Mega50 50樓Café 自助餐廳 外場副理 (台北遠東飯店-板橋)

1.提供良好服務品質及用餐環境。 

2.客人帶位引導。 

3.協助現場人員督導及人力調配。 

4.其他主管交辦事項。 

5.具自助餐廳服務工作1年以上經驗尤佳。

1.負責處理餐飲業務各項資料處理及歸檔工作。 

2.執行主管交辦事項。 

3.支援協助餐飲現場。 

4.協助處理庶務性行政工作。

1.負責板橋凱撒餐廳營運事務及餐廳營運管理。  

2.制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。  

3.監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。  

4.協調內外場運作，維持餐廳營運順暢。

1. 統籌飯店餐飲營運策略 

2. 達成餐飲部目標業績 

3. 確保各餐廳餐點品質、服務品質與食品衛生安全

1.協助督導與管理櫃檯日常作業 

2.接待VIP貴賓，協調部門內相關事宜，溝通協調能力強 

3.熟悉集團顧客滿意標準並以此作為每日工作的指導，為標準管理員工表現 

4.處理顧客抱怨、處理危機事件並具應變能力、維護良好顧客關係 

5.協助部門的培訓及評估

1.餐廳/宴會廳現場服務及場地整理。 

2.儀容端莊，親和力佳。 

3.其他主管交辦事項。 

此職務為台北遠東飯店-板橋Mega50餐飲及宴會

1.顧客服務、維繫顧客關係，提供優質的餐飲服務經驗。 

2.維持設備、傢俱、器材之良好使用狀態。 

3.執行並完成主管交辦事項。 

4.其他條件：具飯店自助餐廳經驗者與熟悉TMS操作系統尤佳。 

此職務為台北遠東飯店館外板橋餐廳，需配合雙頭班。

1.桌邊服務 

2.擺設及清理桌面餐具 

3.餐具及環境整理 

4.彈性排班(每日排班4-6小時) 

早班：09:30-16:00 / 晚班：17:30-22:30 

此職務為台北遠東飯店館外板橋餐廳

1.提供專業的餐飲服務及宴會桌椅設備擺設 

2.清理桌面餐具及環境整理 

3.歡迎餐飲旅館相關科系同學加入，畢業後將優先錄用 

4.彈性排班 

此職務為台北遠東飯店館外板橋餐廳

1.制定營運策略，推動業績目標達成。 

2.負責員工排班與績效考核，並建立團隊合作默契與正向氛圍。 

3.審核餐廳各項營運績效，成本控制以及分析營收報表 。 

4.解決意外事件及協調顧客抱怨處理、應變能力。  

5.具餐廳服務工作經驗3年以上。 

6.具備基礎酒水知識。 

7.良好溝通協調與領導能力

1.帶領部門團隊達成業績目標及推廣計畫，維護公司權益，提升整體營運績效。 

2.擬定銷售策略，提高產品市場佔有率並開拓市場， 

3.運籌內部作業流程規劃與管控 

4.營運團隊管理

1.早上06:00-12:00(依實際需求調整)。  

2.協助廚師服務自助早餐現場擺設。 

3.餐檯維護及善後清潔 。  

4.餐廳營業前準備及善後工作。 

5.公共環境清潔及維護。 

週排3-4天

1.提供良好服務品質及用餐環境。 

2.客人帶位引導、點餐等服務。 

3.帶領直習生及兼職同仁並適當且公平的分配工作。 

4.其他主管交辦事項。 

5.具餐廳服務工作經驗2年以上。 

6.具備基礎酒水知識。 

7.能配合二頭班。

1.協助餐點與酒水服務 

2.擺設及清理桌面餐具 

3.具餐飲服務經歷、個性主動積極及能輪班排休 

4.其他主管交辦事項 

5.需配合兩頭班 

此職務為台北遠東飯店-板橋Mega50餐飲及宴會

1.早上06:00-11:00(依實際需求調整)。  

2.協助廚師服務自助早餐現場擺設。 

3.餐檯維護及善後清潔 。  

4.餐廳營業前準備及善後工作。 

5.公共環境清潔及維護。

1.提供良好服務品質及用餐環境。 

2.客人帶位引導、點餐等服務。 

3.協助現場人員督導及人力調配。 

4.其他主管交辦事項。 

5.需中餐廳服務工作1年以上經驗。 

6.具宴會廳經驗尤佳。

1.執行各項工程進度與施工品質管理。 

2.執行餐廳各項日常維護保養，確保餐廳空調及機械設備等正常運作。 

3.掌握修繕進度、落實追蹤事項、並能機動調配合現場緊急修繕業務。 

4.負責廠商完成工程之驗收。 

5.跨部門間業務之溝通與協調。 

6.主管交辦事項。 

7.具備相關證照及國際/總工程主管經驗者尤佳。

餐廳接待客戶 

替補廚房休假人員煮菜炒菜 

餐廳衛生 

餐廳補食材

工作內容 

櫃檯服務禮儀督導及管理 

房務清潔品質巡查及訓練 

工務修繕維護與耗材控管 

以上櫃檯組/房務組/工務組定期水平輪調 

巡查館內各項設備維護檢查 

維持現場營運作業及處理臨時性客訴問題...等 

在公司時間9H，月休八天 

工作規範：  

**熟悉靈知系統者佳 

**觀光旅館業，採用變形工時

工作內容 

學習全館-櫃檯服務禮儀督導及管理 

學習全館-房務清潔品質巡查及訓練 

學習全館-工務修繕維護與耗材控管 

以上櫃檯組/房務組/工務組定期水平輪調學習 

學習全館-巡查館內各項設備維護檢查 

學習維持現場營運作業及處理臨時性客訴問題...等 

在公司時間9H，月休八天，上班地點近板橋亞東醫院 

工作規範：  

**熟悉靈知系統者佳  

**觀光旅館業，採用變形工時