品管人員

1. 制定和實施食品品質管理策略與政策，以確保產品符合食品安全標準。  

2. 執行食品原物料、半成品、成品及包裝之品質檢驗，並記錄檢驗結果。  

3. 規劃並標準化食品品質檢驗流程，製作相關表單與文件。  

4. 嚴格監督食品生產過程，執行微生物和化學檢測，確保品質與安全。  

5. 分析食品品質數據及製程問題，提出可行的改進建議與解決方案。  

6. 培訓員工提升食品品質與安全意識，並灌輸正確的品管技術。  

7. 熟悉食品安全法規與相關認證，協助內部審核與更新食品安全管理系統（如ISO 22000、HACCP）。 

8.協助非登/非追登打作業。 

9.其他事務與主管交辦事項 

10.協助第三方稽核作業。