【韓姜熙的小廚房】板橋環球店-廚務專員

【新北市政府6樓就業博覽會】 

時間：115年06月05日(五)10:00~15:00 

地點：新北市板橋區中山路一段161號6樓(新北市政府6樓禮堂) 

【應徵方式】 

歡迎您6/5(五)10:00~15:00親洽『新北市政府6樓禮堂』 

前來『三澧餐飲集團』攤位應徵。 

❤️歡迎熱愛餐飲的你，加入我們。 

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《外場-兼職人員》工作內容 

1. 一般點餐，送餐，收桌服務工作 

2. 內、外場聯繫及顧客諮詢服務 

3. 店內環境、座位區清潔整理 

4. 收銀結帳，開店前準備及閉店整理作業 

5. 完成主管交付工作 

◆待遇：時薪210元~250元(實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。) 

◆資歷：歡迎無餐飲工作經驗求職者應徵。 

《內場-兼職人員》工作內容 

1. 負責食材準備、各項餐點製作 

2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 

3. 開店前準備及閉店整理作業 

4. 洗滌與環境清潔 

5. 完成主管交付工作 

◆待遇：時薪210元~250元(實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。) 

◆資歷：歡迎無餐飲工作經驗求職者應徵。 

【工作時段】 

早班：09:00~18:00 

中班：12:00~21:00 

晚班：18:00~22:30或23:00 

假日班：09:00~18:00、12:00~21:00、18:00~22:30或23:00 

【店鋪位置】 

①新北市：新莊區、三重區、蘆洲區、中和區、永和區、板橋區、新店區。 

②台北市：中正區、大同區、中山區、大安區、信義區、南港區、內湖區。 

※實際工作店鋪，依需求安排。 

✔️工作時段說明：依店鋪營運需求排班；兼職人員每月可配合排班時數須達60小時以上。 

✔️彈性排班可討論喔，週六與週日正常工時出勤每小時再加5圓，國定假日除外。 

✔️提供免費溫馨員工餐點、交通便利通勤上班很方便。 

✔️歡迎無餐飲工作經驗、對餐飲業有熱忱的您，加入三澧餐飲集團。 

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三澧餐飲集團官網 https://www.humaxasia.com.tw/ 

『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專門店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。

【新北市政府6樓就業博覽會】 

時間：115年06月05日(五)10:00~15:00 

地點：新北市板橋區中山路一段161號6樓(新北市政府6樓禮堂) 

【應徵方式】 

歡迎您6/5(五)10:00~15:00親洽『新北市政府6樓禮堂』 

前來『三澧餐飲集團』攤位應徵。 

❤️歡迎熱愛餐飲的你，加入我們。 

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✅適合無餐飲工作經驗、對餐飲業有興趣的您應徵。 

▶▶【外場-正職人員】◀◀ 

工作待遇：月薪38,000元起(加班費另計) 

工作內容： 

1. 一般點餐，送餐，收桌服務工作 

2. 內、外場聯繫及顧客諮詢服務 

3. 店內環境、座位區清潔整理 

4. 收銀結帳，開店前準備及閉店整理作業 

5. 完成主管交付工作 

※歡迎無工作經驗求職者應徵，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 

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✅適合無餐飲工作經驗、對餐飲業有興趣的您應徵。 

▶▶【內場-正職人員】◀◀ 

工作待遇：月薪38,000元起(加班費另計) 

