千葉餐飲集團【中壢店 熟食廚師】擴大招募挑戰高薪 (中壢店) (中壢店)

烹煮熟食料理、設計菜單

1. 負責食材準備及烹調作業，確保出餐效率與品質。  

2. 熟悉菜餚擺盤技巧，掌控出菜順序，提供精緻服務。  

3 維持廚房設備及工作環境的衛生與安全標準，執行廚房清潔與日常維護工作。

1. 熟練中式烹飪技術，負責高品質菜餚的烹調與製作  

2. 規劃並執行菜單設計，開發新菜色以吸引顧客  

3. 管理廚房日常營運，包含食材準備、出菜流程與廚房設備維護  

4. 負責食材成本控制及庫存管理，確保資源充分利用並提升經濟效益  

5. 維持廚房衛生及食品安全合規，熟悉相關衛生法律規範  

6. 領導並培訓廚房團隊，提升團隊烹飪技巧與服務標準  

7. 持有中餐廚師專業證照，具備中餐文化相關專業知識  

歡迎對中餐熱愛且具備專業技能的您加入我們，共同創造美味的中餐體驗，期待您的加入！

1. 擁有精湛的中式烹飪技巧，能獨立完成各類中式料理的烹飪與擺盤，展現菜餚美感及品味。  

2. 熟悉食材選購、處理與保存方法，以及食品安全及衛生規範，確保食材新鮮與品質穩定的高標準。  

3. 掌控廚房運作，負責廚房衛生、設備管理及庫存成本控制，以達到高效率與生產力。  

4. 具備菜單設計及新菜色開發能力，能定期創新並提供特色菜餚以吸引顧客。  

5. 熟悉日本飲食文化與日式料理烹飪技巧，能提供多樣化且符合餐廳需求的日式料理。  

6. 展現團隊領導與管理能力，進行廚房人員培訓及溝通協調，以提升整體團隊效率。  

7. 持有中餐廚師證照者佳，具備專業資格為加分條件，展現烹飪專業度及信任感。  

歡迎加入我們的團隊，與我們一同創造獨特的飲食體驗，成就您的烹飪精彩旅程！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 擁有精湛的中式烹飪技巧，能獨立完成各類中式料理的烹飪與擺盤，展現菜餚美感及品味。  

2. 熟悉食材選購、處理與保存方法，以及食品安全及衛生規範，確保食材新鮮與品質穩定的高標準。  

3. 掌控廚房運作，負責廚房衛生、設備管理及庫存成本控制，以達到高效率與生產力。  

4. 具備菜單設計及新菜色開發能力，能定期創新並提供特色菜餚以吸引顧客。  

5. 熟悉日本飲食文化與日式料理烹飪技巧，能提供多樣化且符合餐廳需求的日式料理。  

6. 展現團隊領導與管理能力，進行廚房人員培訓及溝通協調，以提升整體團隊效率。  

7. 持有中餐廚師證照者佳，具備專業資格為加分條件，展現烹飪專業度及信任感。  

歡迎加入我們的團隊，與我們一同創造獨特的飲食體驗，成就您的烹飪精彩旅程！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 擁有精湛的中式烹飪技巧，能獨立完成各類中式料理的烹飪與擺盤，展現菜餚美感及品味。  

2. 熟悉食材選購、處理與保存方法，以及食品安全及衛生規範，確保食材新鮮與品質穩定的高標準。  

3. 掌控廚房運作，負責廚房衛生、設備管理及庫存成本控制，以達到高效率與生產力。  

4. 具備菜單設計及新菜色開發能力，能定期創新並提供特色菜餚以吸引顧客。  

5. 熟悉日本飲食文化與日式料理烹飪技巧，能提供多樣化且符合餐廳需求的日式料理。  

6. 展現團隊領導與管理能力，進行廚房人員培訓及溝通協調，以提升整體團隊效率。  

7. 持有中餐廚師證照者佳，具備專業資格為加分條件，展現烹飪專業度及信任感。  

歡迎加入我們的團隊，與我們一同創造獨特的飲食體驗，成就您的烹飪精彩旅程！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 操作和維護餐廳廚房用鍋爐設備，以確保其正常運作。  

