蘇澳館 客務部副理

1.制定客務部門營運策略、服務標準及年度人力規劃。 

2.管理客務部之營運、部門人員訓練、人力規劃、聘僱與調派。 

3.具督導管控溝通及客訴處理能力並維護良好顧客關係。 

4.督導部門員工執行標準作業流程以維護高水準的服務品質。  

5.飯店危機及緊急狀況處理，具發現異常之敏銳度。  

6.執行與追蹤各項營運績效管理目標、部門成本控管與資產庫存管理。 

7.提供現場夥伴訓練指導和定期反饋，幫助提升團隊績效。 

8.具備溝通協調能力,積極正向的工作態度，高度執行力。 

9.具備五年以上飯店客務部主管經驗。

1.具有西餐廳經驗。 

2.積極努力學習各項事物將工作執行得非常熟練。 

3.協助帶領基層同仁及新人工作，透過實際操作示範給同仁並能達到標準與熟練度。 

*有飯店在職經驗者優先

煙波的核心價值是「共好的旅行」，以專業態度、貼心服務、結合在地文化美食，帶領旅客感受台灣之美；同時結合在地旅行，提供「煙波選旅」服務，串起台灣在地的人文與故事，煙波邀請您一同來展示台灣之美。 

實習期間：2025年1月份開始實習之學生，半年期 or一年期 

【實習單位及工作內容】-依各館實際需求填寫既可 

*客務部：顧客服務與接待、check-in/out及帳務等相關作業。 

*房務部：負責客房環境整理與保養、備品補充與管理。  

*餐廳外場：提供客人外場餐飲服務與房內用餐服務、飲料調製。 

*餐廳內場：協助廚師準備食材、餐點製作、備貨、洗滌清潔、擺盤。 

*俱樂部：遊戲室秩序維護、與小朋友互動遊戲。 

*救生員：針對泳池等水區相關設施的操作與維護 (須備救生員證)。 

【實習生褔利】- 各館若有額外福利可自行補充 

1.免費提供制服及免費享用員工餐廳餐點 

2.提供免費住宿(2-4人/套房，一年期&跨區優先) 

3.實習期間集團關係飯店住宿、餐飲優惠(3-8折) 

4.畢業1年內回任實習年資接續，以正職聘任 

5.生日禮券 

6.實習聚餐 

7.實習期間表現優良獎勵者贈送集團住宿券 

【報名須知】投遞線上履歷，說明實習期間、有意願應徵之實習單位或職缺，將有專人會再進一步與您聯繫相關實習與面試細節。

1.熟練客房打掃及保養相關作業。  

2.責任樓層走道及備品室環境維護。  

3.需配合外館輪調支援。  

4.完成主管交辦事項。

1.熟悉工務員、工程師及領班各項職務。 

2.教導、派遣、帶領同仁執行任務。 

3.隨時觀察同仁是否依標準作業流程執行，並適時修正、教導。 

4.做好各部門橫向溝通、協調，保養工作時間及施工界面。 

5.年度設備保養紀錄表，定期執行設備保養、檢查(修)覆查。 

6.掌控備品數量，提供同仁欠缺之零星材料。 

7.確認欠料及待修事項，呈報主管備料請購及發包維修。 

8.部門內部所屬空間，各設備機房等，物品歸放整齊管理。 

9.具備副理代理人職務。 

10.其他上級交辦事項。

1.排定年度設備保養計畫表及各項檢查(保養)表格製作。 

2.每月提報工程月報表。 

3.隨時思考、檢討、修正、訂定、增列標準作業流程。 

4.做好配合廠商之管理、備品請購、工程發包及驗收。 

5.各項檢查及申報業務進度掌握，如電梯、機械停車、高低壓配電盤、汙水處理、公共安全檢查、消防設備檢查等。 

6.停水、停電、停瓦斯、電話(電視)斷訊、超過四級以上地震、大型設備故障回報。 

7.相關政府機關、企業單位(同業)，建立友好關係。 

8.落實節能政策，掌控能源(水、電、柴油、瓦斯、空調)管理。 

9.掌控庫存品進出、工具損耗及五金零件，減少部門成本損失。 

10.對基層同仁及資深同仁評量、考核，鼓勵同仁自我能力提升。 

11.對部門主管間橫向溝通，及直屬主管回報制度要順暢。

1.熟悉並遵守衛生法規 

2.維持廚房設備正常運作 

3.維持工作區域器具及設備清潔 

4.保持各食材安全庫存量 

5.協助完成主管交辦之任務 

6.有相關證照者尤佳

1. 依據公司策略訂定年度工作計劃，並落實各部門成員分工與資源分配，以確保有效達成目標。 

2.藉由管控顧客滿意度、員工穩定度、預算達成率及硬體設備維護等向度的執行，確保部門策略與年度計劃能被落實，並帶來符合公司要求及可衡量的成果。 

3.向上銜接組織發展策略，發掘對於公司未來有正向價值的關鍵人才；向下引領訓練，給員工新的工作任務，適度授權並給予發揮的空間，提升工作能力學習承擔新的責任以因應組織發展。 

