楠梓廚房-駐校廚務人員

1.協助廚師備料：洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪前置作業。 

2.協助出菜、製作及打包便當 

3.工作區域和設備器具的清潔以及保養 

4.能看懂菜單內容及基本算術 

※可以配合假日輪班者佳

1.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

2.清洗食材,協助廚師工作,便當包裝 

3.工作區域和設備器具的清潔保養及餐桶回收 

4.依菜單配置菜餚給客人 

5.確認客人取餐有刷卡 

※屆時將設有中央廚房。在正式駐廠前，需先至德民廠進行廚工職前訓練，訓練期間的工作時間為 07:30–16:00；與未來駐廠時間會有所不同。 

預計四月後駐廠。 

排班方式：採一頭班。