2. 監控鍋爐運作參數，進行必要調整以維持設備穩定性。  

3. 即時執行故障排除，進行基本維修，保障設備運轉效率。  

4. 定期進行設備清潔和保養，延長鍋爐設備使用壽命。  

5. 遵守餐飲業相關鍋爐操作法規及安全措施，確保作業環境安全。  

6. 熟悉餐廳消防安全規範，隨時應對突發狀況並積極配合演練。  

7. 充分了解並滿足餐廳對水、蒸汽的需求，同時致力於控制能源成本，提升鍋爐運行效率。  

期待擁有專業經驗的您加入我們的團隊，共同提供優質的餐飲服務，現在就投遞履歷，期待您的加入！

1. 操作和維護餐廳廚房用鍋爐設備，以確保其正常運作。  

2. 監控鍋爐運作參數，進行必要調整以維持設備穩定性。  

3. 即時執行故障排除，進行基本維修，保障設備運轉效率。  

4. 定期進行設備清潔和保養，延長鍋爐設備使用壽命。  

5. 遵守餐飲業相關鍋爐操作法規及安全措施，確保作業環境安全。  

6. 熟悉餐廳消防安全規範，隨時應對突發狀況並積極配合演練。  

7. 充分了解並滿足餐廳對水、蒸汽的需求，同時致力於控制能源成本，提升鍋爐運行效率。  

期待擁有專業經驗的您加入我們的團隊，共同提供優質的餐飲服務，現在就投遞履歷，期待您的加入！

1. 熟練操作各式中式燒臘製作技術，專注於烹飪如叉燒、燒肉與燒鴨等經典燒臘品項，保障出品穩定性與高品質。 

2. 規劃並檢查菜餚擺盤及出菜程序，確保每份燒臘料理具備美觀的呈現與標準化的製作品質。 

3. 負責廚房衛生的維護，嚴格遵守食品安全與衛生規範，定期檢查廚房設備運作狀況並適時進行保養。 

4. 統籌食材的進貨、儲存和使用，實現庫存的高效管理並控制成本，以提高餐廳經營效益。 

5. 積極參與並主導燒臘菜單的設計和改良，開發具有創意的新品項以吸引顧客目光和增強品牌競爭力。 

6. 帶領並管理燒臘廚房團隊，制定日常工作分工，培訓團隊成員，提高廚房整體效能。 

7. 精通中餐廚師的專業知識，具備相關資格證照或多年燒臘烹調實務經驗。 

8. 時刻把握餐飲市場趨勢，定期提供改善菜色或服務的建議以滿足顧客需求。 

歡迎您加入我們的團隊！如果您對中式燒臘料理充滿熱情，並願意展現您的專業與創新能力，請立即投遞履歷。期待在未來的工作中，我們能一同為顧客打造令人驚豔的美食體驗！

1. 負責食材準備，包括清洗、切割和處理中式及日式料理所需的原材料，確保食材新鮮並符合品質標準。  

2. 熟練掌握中式烹飪技巧，如炒、炸、蒸等，以及日式料理技巧，例如壽司製作與刺身刀工。  

3. 負責菜餚的擺盤藝術、出菜順序管理，確保每一道菜品的呈現美觀與一致性。  

4. 維護廚房衛生與設備健康狀況，遵守食品安全與衛生管理的相關規範。  

5. 協助菜單設計和新菜品的創新研發，注重融合傳統與現代風味，提升顧客滿意度。  

6. 管理庫存與採購，進行食材成本管控，確保廚房運行高效且符合預算。  

7. 與廚房團隊緊密協作，支持團隊運作，並可在需要時提供培訓指導。  

歡迎加入我們的團隊！期待您的烹飪才華與熱忱，讓我們一起為顧客創造美味的用餐體驗！立即投遞履歷！

*咖哩樹是金色三麥的餐飲新品牌，於 GlobalMall 環球桃園 A19 開設咖哩專賣店，  

熱烈歡迎追求職人精神的夥伴們加入* 

工作內容:  

