花蓮新城館-西餐廳早&晚班PT

1.現場收盤服務 

2.外場服務顧客接待 

3.各區工作執行與確認 

4.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作 

5.負責客人帶位

1.協助客人帶位、點餐及服務接待。 

2.傳菜、送餐、收盤及聯繫內外場。 

3.各工作區工作執行與確認。  

4.餐期後現場環境清潔整理。  

5.主管交辦事項。

1.現場收盤服務。 

2.外場服務顧客接待。 

3.各區工作執行與確認。 

4.負責跑單、送餐及聯繋內外場之工作。 

5.負責客人帶位。

一、OJT(工作中觀察同仁指導同仁) 

協助修正與改善同仁做不好的地方，要能導正到標準。 

二、教導新進基層同仁 

能一對一教導新進同仁工作應有的標準與動作。