4.能對危機或突發事件的發生有所預見，且在最短時間之內整合運用資源，並在權責範圍內，作出適當決策與因應。 

5. 負責專案的計劃、進度成本掌控、指揮及協調管理，使其專案成果能如期、如質、如預算。 

6.具創新、獨立、負責、團隊合作的態度與精神。 

7.具備出色的組織、協調、溝通、執行能力。

1.服務態度熱情親切、主動積極 

2.協助館內指引、寄存行李、物品之保管服務 

3.協助櫃檯辦理住宿登記與退房手續 

4.協助客人運送行李及提供客人需求物品  

5.提供旅遊資訊，協助安排交通工具等事宜

西餐廳服務生數名： 

服務生工作重點： 

清潔現場、收拾桌面、餐檯服務、接待客人、訂餐事務、迎賓奉茶為主要工作項目。 

升遷正職管道 彈性上班時間 各部門學習機會

1.具備有體育署認可的單位發的救生證照(效期中)。 

2.熟知現場營運設施的使用方式和注意事項 

3.泳池相關區域的清潔與維護工作 

4.開單檢修並協助現場維護設備(燈光等硬體設施)正常運作 

5.完整教育訓練,依積極認真表現通過工作評比考核可調整薪資。

1.熟悉並遵守衛生法規 

2.維持廚房設備正常運作 

3.維持工作區域器具及設備清潔 

4.保持各食材安全庫存量 

5.協助完成主管交辦之任務 

6.有相關證照者尤佳

1.為客務部現場主管，協助處理當班別營運事務。 

2.巡檢、走動式管理，維持現場正常運作，遇狀況第一時間正確通報主管。 

3.協助教育訓練執行，及教育訓練教材更新。 

4.負責帶領組長一同進行基層及新進人員之技能指導教學，並要求做到正確標準。 

5.確保當班次各項工作事項均確實完成。 

6.處理旅客要求、提升服務滿意度；接收旅客意見或抱訴，初步互動處理，並適時通報主管。 

7.帶領同仁學習進步，並營造及維持良好工作氛圍、帶動團隊士氣。 

8.學習排班及人力調度安排，及學習擬定新進人員培訓計畫。 

9.資產庫存管理(部門備品安全量控管)。 

10.有200間以上客務主任2年以上經歷、可接受單位或館別間輪調學習尤佳。

1.具人員教育訓練、成本控制能力佳。 

2.配合公司和飯店政策及規章，執行廚房工作標準操作流程出品水準一致。 

3.執行廚房工作區域與所有倉儲空間之工作安全及衛生清潔標準。 

4.執行廚房營業用之器材檢查、報修及每月、每季及年度盤點，庫存清查並檢討使用狀況。 

5.隨時注意顧客反應事項，並建立良好顧客關係，及時解決餐廳客訴事件處理。 

6.協助主廚督導菜餚品質，發展特色創新菜色及配方，指引員工執行食品分類及控制成本。 

7.協助主廚管理廚房所有運作，制定菜單及食譜。 

8.協助主廚所有行政管理與電腦操作，系統排班及叫貨。 

9.分配管理員工責任區域及週期性檢查員工營運狀況。 

10.確實掌控每日叫貨量及各項營業設備使用狀況。

1.現場服務之運作流程管理,服務品質提升,顧客抱怨案件處理。 

2.負責現場人員之選用、訓練、人力、調配之管理。 

3.落實巡檢、走動式管理;具有發現問題、解決問題的能力。 

4.教育訓練擬定與督導並制定標準作業流程。 

5.具備溝通協調能力、積極正向的工作態度、高度執行力。

1.徵人，培育人，汰換人。 

2.整體品質提升。 

3.成本控管。 

4.教育訓練擬定與督導。 

5.跨部門溝通協调。 

6.發現並解決問題。

1.水質檢測，確實執行泳池安全與清潔。 

2.特殊事項確實通報。 

3.設施區域環境器材設備維護 。 

4.需具備體育署核發合格之有效救生員證照。 

5.無邊際面海泳池半露天式(深110公分，寬5公尺、長20公尺)。 

6.上班時段 07點~ 23點之間（輪班制），能先主要上晚班14:30-23PM者優先。 

7.救生PT 時薪起薪250/時，須有相關經驗為佳，無經驗配合排班有證照可250起。

1.錄取後於蘇澳館任職  

2.分配及調度每日工作區域人力  

3.制定指導、改善同仁依標準作業流程作業  

4.協助帶領基層與新進同仁工作經驗  

5.確保菜色品質穩定  

6.點餐供餐隨時保持餐廳環境安全、清潔於最佳狀態  

7.熟悉飯店政策與程序完成上級主管交辦事項  

8.協助主管督導及協調服務員工作狀況  

9.未來可配合外調他館尤佳

1.具有西餐廳經驗。 

2.積極努力學習各項事物將工作執行得非常熟練。 

3.協助帶領基層同仁及新人工作，透過實際操作示範給同仁並能達到標準與熟練度。 

*有飯店在職經驗者優先

1.熟練客房清潔打掃。 

2.客房簡易保養。 

3.協助指導新人。