蓋子普拉斯餐館（板橋店）內場正職人員

內場服務 

無經驗可，提供訓練 

歡迎二度就業及所有求職者 加入我們的南洋美食行列

加入「UG」，輕鬆上手，享受創新工作環境！ 

背茶譜？忘了它吧！搖飲料？不需要！ 

科技讓一切變得簡單、快速又有趣！ 

有想過智能科技能為工作帶來什麼嗎？ 

投下履歷，來聊聊！ 

開啟茶飲未來的無限可能。 

【工作內容】 

1、負責/協助門市營運相關管理。 

2、完成創新茶飲、備料及維持產品品質。 

3、其他主管交辦事項。 

***福利項目依每職缺有所不同，實際福利請依面試為準***

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.組合沙拉或冷盤 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

• 週邊加湯、送餐、收空盤等服務。  

• 招呼客人、帶位，介紹菜單。  

• 點餐收銀。  

• 出餐、簡單食材刨切。  

• 每天上班都有供應免費員工餐 可以吃火鍋  

• 每個月都有獎金分紅機會！  

• 詳細內容歡迎來訊面試了解 荖子鍋歡迎你  

• 應徵時請備註想要應徵　早/晚/假日班　任一班別。

掌控出菜的順序，確保鐵板燒菜餚的品質與口感。  

遵守食品安全標準，嚴密維護廚房衛生環境。  

準備每日所需新鮮食材，確保食材供應無誤。  

料理鐵板燒料理，熟練操作鐵板和烹調技術。  

檢查和維護冷凍庫及備料區的清潔與溫度控制。  

協助創新新菜色，並參與菜單設計與規劃。  

管理食材庫存與成本，定期進行庫存盤點。  

與前場服務人員合作，回應顧客需求及特殊餐飲安排。

1.協助廚師處理廚務工作，如：基本煮炸食材、準備食材、掌握出餐品質、清潔廚房。 

2.餐廳營業時間:10:00~22:00。 

3.表現良好經主管審核後，依能力調整加薪，時薪變高。 

4.具餐飲業經驗者尤佳。 

5.平常日多班者優先錄取。 

6.能配合公司排班者佳

【工作內容】  

1.負責替客人帶位、倒水。  

2.接待客人 。  

3.負責內外場相關工作，例：送單至廚房，為客人點菜、簡易擺盤、上菜。  

4.簡易餐點製作、相關產品介紹、顧客服務。  

5.收銀、結帳。  

6.維護環境整潔、清潔、安全。  

7.重團體合作，績效優異獎金愈優渥。  

8.平常日多班者優先錄取  

9.能配合公司排班者優先錄取

一.維持門市營運 

二.支援門市各工作站 

三.員工關懷與激勵 

四.員工培訓規劃與執行 

五.協助人員排班及工作分配 

六.基礎行政作業 

七.主管交辦事項

一.維持門市營運 

二.支援門市各工作站 

三.員工關懷與激勵 

四.員工培訓規劃與執行 

五.協助人員排班及工作分配 

六.基礎行政作業 

七.主管交辦事項

對餐飲工作有興趣，穩定性佳，有責任心，有向上心，有服務熱忱者，歡迎加入（無經驗可）

1.麵包簡易包裝裝飾

1.歐法式及日台式麵包生產製作 

2.麵糰攪伴、整型、烘烤、備料 

3.支持現場工作、品質掌控及製作流程 

4.維持廚房環境清潔 

5.具責任感及熱愛烘焙者佳

1.月休8天 可排假日 無經驗也可以 

2.每日進行食材準備，包括切配、擺放，確保新鮮與供應充足。  

3.維護內場整潔衛生，依食品安全規範清潔廚房區域。  

4.學習運作烤物、炸物、冷台等料理站的專業製作流程與技巧。  

5.檢查並定期清理、保養廚房設備與工具，確保正常運作。  

6.協助記錄與管理食材庫存，避免浪費並控管成本。

月薪45,000元起 正職餐飲人員 我們休假制度 見紅就休/週一固定店休/其餘排休 

🍴【餐飲職缺】活力招募中！  

快來一起加入我們熱鬧又溫馨的餐飲大家庭！ 🎉  

🎯 你將會：  

1. 微笑迎接客人，負責結帳並提供親切服務  

2. 與團隊協作，備料及協助完成美味餐點製作 (會基本刀工佳) 

3. 保持工作環境清潔，確保衛生與舒適  

4. 收尾工作如清潔與打烊，畫下美好一天的句點  

👋 積極主動、愛乾淨，時時準確動作俐落，同時願意微笑與團隊互助，我們都期待你的加入！  

🌟 快來用你的熱情感染每位客人，用你的努力讓餐廳變得更棒，每天的挑戰都值得期待！ 💪

廚務~ 

1.依主廚制定的標準流程進行烹調 

2.準備當日與隔日食材做簡單處理備用 

3.依外場/櫃檯遞單執行烹調及出餐 

4.餐點品質掌控及溝通配合 

5.工作區及設備保持清潔及定期保養 

店務~ 

1.廚房開店閉店例行事務，維持環境整潔 

2.每日執行庫存盤點及回報，進貨品項清點確認 

3.與外場協力維持日常營運事務 

4.其他主管交代事項

基本備料、主管交辦事項、料理製作、環境清潔 

月休8天

• 週邊加湯、送餐、收空盤等服務。  

• 招呼客人、帶位，介紹菜單。  

• 點餐收銀。  

• 出餐、簡單食材刨切。  

• 每天上班都有供應免費員工餐 可以吃火鍋  

• 每個月都有獎金分紅機會！  

• 詳細內容歡迎來訊面試了解 荖子鍋歡迎你  

• 應徵時請備註想要應徵　早/晚/假日班　任一班別。

1. 煎台 (簡單易學， 無經驗可 ，有經驗佳) 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

43000起到50000元(依能力給薪)無經驗可、易學

1.點餐、送餐、收銀等 

2.佈置及清理餐桌+洗碗 

3.為顧客帶位或安排座位 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

7.遞送帳單，請顧客付款或簽字等