工作內容： 

1. 負責食材準備、各項餐點製作 

2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 

3. 開店前準備及閉店整理作業 

4. 洗滌與環境清潔 

5. 完成主管交付工作 

※歡迎無工作經驗求職者應徵，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 

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✅適合具備餐廳內場管理職，6個月以上資歷的您應徵。 

▶▶【外場-儲備主管】◀◀ 

工作待遇：月薪46,500元 ~ 63,000元 

工作內容： 

1. 外場人力運用與規劃、排定班表 

2. 外場標準作業流程SOP規劃執行 

3. 食材成本及人力成本控制 

4. 貨物管理與成本控制 

5. 外場人員培訓 

6. 餐點品質管理與改善 

7. 食品安全衛生管理 

8. 顧客關係維護 

9. 各項績效協助達成 

※儲備主管須具6個月以上餐飲主管實務經驗，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 

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✅適合具備餐廳內場管理職，6個月以上資歷的您應徵。 

▶▶【內場-儲備主管】◀◀ 

工作待遇：月薪46,500元 ~ 63,000元 

工作內容： 

1. 內場人力運用與規劃、排定班表 

2. 內場標準作業流程SOP規劃執行 

3. 食材成本及人力成本控制 

4. 內場人員培訓 

5. 餐點品質管理與改善 

6. 確認每日食材的庫存與需求量 

7. 食品安全衛生管理 

8. 執行及支援各工作區之備餐、備料 

9. 各項績效協助達成 

※儲備主管須具6個月以上餐飲主管實務經驗，實際任用薪資依面談結果與經驗核定職級。 

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【店鋪位置】 

①新北市：新莊區、三重區、蘆洲區、中和區、永和區、板橋區、新店區。 

②台北市：中正區、大同區、中山區、大安區、信義區、南港區、內湖區。 

※實際工作店鋪，依需求安排。 

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三澧餐飲集團官網 https://www.humaxasia.com.tw/ 

『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專門店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。

1.清洗食材 

2.組合沙拉或冷盤 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

外場 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

內場 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 

榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

工作時段：10:00~凌晨01:00(每日排班8小時) 

※晚上11點後的班別將提供【夜班津貼】! 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

工作內容 

【青花驕 麻辣鍋】鮮麻相伴，職場驕傲 

榮獲「精品麻辣鍋」美譽，我們以九葉青花椒傳遞辛香鮮麻的極致體驗。同樣的熱忱，也延續在每位夥伴的成長旅程中。加入青花驕，讓品牌精神成就你的職場精彩！ 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~01:00) 

◎ 假日班-1名 

(10:00~01:00) 

◎ 早班-1名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-1名 

(16:30~21:30) 

◎夜班-1名 

(21:00~01:00) 

※晚上11點後的班別將另外提供【夜班津貼】 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

★鐵板料理師~這份工作在做什麼？ 

1.依照既有流程，完成鐵板料理全套餐的製作與出餐 

2.熟悉鐵板料理的火侯與熟度，把每一道菜穩穩做好 

3.操作鐵板設備、整理檯面與器具，讓工作環境保持順手 

4.落實基本的食安與衛生規範，料理安心、夥伴放心 

5.專心在料理上，照著節奏出菜，不用表演也很專業 

6.和夥伴一起合作，讓現場順順跑、不趕不亂 

★★我們在找這樣的你： 

1.具 1 年以上鐵板燒／鐵板料理實務經驗 

2.曾實際站過鐵板，能完成日常出餐作業 

3.喜歡把料理做好，也在意細節與穩定度 

【工作時段】 

10:00～14:00、17:30～21:30 

依營運需求彈性排班，實際工作時間可面談說明 

【工作地點】 

台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹地區 

（工作地點涵蓋北、中、南，將依需求彈性協調分發）

【​職務說明】： 

​「你對義大利麵料理充滿熱忱，卻苦無大展身手的舞台嗎？」 

「你在家熱愛烹飪，渴望將這份興趣轉化為受用一生的專業技術嗎？」 

​我們正在尋找未來的「獨當一面主廚」！ 

在這裡，你不需要具備豐富的餐廳主廚經驗，我們更看重的是你的學習熱忱、對料理的喜愛，以及想擁有一技之長的決心。我們擁有20年的義大利麵餐飲厚實底蘊，建立了完善、系統化的SOP訓練流程。只要你願意學，我們就會從零開始，手把手將你從「料理小白」培養成能掌控內場的專業主廚！ 

