品質保證部-食品研發人員

1.食品安全管理系統的實施、維持與更新  

2.執行廠區內外病媒蚊防治計畫及衛生管理計畫 

3.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫 

4.原料、半成品及成品的品質檢驗 

5.文書處理與文件管制  

6.品質/食品安全異常之原因分析

1.食品原料、生產、製造、倉儲、運輸、銷售各階段安全管理執行及監督。 

2.熟悉食品相關法規和水產食品衛生管理等業務。 

3.熟悉國外進口食品標籤之法規審視。  

4.需配合ISO/GMP/HACCP內外部評鑑稽核。 

5.維護、更新、處理各類文件檔案和資料庫系統及公司交辦事項。

1.現場品質管制巡檢。 

2.原物料規格驗收。 

3.品質異常原因分析與追蹤。 

4.食品微生物檢驗。 

5.顧客服務與問題回覆。 

6.其他主管交辦事項。 

※如有高考食品技師證照，將有另外的證照津貼唷!

1.生產現場各製程管制點與巡檢檢驗確認。 

2.製程中品質異常狀況通知、反應、處理並且追蹤改善措施的成效。 

3.執行食品工廠環境及衛生管理作業。 

4.需配合ISO/GMP/HACCP等內外部稽核評鑑。 

5.辦理主管交辦事項。