鐵板燒中工

1. 熟練拉麵製作流程，包含湯底熬製、麵條處理及食材搭配  

2. 負責基本烹飪技巧，如煎、煮、炒、蒸等基本廚房操作  

3. 具備基本刀工技能，精準處理食材切割及擺盤需求  

4. 管理食材庫存，包含食材準備、保存及有效期限檢查  

5. 熟悉廚房清潔維護、廚餘處理及垃圾分類，確保工作環境整潔  

6. 確保食品安全，遵循衛生管理規範以提供品質穩定的餐點  

7. 協助團隊溝通與協作，確保工作流程順暢並提供高效服務  

歡迎熱愛料理的你加入我們，為顧客製作出最美味的餐點！我們期待你的加入，立即投遞履歷吧！

1. 熟悉並能執行各類拉麵製作流程，提升顧客對餐點的滿意度  

2. 負責廚房食材的準備、存放及管理，確保新鮮度與庫存充足  

3. 執行廚房刀工處理與基本烹飪技能，包括切菜及食材預處理  

4. 維持廚房區域及設備的清潔衛生，遵守食品安全與衛生管理相關規範  

5. 負責廚餘處理與垃圾分類的妥善執行，確保廚房整潔無虞  

6. 熟悉擺盤及食物裝飾技巧，展現餐點視覺吸引力  

7. 協助內部團隊合作，確保餐飲製作流程的效率與順暢  

8.清洗廚房用具、用餐餐具⋯等 

歡迎喜歡廚房工作的你，加入我們的團隊，一同為顧客服務並傳遞餐飲的美好，期待您的加入！立即投遞履歷！

需具有餐飲業熱誠，有吃到飽廚房經驗．工作內容廚房各項事務， 協助組長管理．月薪45000起 月休8-10天，享勞健保，勞退，供餐 

【職涯規劃】  

正職人員(43000元/月起)→副組長(45000元/月起.月獎金另計3千～6千不等)→組長(52000元/月起，月獎金另計6千～一萬不等) 

