台中廣三SOGO-漢來海港自助餐廳廚房(點心) 助廚

王品集團 誠徵【研發部-甜點研發主廚】 

工作內容: 

1.研發甜點新菜色，設計創新菜單。（以西式，日式為主，並涉獵中式甜點概念） 

2.食物標準配方 BOM制定。 

3.菜品標準作業流程 SOP制定。 

4.承接且執行研發專案，協調專案團隊運作。 

5.有效控管原料、設備、各項成本與費用，確保效益最大化。 

6.負責前端訓練及跨步門協作指導。 

7.上級主管交辦的其他相關事項。 

6.工作地點:台中市

1.對餐飲服務有興趣的你/妳。 

2.喜歡甜龕或愛吃甜點的你/妳。 

3.包裝伴手禮。 

4.包裝宅配商品。 

5.外場服務送餐與清潔。 

6.主管交辦事項。

1.協助食材處理及備料 

2.餐檯服務

1.協助食材處理及備料。 

2.製作蛋糕、甜點。 

3.主管交辦事項。