八德彭園-廚房

1.活鮮與禽畜宰殺： 負責處理各類海鮮、魚類、家禽和肉類，進行宰殺、剝皮、去鱗、去除內臟。 

2.初加工處理： 清洗、揀剔原料，將肉類依據部位和不同烹飪用途進行初步分割。 

3.衛生與環境維護： 確保加工原料的清潔衛生，負責工作區域的清洗與器具整理。 

4.準備與配合： 確保處理好的食材及时送往廚房各區域（如砧板或冷盤），提升整體出菜流程。

1. 準備食材並烹調菜餚。 

2. 掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 

3. 進行廚房內的衛生管理工作。 

4. 與同事或經營者共同討論菜色與菜單。 

5. 負責研發新菜色。 

6. 計算食材進貨的數量，並進行成本之控管。 

7. 進行食材之採買。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.食材進貨檢驗，檢視食材品質。  

4.器材用具保養維護，清潔整理食材。  

6.確實烹飪各式餐點及小菜，達到標準化。  

7.完成上級所交代工作事項。  

8.維持工作區域清潔。  

9.負責場內的清潔衛生、包括各種餐具、廚具的清潔洗滌、消毒和置放  

有經驗 要會廣東菜

1.負責洗、剝、削、切各種食材，完成烹飪的前置工作。  

2.協助廚師測量食材的容量與重量。  

3.食材進貨檢驗，檢視食材品質。  

4.器材用具保養維護，清潔整理食材。  

5.確實烹飪各式餐點及小菜，達到標準化。  

6.完成上級所交代工作事項。  

7.維持工作區域清潔。  

8.負責場內的清潔衛生、包括各種餐具、廚具的清潔洗滌、消毒和置放  

有經驗佳

1.負責餐廳打烊前的清潔、消毒、設備維護及環境復原。 

2.提供基礎外場服務（如清潔桌面、協助顧客結帳）至營業結束。 

3.配合內外場完成閉店前盤點與交接，確保流程順暢。

我們是一家以提供優質餐飲服務為核心的餐廳，專注於為顧客帶來美味的食物與難忘的用餐體驗。 

1.負責準備食材、烹煮西式餐點和擺盤。 

2.清潔廚房設備，確保所有操作符合衛生安全規定。 

3.管理食材庫存，支援團隊合作並彈性完成其他交辦任務。 

4.月薪 35,000 元起（內含全勤獎金 2,000 元）。加班費、國定假日出勤費皆依勞基法另計。 

5.另有業績獎金是額外加給， 

每月會根據您的實際工作時數計算並發放。 

滿 3 個月後：每小時加發 20 元獎金。 

範例：若當月工作 160 小時，額外獲得 3,200 元獎金。 

滿 6 個月後：再加發 20 元（合計每小時共 40 元）獎金。 

範例：若當月工作 160 小時，額外獲得 6,400 元獎金。 

我們致力於提供愉快且專業的工作環境，期盼充滿熱情與責任心的您加入我們的團隊，一同創造卓越的餐飲體驗，立即投遞履歷，期待您的加入！

我們是一家以提供優質餐飲服務為核心的餐廳，專注於為顧客帶來美味的食物與難忘的用餐體驗。 

1.負責準備食材、烹煮西式餐點和擺盤。 

2.清潔廚房設備，確保所有操作符合衛生安全規定。 

3.管理食材庫存，支援團隊合作並彈性完成其他交辦任務。 

4.月薪 35,000 元起（內含全勤獎金 2,000 元）。加班費、國定假日出勤費皆依勞基法另計。 

5.另有業績獎金是額外加給， 

每月會根據您的實際工作時數計算並發放。 

滿 3 個月後：每小時加發 20 元獎金。 

範例：若當月工作 160 小時，額外獲得 3,200 元獎金。 

滿 6 個月後：再加發 20 元（合計每小時共 40 元）獎金。 

範例：若當月工作 160 小時，額外獲得 6,400 元獎金。 

我們致力於提供愉快且專業的工作環境，期盼充滿熱情與責任心的您加入我們的團隊，一同創造卓越的餐飲體驗，立即投遞履歷，期待您的加入！

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

• 週邊加湯、送餐、收空盤等服務。  

• 招呼客人、帶位，介紹菜單。  

• 點餐收銀。  

• 出餐、簡單食材刨切。  

• 每天上班都有供應免費員工餐 可以吃火鍋  

• 每個月都有獎金分紅機會！  

• 詳細內容歡迎來訊面試了解 荖子鍋歡迎你  

• 應徵時請備註想要應徵　早/晚/假日班　任一班別。

外場工讀： 

1.具服務熱忱，親切笑容。 

2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 

內場工讀： 

協助出餐、備餐及廚房其他相關工作。 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】 

來信請註明應徵外場OR內場工讀

1.將食材清洗並做簡單的處理備用 

2.根據顧客的點單進行烹調 

3.清理以及保養設備 

4.按照SOP內的流程製作料理 

5.協助店主管執行店務 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】

【外場】  

1.桌面擺盤陳設、送餐及聯繫內外場之工作。  

2.引導顧客帶位、完成點餐及顧客服務等工作。  

3.維持顧客桌面整潔，並於用餐完畢，負責收拾餐具與清理用餐環境。  

4.為顧客結帳、負責收銀工作。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。  

【內場】  

1.依照顧客點單，準備不同菜色所需要的食材。  

2.負責出餐菜餚擺盤或調整份量之工作。  

3.負責餐具清洗及環境清潔之工作。  

4.協助完成烹飪前置作業，負責洗、剝、削、切各種食材。  

5.依照主管分配完成交辦事項，並願遵守公司規定。

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.進行製造現場的產品組裝、檢驗、包裝出貨等作業。 

4.與其他作業員進行協調，以符合生產及程序標準。 

5.完成主管交辦有關生產產品、程序事宜。 

（薪資含1,000元全勤獎金及2,000元績效獎金）

1. 設計菜單，以日式料理為主 

2. 依據餐單準備相關的食材 

3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 

4. 清理以及保養設備

【品田牧場】品味幸福的職場每一刻！ 

我們以金黃酥脆的豬排傳遞幸福滋味，用專業工藝與溫暖服務征服每位顧客。在團隊中，我們同樣注重細膩與誠意，讓每位夥伴都能感受到家的歸屬感與成長的滿足。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【品田牧場】品味幸福的職場每一刻！ 

我們以金黃酥脆的豬排傳遞幸福滋味，用專業工藝與溫暖服務征服每位顧客。在團隊中，我們同樣注重細膩與誠意，讓每位夥伴都能感受到家的歸屬感與成長的滿足。 

【工作內容】廚藝助理 

簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~14:00 及 16:30~21:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材

1.依據餐單準備相關的食材  

2.將食材清洗並做簡單的處理備用  

3.根據顧客的點單進行烹調  

4.清理以及保養設備  

5.工作區域和設備的清潔以及保養

廚房站區的品質控管  

• 具備技術知識和工作技能 

• 維持廚房團隊的良好氣氛 

• 能夠全面負責爐頭事務  

1.食材口味維護  

2.食材庫存管理  

3.食材成本控制  

4.環境整潔維護  

5.研發創新菜色  

6.工作流程要求

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。