(桃園尊爵大飯店)餐飲部 餐務主任

1.負責餐盤廚具清洗。 

2.具飯店工作經歷者佳。 

3.配合輪班,調配人力。

1.帶位、收單、送餐等服務。 

2.客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理桌面。 

3.餐廳環境、設備清潔打掃與定期保養。 

4.協助打烊收拾。

1. 餐具清洗.人力安排。  

2. 餐盤整理歸位，做好餐具盤點及管理。  

3. 負責環境的打掃清潔例行工作。  

4. 主管交辦廚務作業事項。

1.負責中式餐廳或西式餐廳的餐飲外場服務工作/顧客接待/宴會服務。 

2.客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

3.餐廳清潔工作，主管交辦事宜。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。  

4.負責結帳、收銀之工作。

1.製作提供房客餐食 

2.製作飯店自助早餐 

3.盤點食材,控管食材,食材成本控制 

4.餐廳內外場環境清潔管理 

5.開菜單,變化菜色,訂貨處理 

6.食材準備 

7.排餐飲部同仁班表 

8.主管交辦事項

1.維持環境整潔與收拾 

2.服務客人需求與帶位 

3.自助餐檯吧補貨與清潔 

4.盤點外場物品與叫貨 

5.主管交辦事項 

6.使用洗碗機