📢內場人員

1、煮飯、洗碗、洗餐具 

2、營業前準備工作，營業結束整理打掃工作 

3、上菜並提供用餐服務清理桌面 

4、完成主管交付工作內容 

*** 享勞保、健保、勞退、團保、供午餐及晚餐 ***

焰會燒肉正在籌備中🔥，我們致力提供每一位顧客最頂級的和牛燒肉體驗與精緻日式料理，滿足味蕾的同時，讓用餐氛圍更添美好🌸。在這裡，創意與傳統完美交融，您的廚藝能在這片舞台大放異彩！✨如果您熱愛料理，也熱愛挑戰，那麼我們的團隊將是您施展才華的最好平台！ 

1. 負責控管食材品質，確保每道餐點的絕佳出菜水準  

2. 研發高單價套餐組合，設計創意菜單並測試新食材  

3. 帶領廚房團隊，進行技術培訓與指導  

4. 優化備料流程，精準控制食材成本  

5. 協助建立餐廚SOP，讓廚房運作井然有序  

我們重視員工的努力，以下是給您的滿滿驚喜：  

- 三節禮金或禮盒，還有尾牙抽獎讓您年末滿滿收穫  

- 員工團保、勞健保，讓您安心專注工作  

- 免費供餐＋員工購物優惠，吃得好又能省荷包  

- 認股分紅，與公司一同成長，共享成果  

- 彈性特休、產假，兼顧工作與生活的完美平衡  

- 在職教育訓練，提升技能到新高度  

- 底薪+績效獎金+業績獎金，讓您的努力看得見回報！  

成為焰會燒肉主廚團隊的一員，一同打造極致美味與溫馨體驗，立即應徵！

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1. 提供顧客服務，迅速回應並妥善處理客訴與需求。  

#保障底薪$30300起，另有獎金+紅利薪四萬起 

#月休8~10天(詳休假福利可面議)

1、煮飯、洗碗、洗餐具 

2、營業前準備工作，營業結束整理打掃工作 

3、上菜並提供用餐服務清理桌面 

4、完成主管交付工作內容 

*** 享勞保、健保、勞退、團保、供午餐及晚餐 ***

小時厚牛排成立於2019年，以提供百分之百原肉和平價高品質牛排聞名。我們致力於創造幸福體驗，結合懷舊與現代的用餐文化，讓顧客重溫小時候的幸福味道。我們秉持創新與品質，並朝向國際化發展，成為最受期待的餐飲連鎖品牌。 

1. 負責廚房內的餐具清洗、烘乾及分類整理  

2. 協助廚房基本食材準備與廚房衛生清潔維護  

3. 執行主管交辦事項及日常廢棄物處理  

成為我們的一份子，你將享受： 

- 完善的休假制度，如週休二日、特休假、家庭照顧假等多種假期  

- 全面支持的福利：三節獎金、年終獎金、員工團保及勞健保等保障  

- 多樣化學習與成長機會，享受內外部的進修補助，助你邁向更廣闊的發展  

加入小時厚牛排，和我們一起創造幸福回憶！

➣一般時段正職：38K~44K 

➣宵夜時段正職：42K~46K 

(待遇包含基本薪資、餐點津貼、夜間津貼、每月績效獎金...等) 

(以上為每日八小時工時,加班費依法規另計) 

✔︎【內場職務說明】 

1. 所有食材前置作業。 

2. 依照客人需求準備不同菜色需要的食材。 

3. 餐具清洗。 

4. 開場與收班清潔 。 

5. 打烊庫存盤點及叫貨。 

6. 其他主管交代之事項 。 

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✔︎【正職培訓期】 

1. 新人培訓期1~2個月，視學習狀況、考核及測驗評量調整職位。 

2. 一般時段時薪210元（含工作獎金）,宵夜時段250元(含工作獎金）,加班依法規另計。 

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✔︎【工作時間】 

1.正式職員： 

➢月休八天,春節當月九天 (其他國定假日休假,改以每月平均核發薪資) 

