微生物發酵工程師 - 屏東農科園區【RDR004 研發設計中心】【原料生產研發部】

1. 食品成分篩選與機制研究： 

-搜集並分析食品成分對特定荷爾蒙分泌的影響機制的文獻資料。 

-整理和解讀相關數據，篩選出具有潛在效用的食品成分。 

-研究食品成分與荷爾蒙受體之間的相互作用，並撰寫研究報告。 

2. 細胞模型實驗設計與執行： 

-提案開發適合的細胞株進行功能實驗，驗證食品成分的作用效果。 

-設計並執行實驗流程，測試食品成分對荷爾蒙分泌的影響，並記錄實驗結果。 

-分析實驗數據，提供科學依據以支持產品開發。 

3. 臨床試驗參與與報告撰寫： 

-根據項目需求，參與食品成分對人體荷爾蒙分泌與整體生理影響的臨床試驗設計與觀察。 

-測量和分析試驗參與者體內荷爾蒙變化，撰寫專業報告並向內部團隊溝通成果。

【工作說明】 

1. 安定性試驗規劃及計畫書與報告之撰寫  

2. 安定性排程管理與安定性試驗箱管理維護  

3. 安定性數據整理及趨勢觀察  

4. 安定性相關試驗檢測  

5. 大貨生產前產前樣之確認

【大江全球佈局】  

大江生醫2018年營收高度成長，外銷佈局全世界已銷售至54個國家。展望未來，我們將朝三個方向快速推進，其一，擴大研發面向與活化學界資源！  

那要如何擴大研發面向與活化學界資源呢？除了透過大江學院聯合國內外學界，並利用先進檢驗設配與活化科研結果，擴張成面狀的全球生技科研聯盟。其中MIA實驗室(活性物質鑑別實驗室)為大江生醫新成立的一個嶄新實驗室，利用各種尖端實驗設備，如GC/MSMS、LC/MSMS、NMR和UPLC等，截至2018年底，已解析出257個小分子化合物，讓我們能以更科學的方式去驗證功效，已更合適的路徑去完成產品設計！  

【完整的訓練藍圖】  

提供豐富精闢的新人訓、由內到外的細心呵護的雙導師制，不定時提供九大實驗室所需的專業授課，如論文剖析、知識論壇和生物課等等，讓研發同仁有機會接觸到更多更廣泛的新知，讓我們的研發能不斷的創新，加入並改善消費者的生活。  

【國際觀視野】  

在一個快速成長，全球布局快速的企業，最難能可貴的是，擁有更多機會到海外發展。在大江除了能有機會接觸到更多多元的文化與不同國籍的同事，更可貴的是每當發展任何新的區域，研發都有可能被派駐到當地，成為新區域不可或缺的一份子。  

【榮耀舞台】  

在職期間表現優異，有機會參加大江之星選拔，成為大江之星還有機會獲得豐厚獎金或出國旅遊等機會。  

【升遷藍圖】  

只要您有能力，大江是一個可以給您發揮的舞台！樂意和公司一起衝、一起拚的，都有機會找到自己的一片天，年輕有為的主管，在大江難以計算，晉升主管， 百萬年薪只是起點！  

【工作說明】  

1. 多醣分離純化工作  

2. 以GPC-HPLC等方法建立多醣平均分子量測量平台開發  

3. 建立多醣中各種單糖含量比例分析平台  

4. 多醣tentative structure 結構解析  

5. 原料具功效多醣的定量分析方法建立物之化學提取、純化分離、新物質鑑定  

# 大江生醫8436  

# 加入大江打世界盃  

# 世界第一

【大江全球佈局】  

大江生醫2018年營收高度成長，外銷佈局全世界已銷售至54個國家。展望未來，我們將朝三個方向快速推進，其一，就是業務在國際市場持續發展！  

那要如何快速持續發展呢？就是不斷地找尋業務，因為人在事前，而人就要仰賴人資招募同仁以精準的眼光快速朝聘！大江自2017年起，陸續在印尼、日本、美國設立分公司，深耕海外當地市場，今年更預計將在下半年度成立歐洲分公司，成為日不落的大江，24小時都有大江人在全球為加入並改善消費者生活努力不懈！  

【完整的訓練藍圖】  

提供豐富精闢的新人訓、由內到外的細心呵護的雙導師制，不定時安排專業外部講師授課，如：談判技巧、理想的招募等課程，讓我們能在職場中不斷精進，持續學習並解決問題。  

也會定時安排內部專業講師針對產品學、法律學、營養學等專業課程進行解說，招募就是要知其所以然，所以這些內部課程也能讓我們更加精進，知道各部門的專業，更加精準捕獲我們所需的專業人才。  

【國際觀視野】  

在一個快速成長，全球布局快速的企業，最難能可貴的是，擁有更多機會到海外發展。在大江除了能有機會接觸到更多多元的文化與不同國籍的同事，更可貴的是每當發展任何新的區域，人資都是第一優先接觸的，畢竟開創的第一步驟就是徵才！所以在大江能擁有更多的國際觀，增廣自己的視野。  

【榮耀舞台】  

在職期間表現優異，有機會參加大江之星選拔，成為大江之星還有機會獲得豐厚獎金或出國旅遊等機會。  

【升遷藍圖】  

只要您有能力，大江是一個可以給您發揮的舞台！樂意和公司一起衝、一起拚的，都有機會找到自己的一片天，年輕有為的主管，在大江難以計算，晉升主管， 百萬年薪只是起點！  

【工作說明】  

1.研究功效性食品(固態/液態)之加工、調理或配製，依照客戶需求及市場趨勢，結合產品設計部門，打造客製化飲品配方。  

2.在新產品測試階段進行實驗室研究，確認安定性及穩定性，以利後續打樣生產。  

3.進行食品原料蒐集、分析等工作，並建立自己的資料庫。  

4.實際調整成分、作出產品，並學習、研究國內外的新知識與新技術。  

5.制定產品大量製程之SOP，並確保工廠在大量製造時的品質穩定度。  

# 大江生醫8436  

# 加入大江打世界盃  

# 世界第一