麵包師傅(FM西屯店)

1. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 

2. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 

3. 發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 

4. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 

5. 調整壓延機之滾輪間隙與轉速 

6. 調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 

7. 調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 

8. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

1.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度 

2.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊) 

3.發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙 

4.控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度 

5.調整壓延機之滾輪間隙與轉速 

6.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度 

7.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間 

8.控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態

1.簡易麵包製作.環境整理.材料準備等 

2.無經驗可,對烘焙有熱情.肯學習.態度積極 

3.國定假日出勤雙倍薪

1.麵包烘焙.製作等. 

上班時段: 08:00至18:00 

公司福利: 

1.月休8天 

2.享勞健保,團保及勞退6％提撥. 

3.享全勤.年度全勤.工作獎金及年終獎金. 

4.員購優惠.享節慶禮盒.生日蛋糕及特休假.員工聚餐等. 

5.供餐. 

誠徵:麵包製作.烘焙.有工作經驗1年以上...的麵包師傅.

門市麵糰造型、製作、烘焙 

認真負責，非誠勿試

1.麵包製作(攪拌、整型、烤焙...等) 

2.工作環境清潔維護 

3.具丙級烘焙證照或餐飲相關科系者佳 

4.無經驗可,對烘焙有熱情.肯學習.態度積極.配合度高 

5.月休8~10天+國定假日彈性排休