品管人員(永康廠)

一、執行內外部客戶委託之檢驗樣品，收樣分樣、系統建檔及出具鑑驗報告等相關實驗室 

前後端工作。 

二、執行內外部客戶窗口聯絡，確認委託需求。

1.原物料、半成品和成品微生物檢驗，例如生菌數、大腸桿菌…等。 

2.無菌操作技術、菌種保存查證技術。 

3.培養基製備及適用性試驗。 

4.工廠用水、氣體和環境微生物檢測。 

5.實驗室耗材採購與庫存管理；儀器維護、保養與校正管理及執行。 

6.執行實驗室ISO 17025認證工作，參與內外部稽核與評鑑活動。 

7.其他主管交辦事項。 

備註：本公司主要生產產品為冷凍雞肉，若因個人因素無法接受者，請勿投遞履歷，謝謝。

1.協助食品相關檢驗及記錄(原物料、半成品、成品、微生物)。 

2.食品相關規格訂定。 

3.工作管制表確認。 

4.進行食品原料搜集，分析等工作，並建立資料庫。 

5.品質管理之目標和活動。 

6.品質異常之改善與持續確認。 

7.其他主管交辦事項。

一、需配合生產廠產程及輪班作業，執行總廠區物料包材的抽樣及檢驗。 

二、重金屬以鉛計檢驗，八大營養檢驗前處理等檢驗。 

三、FSQM檢驗數據輸入與釋單。 

四、破裂強度機、萬用包材機的操作與維護保養，年度校正。 

五、包材分析室、前處理室的環境維護。 

六、執行主管交辦事項。 

七、夜班津貼:50元/H (PM09:00~AM07:00)。 

五、須配合輪班(輪值二班或三班，一個禮拜換班一次，上班時間及排班依實際工作狀況作調整)。