生產部門 | 食品技師（中央廚房）

生產部門 | 營養師（中央廚房）  

我們在熱情招募一位對食品安全與營養有熱忱的專業營養師！你是否充滿責任感，樂於溝通，擁有積極主動的態度？快來加入我們，與公司一同邁向成功！ 

🥗 工作內容，你將會：  

1. 執行廠區食品安全管制，包括日巡檢、週巡檢，維護HACCP、ISO22000等食品安全管理系統。  

2. 全面掌控原料到供餐的每個階段食品衛生管理。  

3. 負責廚房每日巡檢、環境衛生管理及各種紀錄表的填寫與覆核，並進行食材與人員的衛生教育。  

4. 驗收原物料品質，進行檢驗、抽樣檢測，提出改進建議，並精準執行食材登錄和追溯管理。  

5. 配合稽核單位，更新食品安全法規，協助完成相關稽核事務。  

6. 規劃和執行食品衛生安全教育訓練，提升人員品質與應變能力。  

7. 擬定菜單、計算成本並執行營養分析。  

8. 推廣營養與衛生教育，處理用餐意見調查、現場人員管理及應變措施。  

9. 擔任公司與顧客、學校單位的溝通窗口。  

10. 積極執行主管交辦的其他事項，細心完善每一項任務。  

✨ 我們期盼的你：  

◆ 擁有主動積極的態度與高度責任感。  

◆ 擅長溝通、反應靈敏且具協調能力，能有效整合跨部門需求。  

📜 必備條件：  

1. 持有營養師證照，具HACCP基礎班60A、60B證照尤佳。  

2. 熟悉食品安全管理規範，具備團隊合作精神與細心態度。  

🌟 加入我們，讓你的專業成就更多人健康的未來！準備好用你的專業寫下飲食健康的新篇章了嗎？歡迎您的加入！

生產部門 | 衛生管理人員（中央廚房） 

💡對食品安全充滿熱情的夥伴們，我們在這裡等你！ 

用你的專業和細心，打造讓人安心的美食保障！🍴 

【職務說明】 

1. 全面負責食品安全系統的執行與資料管理，包括日巡檢、週巡檢及HACCP、ISO22000、FSSC等系統的建立和維護。  

2. 規劃並執行生產全程的食品衛生管理：從原料到供餐，關注每一個細節。  

3. 每日廠區的衛生巡視與紀錄，確保廚房環境、人員教育與食材管理的高標準維護。  

4. 原物料品質的檢驗與驗收，產品檢測抽樣及相關數據管理，同時追蹤追溯食材管理系統。  

5. 配合稽查單位要求，更新食品安全法規以及協助驗證稽核事務。  

6. 規劃並執行衛生安全教育訓練，提升內部廚務人員的食品安全意識與突發事件應對能力！  

7. 扮演公司與外界溝通協調的主要窗口，維持良好的客戶關係。  

8. 細心負責地完成主管交辦的任務，用心守護食品品質。 

✨加入我們，你將成為我們提升食品安全的關鍵力量！  

我們需要主動積極、具備責任感與溝通能力的人才，與我們一同成長、邁向更高榮譽！🎯 

#期望特質 

◆主動積極  

◆高度責任感  

◆優異的溝通與協調能力  

◆靈敏的反應與良好的團隊精神  

#需要的工作技能 

1. 具備HACCP 基礎班 60A、60B 證照尤佳。  

2. 熟悉食安管理相關規範與要求。  

3. 細心、耐心，並具有解決問題的能力。  

4. 食品相關科系畢業尤佳，如食品、營養、餐飲、公共衛生專業等。  

5. 專科以上學歷，擁有食品相關資格證或相關背景者加分！  

準備好用你的專業來翻轉食品安全嗎？ 歡迎有熱情的你加入我們，一起讓每一道餐點都更安心可靠！✨