副組長(45000元/月起.獎金另計)平均可領四萬5以上 

組長(52000元/月起，獎金另計)平均可領五萬以上 

*可配合新展店調度者，優先錄取。 

工作地點 

嘉義市東區垂楊路40號 

052762000

1. 負責廚房內場日常餐飲製作，包括食材準備（如清洗、切割、分類）、餐點製作（如基本烹飪操作）與擺盤，確保餐點外觀與品質呈現達到標準。 

2. 管控內場流程，確保食材使用效率、廚房操作順暢，並協助向前場人員快速提供所需餐點。 

3. 執行食品安全與衛生管理，包括設備消毒、食材存放規範，定期監測食材保鮮狀況，嚴格遵守政府相關法規。 

4. 協助採購所需食材，並進行庫存管理，定期盤點庫存，減少浪費並控制運營成本。 

5. 培訓內場人員正確操作工具及設備（如切菜機、攪拌機等），教授基本烹飪及衛生知識，促進團隊專業成長。 

6. 確保內場環境的清潔度與整潔性，負責定期維護與保養廚房設備及器具，避免影響日常操作。 

7. 即時反應與處理內場日常問題，例如食材短缺或設備故障，並提供支援，確保運作效率。 

8. 協助整理並清洗所有餐具，將它們分類、烘乾並存放於正確位置，確保內場物資供應充足。

1. 負責廚房內場日常餐飲製作，包括食材準備（如清洗、切割、分類）、餐點製作（如基本烹飪操作）與擺盤，確保餐點外觀與品質呈現達到標準。 

2. 管控內場流程，確保食材使用效率、廚房操作順暢，並協助向前場人員快速提供所需餐點。 

3. 執行食品安全與衛生管理，包括設備消毒、食材存放規範，定期監測食材保鮮狀況，嚴格遵守政府相關法規。 

4. 協助採購所需食材，並進行庫存管理，定期盤點庫存，減少浪費並控制運營成本。 

5. 培訓內場人員正確操作工具及設備（如切菜機、攪拌機等），教授基本烹飪及衛生知識，促進團隊專業成長。 

6. 確保內場環境的清潔度與整潔性，負責定期維護與保養廚房設備及器具，避免影響日常操作。 

7. 即時反應與處理內場日常問題，例如食材短缺或設備故障，並提供支援，確保運作效率。 

8. 協助整理並清洗所有餐具，將它們分類、烘乾並存放於正確位置，確保內場物資供應充足。

1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 

2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 

3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 

4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 

5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 

6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 

7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務

1.負責廚房內場日常餐飲製作與作業流程規劃，包括食材準備、餐點製作與擺盤 

2.管理內場工作人員運作，確保工作效率與營運順暢 

3.運用食品安全與衛生知識，執行健康檢查與符合相關法規之要求 

4.進行庫存管理與成本控制，優化採購流程 

5.培訓內場人員正確操作各項設備與烹飪技能，監督員工工作表現並提升團隊士氣 

6.負責內場清潔與維護工作，確保餐廳設施整潔並進行日常保養 

7.協助處理顧客特殊需求以及內場相關問題，維持高品質的客戶服務

餐點製作、工作環境清潔、食材準備、洗碗

我們是全台23家門市多品牌連鎖火鍋經營的千葉餐飲集團，品牌有「千葉火鍋」、「新千葉火鍋」、「享千葉火鍋」、「極千葉鍋」及「鼎盛十里」。 

千葉餐飲集團營業據點––新北、台北、桃園、新竹、基隆、台中、南投、雲林、嘉義、斗六、高雄、屏東、台東、其他地區積極展店擴增計劃中。 

我們重視且照顧每一位員工，並提供學習及成長空間，以及成功的舞台，歡迎優秀的你(妳)一起加入千葉大家庭。 

公司網址:https://www.cyhotpot.net/ 

【品牌願景】 

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。 

我們是一群簡單的人，正在做一件不簡單的事！ 

【工作內容】 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

此職缺是長期工讀生非暑假工讀生職缺~~請求職者看好時間及工作內容再投遞履歷~~ 

工作內容(內外場都需要做)： 

外場： 

1. 用POS機幫客人點餐結帳。 

2. 內用送餐。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 打掃門市周遭環境。 

內場： 

1. 依照客人的點單製餐備餐(內用/外帶)。 

2. 清洗器具等閉店工作。 

福利、工時及休假制度： 

1. 兼職同仁服勤滿4小時供應1餐(自付40元可吃150元店內餐點)。 

2. 特休、勞健保及勞退等皆遵照勞基法。 

3. 同仁皆享團體保險。

*跨區媒合 

*確定錄取後，儲備幹部夥伴於前期須至訓練店受訓 

《招募職位：營運儲備主管／門市正職人員／ 兼職計時人員》 

工作待遇： 

(1)營運儲備主管：考核期間月薪35,500元起 

(2)門市正職人員：月薪:32,800元起 

(3)兼職計時人員：時薪196元 

公司提供完善的薪資/獎金/福利，透過專業的教育訓練/職涯發展，讓夥伴學習店舖營運事項，培育成為專業經理人。 

《營運儲備主管／門市正職人員》 

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營)。 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護)。 5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管)。 