​我們重視工作氛圍與夥伴的成長。邀請熱愛美食、想翻轉未來的你，加入我們的行列！ 

​【我們在尋找（應徵條件）】 

●​無經驗可： 誠摯歡迎從零開始的餐飲小白，只要你有心，我們就敢教！ 

●​背景不限： 餐飲科系畢業想累積實戰經驗者，或是非科系但「在家熱愛料理、對烹飪有濃厚興趣」的素人，皆熱烈歡迎。 

●​核心特質： 對義大利麵料理有高度熱忱、工作態度認真、願意接受培訓、具備良好的團隊溝通能力。 

●​終極目標： 抱持著「日後想要獨當一面、擁有一技之長」的職涯企圖心。

上班時間（排班制） 

1030～1430 

1700～2100 

周一固定週休 

👩🏻‍💼外場服務人員👩🏼‍💼 

👉🏻帶位 

👉🏻點餐 

👉🏻簡單餐點製作 

👉🏻環境整潔 

🧑‍🍳內場助手👩🏻‍🍳 

👉🏻備料 

👉🏻協助主廚抓料 

👉🏻環境整理

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

『休假制度』 

☆月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點製作 

4.出餐:確認餐點品質 

『休假制度』 

☆月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.擺台：餐點擺盤、蔬果處理 

2.備料：洗、削、剝、切各種食材，烹飪前置作業 

3.餐點：各項日本定食料理製作、出餐 

4.庫存：食材控管、原物料備品庫存管理學習 

『休假制度』 

☆月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

『日本定食類連鎖餐廳第一品牌』 

大戶屋以父母的心意，細心做出為身體著想的暖心料理，堅持現場調理、現點現做、嚴選溯源食材，超過30道定食，每天都可以吃到不一樣的口味 

『工作內容』 

1.服務:訂位帶客及客席服務 

2.收銀:客人離席結帳 

3.酒水:飲料與甜點製作 

4.出餐:確認餐點品質 

『休假制度』 

☆月均休9.8天，工作與生活平衡 

『工作時間』 

☆上班8小時+中間休息2小時，加班費另計 

『透明升遷發展與調薪』 

☆正社員➜主任➜資深主任➜副店長➜店長 

『教育訓練』 

☆從新進到店長皆有完整的教育訓練，讓您不緊張，漸進式學習成長 

『相關福利』 

☆優渥獎金:優於同業的獎金福利，讓您十分有感！ 

☆平衡生活:定期聚餐吃飽飽、員工旅遊盡情玩耍、春酒活動抽大獎！ 

☆區站評核:工作崗位通過最高月薪加 $2,000元/月! 