➢每天工作時數至少8小時以上 （加班費另依法規另計） 

➢宵夜班段每日另給200/日津貼 

2. 培訓期間： 

➢ 一般時段：AM:10:00 ~ PM:22:00  

➢ 宵夜時段 : PM:23:00 ~ AM:02:00 

➢ 國定假日出勤依照法規給予雙倍薪資 

如果你追求的是一個良好的工作環境，大家一起成長、歡笑，一起在工作中尋找成就感，加入燒瓶子團隊就是你最正確的選擇！ 

只要你有積極的態度且對餐飲業有熱忱、對工作有責任感、喜歡團隊互助的感覺，我相信你一定能勝任這份工作。

【外場人員】 

1. 客人接待、接受訂候位服務。 

2. 負責客人帶位、點餐、送餐等工作。 

3. 負責客人用餐中，桌邊服務之工作。 

4. 負責收桌、設桌及外場環境整潔。 

5. 開場與收班清潔 。 

6. 其他主管交代之事項 。 

【內場人員】 

1. 所有食材前置作業。 

2. 依照客人需求準備不同菜色需要的食材。 

3. 餐具清洗。 

4. 開場與收班清潔 。 

6. 其他主管交代之事項 。 

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✔︎薪資與獎金 

1. 時薪含工作獎金210元,大夜時段250元 

2. 考核通過後,依照工作考核評量調整時薪$5-$20元不等。 

3. 參予紅利分配辦法,另發給每小時工作獎金。 

4. 國定假日、休息日出勤皆依照法定辦法給予加班費。 

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✔︎工作時間 

✻早班: 11:00-17:00 

✻晚班: 18:00-22:00 

✻大夜：23:00~02:00 

1. 需配合公司排班,每月至少提供100小時工作時數。 

2. 假日需可配合整天排班。 

3. 每日上班至少4小時。

1. 佈置及清理餐桌，確保用餐區域整潔有序。  

2. 引領顧客到正確座位，提供舒適用餐體驗。  

3. 定期清潔設備及工作區域，維護設施衛生與效果。  

4. 清洗與整理食材，確保烹飪需求和質量達標。  

5. 進行餐點擺盤與裝飾，呈現吸引力且規範化。  

6. 按廚師要求負責切片、切末，完成備料作業。  

7. 遞送帳單並協助收款，管理交易準確性。  

8. 收銀結帳與整理單據，提供迅速準確服務。  

9. 進行餐點上菜服務，回應顧客餐桌需求。  

10. 記錄點餐內容並傳遞至廚房，確保準時出餐。  

11. 解答菜單問題並提供建議，提升顧客滿意度。

吃苦耐勞配合度高

外場: 

1.送單點單收銀 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

內場: 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.工作區域和設備的清潔以及保養 

歡迎對餐飲有熱情的你加入我們的團隊！

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【聚 日式鍋物】聚在一起，煮出你的職場溫度！ 

我們以日式湯鍋為媒介，打造溫馨相聚的用餐體驗。在聚的團隊中，我們也同樣注重團隊協作與相互支持，你將不僅感受到家的溫暖，還能找到屬於你的職場歸屬感。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-1名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-0名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-0名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-0名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。

早班/晚班，需可配合彈性排班 : 

*外場作業:環境整潔 

*櫃台作業:收銀作業/顧客服務 

*內場作業:食品安全/材料準備/高品質餐點製作 

打烊班 : 

*清洗盆具、清潔地板 

*刷洗鍋具、烤爐、煙罩 

*清洗廁所、客席桌椅 

(營業時間因各門店不同，可以在面試時詢問) 

歡迎喜愛與人接觸、具服務熱忱的你加入我們!

【列車送餐超迅速，手機點餐最科技，加入点爭鮮讓你成為效率達人】 

1. 接待、引導顧客入座、協助手機點餐、介紹菜單、點餐收銀、桌邊服務、收盤清理 

2. 全方位工作技能-外場服務、內場餐點製作、出餐管理、確認出菜品質 

3. 外帶、外送平台顧客點餐服務 

4. 顧客關係經營 

5. 維持門市整潔 

【百時獎勵專案】 

每月工作時數達到100小時(含)以上之兼職人員， 

每小時加給$5~$10獎勵金(依門市營運狀況而定) 

爭鮮積極參與政府就業方案，凡符合資格享補助獎金，如下所示： 

1. 婦女重返職場 【最高可領3萬】 

2. 壯世代計畫 【最高可領6萬】 

3. 桃園青年計畫 【最高可領2萬1】 

4. 桃園中高齡方案 【最高可領1萬】 

5. 初次尋職青年穩定就業計畫【最高可領4萬5】 

★ 工作選爭鮮，政府補助享不完 ★

協助整理工作場所器具，進行分類與整齊收納。 

清潔與維護營業空間，確保環境整潔與衛生。 

負責關閉設備與設施，檢查運作是否正常。 

協助整理與確認清點庫存，準備次日所需物資。 

主管交辦事項