【月薪36,000~41,000】敦化南京店【橫濱牛排】- 營運正職人員

【工作內容】  

1.櫃檯收銀，接待現場來客，動作俐落迅速 

2.協助學習餐點製作  

3.環境整理維護、洗滌  

4.基本備料（洗菜、切菜、切肉、醃肉）  

「薪資」  

底薪34000起+全勤獎金1000元  

【工作時間】  

*正職夥伴  

週一至週五  

9:00-1800或10:00-19:00  

（中午休息14:00-15:00）  

月薪34,000+全勤1,000  

*計時夥伴  

週一至週五  

9:00-13:00  

時薪220元  

「以上正職、計時夥伴均有週休二日、國定假日休，並適用勞基法保障的健保、勞保、勞退及加班費。」  

【福利】  

1.免費供餐  

2.三節禮金  

【願景】  

1.提供技能培訓、輔導新手快速上手  

2.依能力培養儲備幹部、店長  

3.工作滿一年：專業加給、職務加給  

我們需要有耐心、肯學習、喜歡團隊合作的您！  

歡迎您的加入，讓我們一起追求合理工作及健康生活的平衡，並挑戰自我實現！  

工作地點：台北市松山區民生東路三段130巷30號  

意者請洽：0987-821887 廖小姐

營運管理 & 顧客服務  

- 確保門市順利運作，帶領團隊達成營運目標  

- 安排人力調度、培訓夥伴，打造高效團隊  

- 提供優質的餐點與服務，讓顧客滿意而歸  

- 確保烹飪流程符合食品安全標準  

- 提供全程代烤服務，維持穩定的高品質  

- 與內場緊密配合，提升出餐流暢度

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。  

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。  

(本薪依勞基法基本工資起算，另有加班費，固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1.操作點餐系統完成顧客點餐需求 

2.負責餐點製作、擺盤及品質控管 

3.進行收銀結帳，確保金額準確無誤 

4.維護店內桌面及設備清潔與衛生 

5.熟悉餐飲服務禮儀，提供優質服務體驗 

6.高效處理多任務，靈活應對工作挑戰 

7.遵守食品安全規範，確保客人飲食安全

1.操作點餐系統並熟悉餐廳菜單內容 

2.準備餐點及確保擺盤達到標準 

3.負責顧客服務，處理點餐與收銀結帳 

4.執行清潔作業，維持用餐區整潔衛生 

5.了解食品安全規範並確保衛生合格 

6.靈活應對顧客需求並協助解決問題 

7.配合團隊合作完成餐廳營運目標

1.提供專業點餐建議 

2.操作點餐系統及處理收銀作業 

3.遵守餐飲衛生及食品安全規範 

4.保持工作區域整潔，完成清潔作業

工作內容：便當餐點製作、輸出 

食材備貨、備材 

貨物盤點

工作內容： 

食材備料 

製作便當輸出（打飯夾菜） 

有機車可配合外送佳（有外送津貼） 

福利： 

全勤獎金 

排班激勵制度 

推薦獎金

1.佈置及清理餐桌  

2.為顧客帶位或安排座位  

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議  

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐  

5.上菜並提供有關用餐的服務  

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字  

7.送單點單收銀

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

-接待客人，協助入座。 

-提供外場宴席、包廂外燴等餐飲服務流程 (包含收、送餐點及桌邊服務)。 

-環境清潔與維持。 

-推送酒車服務及吧檯簡易飲品調製(義式咖啡、現榨果汁)、吧檯清潔杯器。 

-協助外場主管完成交辦事項。 

-與同仁一同創造顧客優質的西餐體驗。 

-月休8~12天，享有完整休假、工作生活平衡 (適用勞基法四週變形工時，國定假日採調移制)； 

農曆春節餐廳休市5天免上班(除夕~初四)。 

☆ 提供大專院校/高職:餐飲管理廚藝系-校外實習與建教合作(學年/學期制) ☆

1.清洗食材 

2.組合沙拉或冷盤 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.送單點單收銀 

2.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.佈置及清理餐桌

外場 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

內場 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔

負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