月薪【36,000~41,000】南港中信店【涮乃葉】日式火鍋-營運正職人員

王品集團-夏慕尼台北大直敬業店 

(全台鐵板燒規模最完善) 

誠 徵：廚藝助理 

工作內容：各項餐點製作、環境清潔、內場相關事務等 

(依照工作區域學習進度-培養成鐵板師傅)-歡迎想學習的夥伴 

需求人數：不限 

工作時段：面議 

(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

學/經歷：高中職以上畢業,對廚藝料理有興趣者。 

(歡迎二度就業夥伴)

🔸你對餐飲業有滿滿的熱情和熱誠嗎？ 

你喜歡在工作裡不斷學習並獲得成就感和歸屬感嗎？ 

歡迎誠懇樂觀負責任，喜歡並樂於餐飲的夥伴們加入我們，一起工作一起玩一起成長！ 

工作地點： 

馫麻辣火鍋-台北市萬華區西園路二段21號 

內場： 

1.食材備料修切肉、餐點製作 

2.出餐安排 

3.餐具及設備清潔維護 

4.廚房基本控管及運營 

外場工作內容： 

1.顧客接待及安排座位 

2.菜單介紹、送餐、結帳之工作 

3.桌面清潔、環境整理 

4.飲料製作及餐具清潔 

【福利制度】 

■薪資：起薪$200~$250/H 

■上班時間:17:00-24:00(彈性排班) 

■排班彈性 

■福利：員工供餐、不定時聚餐、業績獎金 

■保障：勞保、健保、6％勞工退休金

評點制條件： 

1. 具台灣大專院校畢業之學士/副學士學歷 

2. 應屆畢業生可或有相關工作經驗者佳 

3. 非相關科系但對飯店工作有興趣，且完成相關專業培訓課程達80小時以上者 

4. 具華語能力佳 

5. 具他國語言能力如英/日文，且具訓練測驗中心之外語能力測驗證照佳 

6. 對飯店產業有興趣 

7. 投遞前請先參考1111上職缺，並於投遞時告知有興趣之職缺 

8. 若評點制合計分數達70分以上，且面試通過，公司將協助免費辦法工作許可 

9. 面試結束後請盡快蒐集所有評點制相關申請資料，已加速工作證申請之時間，工作證申請自資料收齊完成後，需3-5周的工作天申請。

喜歡早午餐美學、咖啡和創意餐點的你(妳) 

不需要很傲人的經歷，只有您有帶著對咖啡和美食的熱誠，願意學習敢接受挑戰 

來這裡可以學習到更多，擁有更多發揮空間。 

找尋熱愛美食、咖啡喜歡不設限的你(妳) 

不喜歡用死板板的態度來決定美食， 

喜歡創意和做各式餐點的你(妳)歡迎您來加入我們的行列。 

我們希望至少是有餐飲經驗or吧檯經驗的夥伴，沒有願意學習也可以。 

薪資依照能力給予。 

我們需要 

充滿熱情、活潑愛笑 

抗壓性高 

親和力強 

學習力強的夥伴 

工作內容： 

1.為顧客帶位、安排座位，將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

2.製作咖啡飲品製作、輕食餐點製作。 

3.負責結帳與收銀。 

4.清洗餐具、吧台設備及工作環境整潔乾淨。 

5.佈置店面及清理餐桌。 

6.介紹店內販售產品，需要和客人互動。 

7.完成主管交辦事宜。 

我們找尋喜歡創意、喜歡挑戰、不喜歡一成不變的你(妳)來和我們一起激起創意的火花。 

排班區間：08:30-19:00(一頭班，輪班制)  

月休8天-10天(依照排班狀況決定) 

應徵方式： 

請再1111這裡投遞。

喜歡早午餐美學和創意餐點的你(妳) 

不需要很傲人的經歷，只有您有帶著對美食的熱誠，願意學習敢接受挑戰 

來這裡可以學習到更多，擁有更多發揮空間。 

找尋熱愛美食、喜歡不設限的你(妳) 

不喜歡用死板板的態度來決定美食， 

喜歡創意和做各式餐點的你(妳)歡迎您來加入我們的行列。 

我們希望至少是有餐飲經驗的夥伴，薪資依照能力給予。 

我們需要 

喜歡溝通 

喜歡團隊合作 

有責任感 

執行能力高 

抗壓性高 

親和力強 

工作內容： 

1.熟悉基本廚房工作流程。 

2.準備食材、備料及品質控管。 

3.負責餐點製作餐點的擺盤。 

4.出菜順序安排及確保菜色品質穩定。 

5.廚房內衛生清潔管理、廚房器具設備維護。 

6.食材相關庫存管理及檢查。 

7.完成主管交辦事項。 

我們找尋喜歡創意、喜歡挑戰、不喜歡一成不變的你(妳)來和我們一起激起創意的火花。 

排班區間：08:30-19:00(一頭班，輪班制)  