『未來發展』 

⊚全家餐飲(7708)掛牌上櫃、品牌展店進行中，職涯發展機會眾多 

⊚讓社員可以愉悅的心情在全家國際餐飲的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值

【工作內容】： 

1. 準備和處理各式食材，確保原材料的新鮮與品質。 

2. 依照標準製作餐點，熟悉餐廳烹飪流程與技巧。 

3. 使用點餐系統進行收銀作業，提供高效率的結帳服務。 

4. 定期清潔廚房與用餐區域，遵守衛生與安全規範。 

5. 支援店內外送服務，確保餐點準時送達。 

6. 管理食材庫存，協助訂購所需物料以維持運作。 

7. 協助菜單更新與調整，參與新品料理試做與評估。 

8. 與團隊協作提升營運表現，保持良好溝通。 

【徵求條件】： 

有機車駕照、有團結意識、想要穩定工作收入者 

【公司簡介】： 

我們是一家加盟的八方雲集，客源穩定，表現良好者有機會升為正副店長或者儲備幹部，我們正在尋找想賺錢，有團隊意識的你，歡迎認真負責的夥伴一起加入。

【工作內容】： 

1. 準備和處理各式食材，確保原材料的新鮮與品質。 

2. 依照標準製作餐點，熟悉餐廳烹飪流程與技巧。 

3. 使用點餐系統進行收銀作業，提供高效率的結帳服務。 

4. 定期清潔廚房與用餐區域，遵守衛生與安全規範。 

5. 支援店內外送服務，確保餐點準時送達。 

6. 管理食材庫存，協助訂購所需物料以維持運作。 

7. 協助菜單更新與調整，參與新品料理試做與評估。 

8. 與團隊協作提升營運表現，保持良好溝通。 

【徵求條件】： 

有機車駕照、有團結意識、想要穩定工作收入者 

【公司簡介】： 

我們是一家加盟的八方雲集，客源穩定，表現良好者有機會升為正副店長或者儲備幹部，我們正在尋找想賺錢，有團隊意識的你，歡迎認真負責的夥伴一起加入。

◎工作時間 & 薪資 

平日: 12:00~17:00、18:00~23:00 時薪 220元(包含底薪196元及獎金24元) 

假日: 11:00~17:00、12:00~17:00、17:00~23:00時薪 240元(包含底薪196元及獎金44元) 

(實際工作時間以門市每天營運及排班時間為主) 

◎工作內容  

廚藝組: 

1.內場、中場、歡樂吧相關工作 

大廳組 : 

1.外場、歡樂吧、中場相關工作 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

◎工作時間&薪資 

◎工作時間  

早班 10:00~19:30 、11:00~20:30 

月薪40,000元(工作8小時、一段班，休息1-2小時，含激勵獎金、留任獎金) 

含加班、其它獎金薪資可達50,000元 

(實際工作時間以門市營運及排班時間為主) 

◎休假制度 

月休8-10天(排班制)  

◎工作內容  

1.外場、歡樂吧、中場相關工作 

2.從基層培育為店舖營運幹部 

3.學習管理外場事務及營運管理 

◎福利 

→個人 

1.同仁建議採用，獎金2000元內，嘉獎一次 

2.優秀案例提報，獎金2000元內，嘉獎一次 

3.獲得顧客讚美，獎金2000元內，嘉獎一次 

4.有證照的外語加給，獎金2000元內 

5.介紹獎金：正職任職滿6個月，獎金5000元 

兼職任職滿6個月、時數須滿360小時，獎金2000元 

產學合作介紹學弟妹比照辦理 

6. 產學合作畢業後留任，實習年資併入個人年資 

7. 高職建教生實習考核成績特優者提供獎學金6000元 

8. 大專院校實習生實習11~12個月考核成績特優者提供獎學金10000元 

→團體 

1.月休8~10天以上 

2.超時加班費 

3.供膳(4菜1湯) 

4.勞保、健保、退休金 

5.同仁關懷專線(特別預防職場霸凌及性騷擾) 

6.新人第一週每天Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

7.正職每週末Happy Day(哈根達斯1球或其它) 

8.同仁年終獎金 

9.同仁特休年假 

10.當月零客訴門市每位同仁麥當勞套餐 

11.同仁及親友用餐優惠 

12.同仁生日禮劵(同仁、配偶、子女、父母、祖父母、兄弟姊妹都有) 

13.冬天每周有雞湯、氣溫達18度每天有雞湯、15度每天有薑湯，預防感冒 

14.全年節日應景食物：春節、端午、中秋、冬至 

15.一年最少4次聚餐，三月春酒聚餐、六月端午餐券、九月中秋聚餐、十二月尾牙餐券 

16.無息家庭急難救助金 

17.無息同仁購屋貸款 

18.資深幹部配錶、配車、配重機 

升遷路徑 

大廳：儲幹→襄理→副理→經理→副總→店總經理 

廚藝：儲幹→襄理→副理→副主廚→主廚 

※面試即贈送Haagen-Dazs一球及飲料一杯

1. 設計日式料理菜單。  

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5. 更新與研發日式料理菜單。

1. 負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2. 採購及準備日式食材。  

3. 掌控菜餚的出菜品質與順序。  

4. 進行廚房內衛生管理工作。  

5.協助打包外帶的食物，必要時進行外送的服務。 

6. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。