【荖子鍋++】大潤發中壢店 早/晚/假日班 計時人員

【品田牧場】品味幸福的職場每一刻！ 

我們以金黃酥脆的豬排傳遞幸福滋味，用專業工藝與溫暖服務征服每位顧客。在團隊中，我們同樣注重細膩與誠意，讓每位夥伴都能感受到家的歸屬感與成長的滿足。 

【工作內容】廚藝計時人員 

協助各項餐點製作、內場相關事務等 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 假日班-名 

(10:00~14:00 及 16:30~21:30) 

◎ 早班-名 

(10:00~14:00) 

◎ 晚班-名 

(16:30~21:30) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.清洗食材 

2.組合沙拉或冷盤 

3.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.進行擺盤的動作 

5.工作區域和設備的清潔以及保養

1.送單點單收銀 

2.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

3.上菜並提供有關用餐的服務 

4.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

5.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

6.為顧客帶位或安排座位 

7.佈置及清理餐桌

外場 

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀 

內場 

1.清洗食材 

2.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

3.進行擺盤的動作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

1.佈置及清理餐桌 

2.為顧客帶位或安排座位 

3.將菜單遞交顧客，答覆有關餐飲問題，必要時提供建議 

4.記錄顧客所點菜餚，並通知廚房或內場做餐送餐 

5.上菜並提供有關用餐的服務 

6.遞送帳單，請顧客付款或簽字 

7.送單點單收銀

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助內場準備食材與清潔相關工作。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出菜時負責菜餚或調整份量之工作。  

5.執行店內廚務事項、人員訓練、職務調派等等  

6.維持、控制食材安全量、食材成本及每月食材盤點。 

7.對餐飲具備熱忱、有夢想，樂觀喜愛分享助人者 

8.廚房環境清潔維護及鍋碗瓢盆之清洗 

9.無經驗可

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助內場準備食材與清潔相關工作。  

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。  

4.於出餐時負責菜餚或調整份量之工作。  

5.協助執行店內廚務事項、人員訓練、職務調派等等  

6.維持、控制食材庫存安全量、食材成本及每月食材盤點。 

7.對餐飲具備熱忱、有夢想，樂觀喜愛分享助人者 

8.廚房環境清潔維護及鍋碗瓢盆之清洗 

9.需內場工作經驗5年以上及餐飲相關專業證照 

10.有效完成主管交辦事項

1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 

2. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

3. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1. 廚房內負責設計中式料理的菜單，並負責準備、處理、烹調相關食材 

2. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

3. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 

以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 

【工作內容】見習襄理 

◎提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 

◎簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~23:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

【石二鍋】新鮮職場就在石二鍋！ 

以經典石頭鍋與涮涮鍋聞名，主打平價高品質的餐飲體驗。加入我們，您將學習從新鮮食材處理到顧客服務的全方位技能，享有完善培訓，讓每一天都能有新鮮的成就感！ 

【工作內容】兼職/工讀計時人員 

備餐、送餐、撤餐與顧客互動等。 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗及高品質的用餐享受 

【工作時段】(依營運需求彈性排班,工作時間面試詳洽) 

◎ 全日班 

(10:00~23:30 每日排班六至八小時) 

◎ 早班 

(10:00~17:30 每日排班四至六小時) 

◎ 晚班 

(17:30~23:30 每日排班四至六小時) 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、年終獎金 

3.同仁最滿意：國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

應徵條件:  

1.對餐飲業有興趣有服務熱忱  

工作內容:  

餐飲服務 與 內外場職能學習和訓練  

福利制度:  

1.勞健保 , 勞退提撥.  

2.獲利獎金  

3.員工旅遊  

4.員工制服 5.員工優惠  

千葉連鎖餐飲集團擁有優質的企業文化與暢通的升遷制度，歡迎有心從事餐飲業服務的夥伴加入創業行列，千葉將與您一起實現偉大的創業願景，共創美麗優質的人生。  

**錄取後需檢附餐飲業(供膳項目)體檢證明**

1. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

2. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

3. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

4. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

5. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

2. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

3. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

4. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

5. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務

1. 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

2. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

3. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

4. 為顧客安排訂席及舉辦宴會事宜 

5. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

6. 負責意外事件及顧客抱怨的處理，並向主管報告

內外場工讀生

1. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

2. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念 

3. 負責服務員的工作分配，稽核出勤狀況及編排工作班表 

4. 負責相關訂餐單據的傳遞、與廚房溝通了解當日菜餚 

5. 員工之教育訓練 

6. 協助主管推展餐廳業務

1. 引導客人就座並介紹菜單 

2. 點餐、上菜、送餐服務 

3. 結帳收銀 

4. 清潔店內環境 

5. 處理客人的需求和投訴 

6. 依照主管分配的其他工作 

作為餐飲服務生，您將成為餐廳的重要一員，能夠在擠缺的市場中發展自己的職業生涯。此職位有著良好的晉升機會和多元化的培訓計劃，讓您在不斷學習中提升自己的技能和能力。 

如果您有相關經驗和技能，並且對這個職位感興趣，歡迎申請本職位。我們期待與您合作並一同成長。

餐飲外場： 

．負責為顧客帶位、安排座位、菜單介紹、結帳。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

餐飲內場： 

．負責洗、剝、削、切各種食材。 

．負責清理工作環境、設備和餐具。 

．準備不同餐點所需要的食材。 

．協助測量食材的容量與重量。 

．負責擺盤、打包外帶服務。