月休8天-10天(依照排班狀況決定) 

應徵方式： 

請再1111這裡投遞。

喜歡早午餐美學、咖啡和創意餐點的你(妳) 

不需要很傲人的經歷，只有您有帶著對咖啡和美食的熱誠，願意學習敢接受挑戰 

來這裡可以學習到更多，擁有更多發揮空間。 

找尋熱愛美食、咖啡喜歡不設限的你(妳) 

不喜歡用死板板的態度來決定美食， 

喜歡創意和做各式餐點的你(妳)歡迎您來加入我們的行列。 

我們需要 

充滿熱情、活潑愛笑 

抗壓性高 

親和力強 

學習力強的夥伴 

工作內容： 

1.負責為顧客帶位、安排座位，將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

2.協助製作餐點、飲料、餐食。 

3.負責結帳與收銀。 

4.清洗餐具、吧台設備及店面工作環境整潔乾淨。 

5.佈置店面及清理餐桌。 

6.販售店內些許產品，需要和客人互動。 

我們找尋認真工作、喜歡挑戰、愛笑的你(妳)來和我們一起來共事。 

月休8-10天(依照排班狀況決定) 

兼職人員時段區間：AM：08：30-19：00 

應徵方式： 

請再1111這裡投遞。

喜歡早午餐美學和創意餐點的你(妳) 

不需要很傲人的經歷，只有您有帶著對美食的熱誠，願意學習敢接受挑戰 

來這裡可以學習到更多，擁有更多發揮空間。 

找尋熱愛美食、喜歡不設限的你(妳) 

不喜歡用死板板的態度來決定美食， 

喜歡創意和做各式餐點的你(妳)歡迎您來加入我們的行列。 

我們希望至少是有餐飲經驗的夥伴，沒有經驗願意學習也可以。 

薪資依照能力給予。 

工作內容： 

1.熟悉基本廚房工作流程。 

2.準備食材、備料及品質控管。 

3.負責餐點製作餐點的擺盤。 

4.出菜順序安排及確保菜色品質穩定。 

5.廚房內衛生清潔管理、廚房器具設備維護。 

6.食材相關庫存管理及檢查。 

7.完成主管交辦事項。 

我們找尋喜歡創意、喜歡挑戰、不喜歡一成不變的你(妳)來和我們一起激起創意的火花。 

排班區間：08:30-19:00(一頭班，輪班制)  

月休8天-10天(依照排班狀況決定) 

應徵方式： 

請再1111這裡投遞。

1.帶位 送餐服務 

2.備料 

3.櫃檯 

4.烤臺 

第一個月考核過44000第二個月考核過45000 

第三個月考核過45000

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.跟管理者學習管理開店

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.跟管理者學習管理開店

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.跟管理者學習管理開店

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.跟管理者學習管理開店

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.外場 櫃台處理

1.用最真誠的禮貌去對待每一位顧客 

2.備料 處理生料  

3.跟師傅學習料理 

4.外場 櫃台處理

◎工作時間  

＊一般時段  

1. 10:00~16:00 

2. 12:00~16:00  

3. 18:00~22:00 

(排班制；排班時段皆可彈性調動) 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主)  

◎薪資  

平日時薪 220元(包含底薪196元及獎金24元) 

假日時薪 240元(包含底薪196元及獎金44元) 

◎工作內容  

外場工作  

1.外場、歡樂吧、中場相關工作 

內場工作  

1.內場、中場、歡樂吧相關工作

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

早班 10:00~19:30  

12:30~21:30 

月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達50,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.外場、歡樂吧、中場相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理外場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.同仁建議採用，獎金2000元內，嘉獎一次 

2.優秀案例提報，獎金2000元內，嘉獎一次 

3.獲得顧客讚美，獎金2000元內，嘉獎一次 

4.介紹獎金：正職任職滿6個月，獎金5000元 

兼職任職滿6個月、時數須滿360小時，獎金2000元 

產學合作介紹學弟妹比照辦理 

5. 產學合作畢業後留任，實習年資併入個人年資 

6. 高職建教生實習考核成績特優者提供獎學金6000元 

7. 大專院校實習生實習11~12個月考核成績特優者提供獎學金10000元 

→團體 

1.月休8~10天以上 

2.超時加班費 

3.供膳(4菜1湯) 

4.勞保、健保、退休金 

5.同仁關懷專線(特別預防職場霸凌及性騷擾) 

6.新人第一週每天Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

7.正職每週末Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

8.同仁年終獎金 

9.同仁特休年假 

10.當月零客訴門市每位同仁麥當勞套餐 

11.同仁及親友用餐優惠 

12.同仁生日禮劵(同仁、配偶、子女、父母、祖父母、兄弟姊妹都有) 

