新竹竹北遠百-上菜片皮鴨專賣店 主任/副主任

【工作內容】 

1. 菜口：遵照崗位流程SOP操作，並確實落實開班與閉店準備 

2. 櫃台：POS機（正確點餐、操作流程、故障排除、建立菜單、結帳）及信用卡機、UberEATS等機台的操作 

3. 盤點：每月月底清點外場器具及各種備品的數量 

4. 領檯、帶位、走菜 

5. 其他主管交辦事情 

【條件】 

歡迎對餐飲有熱情的你，加入魚鮮團隊！ 

態度主動性高、熱情且可與人正面互動 

細心積極，肯學習、有禮貌、態度佳，配合度高，愛乾淨 

(有餐飲經驗者佳)

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.協助高階主管現場人力調度以及完成主管交辦事項。

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。 

4. 執行主管交辦事項。