6.人員領導與管理(工作指導、領導統馭、人才培育)。 

相關福利：享保險、月休8~10天、免費制服、年度旅遊(依年資補助)、員工優惠餐飲等。 

歡迎直接投遞，疫情期間如有任何問題也歡迎來信詢問^^

【職人手作心 微笑服務魂 加入定食8 激發你的無限可能】 

1.接待、引導顧客入座、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收桌清理。 

2.全方位工作技能-外場服務、內場以分區分站的方式製做餐點、出餐管理、確認餐點品質。 

3.外帶、外送平台顧客點餐服務。 

4.顧客關係經營。 

5.維持門市整潔。 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。 

2. 為顧客帶位/安排座位，答覆有關餐點問題，必要時提供建議。 

3. 依照客人餐點，準備不同食材。 

4. 協助跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

5. 協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 定期確認自助吧，食材補給。 

7. 負責結帳、收銀之工作。 

8. 於客人用餐完畢後，收拾碗盤與清理環境。 

9. 清洗餐具並擦拭烘乾後整理整齊備用。 

10. 餐具的定期保養洗餐具。 

11. 隨時注意廚房環境整潔。 

*實際工作內容，依照面試實際告知之內容為主。 

*績效獎金，依個人工作表現評估。 

*友善歡樂的工作環境，每一位同仁都是我們的夥伴！ 

*歡迎對餐飲業有興趣的您一起加入！

需具有餐飲業熱誠，熱愛服務工作，出餐，點餐 

無經驗可培訓，時薪200，享勞健保，勞退，供餐 

上班時間為 

可選  

10:00~17:00 

10:00~16:00 

工作地點 

嘉義市東區垂楊路40號

需具有餐飲業熱誠，熱愛服務工作，出餐，食材處理 

無經驗可培訓，時薪200以上，享勞健保，勞退，供餐 

上班時間為 

18：00～22：00  

工作地點嘉義市東區垂楊路40號

需具有餐飲業熱誠，及餐飲經驗．工作內容廚房各項事務，製作餐點.出餐.人員排班，月薪43000起 月休8-10天，享勞健保，勞退，供餐 

【職涯規劃】  

正職人員(43000元/月起)→儲備幹部(45000元/月起)→副組長(45000元/月起.獎金另計)→組長(52000元/月起，獎金另計) 

副組長(45000元/月起.獎金另計)平均可領四萬5以上 

組長(52000元/月起，獎金另計)平均可領五萬2以上 

*可配合新展店調度者，優先錄取。 

工作地點 

嘉義市東區垂楊路40號（啟明路與垂楊路口）

1.油炸肉品，無經驗可，肯學習。 

2.兼外送須具駕照，自備機車。 

3.享勞、健保和退休金。 

4.供餐、享年假、外送獎金另計。 

5.本公司以e-mail或電話通知面試，請留意人力銀行e-mail或手機來電。

【品　　牌】 

黑毛屋本家由日籍主廚打造，致力於提供讓人身心皆暖的日本鍋物料理，透過對日本道地鄉土鍋物文化及各式食材的了解，將最合適的吃法向顧客建議，嚴選當季新鮮食材，推出季節限定鍋物，以舌尖感受細膩的味覺變化，品嚐季節之味。 

【薪　　資】 

本薪33000元+MASTER津貼3500元=36500元 

獎金另計，月薪最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理、維護環境 

主管交辦事項等。 

依照學習狀況習得技能加薪 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。

你考取了普通重型機車駕照 但沒有機車可以騎  

你想要有保障的工作環境 薪資福利穩定收入  

你擔心萬一遇到了問題 沒有勞健保可以幫忙  

你想要有更多的員工福利 但發現只有基本工資了無生趣  

在這裡~  

#我們提供完善的教育訓練及彈性的排班 讓你兼顧課業及正職工作  

#我們提供優質的津貼福利 讓你工作與生活一樣幸福  

〔工作內容/工作時段〕  

。依據訓練標準程序製作餐點；櫃台/外送服務、門市環境清潔維護(騎乘公司提供之外送車)  

。可於各班別中任選4-6小時彈性排班  

〔薪資福利〕  

★ 津貼福利  

◆ 外送：$10-14/每趟次；外送趟次越多賺越多  

◆ 考核：每通過一站別考核即可為自己加薪($2/時)  

◆ 值班津貼：每小時40元(晉升幹部後)  

◆ 健檢：任職滿一年起，公司提供年度健檢照顧你的健康  

◆ 保險：除勞、健、勞退外，公司更為你投保團保維護你的安全  

◆ 員工用餐折扣：每月任職滿50小時，即享有乙次員工折扣優惠85折簡訊，除了自用也能分享給親友共享唷  

◆ 生日/節慶禮卷：  

你生日我慶祝，生日當月我們提供你品牌禮卷 讓生日更有溫度  

你過節我共歡，重要節慶我們提供你福利禮券 好好與家人歡慶  

你旅遊我贊助，每年職福會提供你旅遊津貼 好好享受幸福人生

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