13.冬天每周有雞湯、氣溫達18度每天有雞湯、15度每天有薑湯，預防感冒 

14.全年節日應景食物：春節、端午、中秋、冬至 

15.一年最少4次聚餐，三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙餐券 

16.無息家庭急難救助金 

17.無息同仁購屋貸款 

18.資深幹部配錶、配車、配重機 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

早班 10:00~19:30  

12:30~21:30 

月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達50,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制) 

◎工作內容  

1.內場、中場、歡樂吧相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理內場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.同仁建議採用，獎金2000元內，嘉獎一次 

2.優秀案例提報，獎金2000元內，嘉獎一次 

3.獲得顧客讚美，獎金2000元內，嘉獎一次 

4.介紹獎金：正職任職滿6個月，獎金5000元 

兼職任職滿6個月、時數須滿360小時，獎金2000元 

產學合作介紹學弟妹比照辦理 

5. 產學合作畢業後留任，實習年資併入個人年資 

6. 高職建教生實習考核成績特優者提供獎學金6000元 

7. 大專院校實習生實習11~12個月考核成績特優者提供獎學金10000元 

→團體 

1.月休8~10天以上 

2.超時加班費 

3.供膳(4菜1湯) 

4.勞保、健保、退休金 

5.同仁關懷專線(特別預防職場霸凌及性騷擾) 

6.新人第一週每天Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

7.正職每週末Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

8.同仁年終獎金 

9.同仁特休年假 

10.當月零客訴門市每位同仁麥當勞套餐 

11.同仁及親友用餐優惠 

12.同仁生日禮劵(同仁、配偶、子女、父母、祖父母、兄弟姊妹都有) 

13.冬天每周有雞湯、氣溫達18度每天有雞湯、15度每天有薑湯，預防感冒 

14.全年節日應景食物：春節、端午、中秋、冬至 

15.一年最少4次聚餐，三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙餐券 

16.無息家庭急難救助金 

17.無息同仁購屋貸款 

18.資深幹部配錶、配車、配重機 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

營運管理 & 顧客服務  

- 確保門市順利運作，帶領團隊達成營運目標  

- 安排人力調度、培訓夥伴，打造高效團隊  

- 提供優質的餐點與服務，讓顧客滿意而歸  

- 確保烹飪流程符合食品安全標準  

- 協助餐點製作，維持穩定的高品質  

- 與外場緊密配合，提升出餐流暢度

《 工作內容 》 

●外場：領台帶位、菜單介紹、餐點收送、客席整理。 

●內場：餐點製作、食材備製、品質確認、設備維養、環境清潔。 

早班：09:00~18:00(每日4~8小時，彈性排班) 

晚班：17:00~23:00(每日4~6小時，彈性排班) 

※※※ 假日需可配合排班 ※※※ 

※※※ 活潑、熱情、有朝氣、優先錄用 ※※※ 

※※※ 表現優異者、優先晉升管理幹部 ※※※ 

《 福利制度 》 

1. 提供獎助學金。 ( 3,000 ~ 8,000元)  

2. 親友推薦獎金。 ( 3,000) 

3.. 提供生日員工免費招待券。  

4. 享有門市不定期聚餐。 

6. 享有全勤獎金。 ( 1,000~ 2,000元 ) 

7. 中秋節.端午節福利禮金。 

8. 享有國定例假日雙倍薪。 

9. 凡滿服務一年之員工提供免費體檢 。 

10. 提供優秀同仁績效獎金。

正職職務說明書（基礎 A–G＋進階 H–K） 

角色定位：正職是門市的「穩定戰力＋現場骨幹」。除了要能獨立完成 PT 的所有基礎工作（A–G），還要能承接 訂貨、客訴、百貨對接 等進階工作（H–K），讓門市運作更穩、更準、更可控。 

一、任用與工作型態（先讓新人對齊期待） 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度與必要支援（盤點/活動日/突發狀況）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度執行。 

4.具責任感、細心、抗壓性佳，能同時處理多項任務（尖峰保持節奏與態度）。 

5.願意接受公司教育訓練與考核，並能協助帶新人（示範、糾正、追標準）。 

二、核心職責（基礎工作 A–G：必須全會、可獨立） 

正職必須能「單獨撐一個班段」，把現場顧好、把品質守住。 

A. 清潔 

B. 服務 

C. 櫃台 

D. 收班 

E. 結帳 

F. 備料（效率與品質的根） 

G. 開班（開店品質決定當天節奏） 

H 訂貨－TG（總部/中央供應） 

I 訂貨－店面廠商（門市耗材/地方採買） 

J 客訴（第一線處理＋回報結案） 

K 百貨（櫃位規範/對接/例行事項） 

早班：0900-1800 

中班：1100-2000 

晚班：1300-2200 

★福利 ： 

三節獎金/禮盒 

季獎金/專案獎金 

年度考核調薪 

年終獎金 

員工餐