調動，須執行原物料食材點收和搬運，且為維護食品安全衛生，工作期間必須穿戴帽子、口罩、圍裙、雨鞋。 

【休假】具完善考勤規範，正常上下班，休假依政府公告，見紅就休。 

【加班】尊重員工加班意願，加班費或補休依照勞基法規定，實際加班依生產排程而定。 

【升遷】具升遷考核制度，規範性和系統性地協助員工穩定成長。 

【培訓】根據每位員工成長與學習狀況，提供培訓和外訓課程，幫助員工培養專業技能。