1. 執行餐點備料與烹調(切炸煎操作)、工作環境清潔  

2. 提供顧客產品的專業知識以及資訊內容  

3. 完善教育訓練:新人教育訓練 / 專業技能培訓/ 管理訓練 /幹部培訓  

4. 獎金制度:三節禮品/金、年終獎金、生日禮金 

5.日工時9小時，另休息1小時 

【薪資待遇】 $40,000/月（含伙食費、全勤獎金、廚師證照加給） 

須配合營運加班，加班費依照勞基法計算併入薪資。 

*到職日需自備[一年效期供膳體檢表]

1.三廠區團膳與南港-樂利一店 管理： 

（人員管理、菜單開立、訂貨盤點業務管理、營運成本分析）。 

2.提供廠區安全與美味的飲食為最高目標。 

3.自備交通工具，需機動輪流駐點。 

4.需會駕駛手排3.5噸小貨車。 

5.其他主管交辦事宜。

1.負責中央廚房、團膳午餐的食材清洗、預備 

2.廚房環境之清潔維護與管理 

3.可彈性排班6~8小時

1.提供廠區安全與美味的飲食為最高目標 

2.食材準備、烹調與供餐服務 

3.訂貨盤點等管理業務 

4.環境清潔與整理 

5.自備交通工具，需機動支援 觀音/湖口 廠區團膳業務 

6.需會駕駛手排3.5噸小貨車 

7.其他主管交辦事宜

1. 負責食材的準備與處理，包括清洗、切割、備料等，確保烹調過程的效率與精準性。  

2. 使用專業的中式烹飪技巧進行菜餚製作，確保菜餚口味及品質穩定，展現對中式烹飪文化知識的深刻理解。  

3. 管理廚房衛生與設備，定期清潔工作區域，確保符合食品安全與衛生標準。  

4. 協助執行菜餚擺盤、菜單出菜順序的控制，確保顧客能夠享受高品質的用餐體驗。  

5. 配合廚房主管進行食材成本控管及庫存管理，避免浪費並提升營運效益。  

6. 協助參與新菜色設計與研發，透過創新與發展提升餐廳競爭力。  

7. 協助內部團隊運營，擁有團隊合作精神與良好的溝通能力，確保廚房日常作業順利運行。 

歡迎你加入我們的團隊，與我們一同攜手創造中餐料理的美味體驗！立即投遞履歷，期待您的加入！

1. 注意食物安全與衛生提供良好的餐點品質給顧客 

2. 依工作站分配，做食材的前置處理、擺盤、食材調理、廚房清潔 

3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務 

4. 原物料盤點、叫貨、庫存管理 

5. 學習聆聽他人意見並樂於與夥伴溝通，共同追求團隊目標的達成 

6. 持續學習與追求自我成長，從基層培育為營運幹部，學習管理外場事務及營運管理 

必要時內外場需互相協助，學習團隊合作，共同達成團隊目標。

[工作內容] 

1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 

2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 

3.協助店鋪訂貨等行政事務。 

4.協助提升營運業績作業 

5.須接受區域內支援以及調店〝 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

【MOLION手工義大利麵】取自蔬果的原色，讓義大利麵更有趣了；費工費時的自家料理，讓人回味無窮打開您的食慾。 

若您有尋找正職的計畫，喜歡充滿活力的工作環境，並期望穩定發展晉升，可優先選擇我們。 

【我們要找的就是你】 

✨高職(含)以上畢業不限科系 

✨只要你對【餐飲／服務】有熱情 

✨積極主動、樂於學習、具備團隊合作精神 

【薪資與獎勵制度】 

✔️薪資：月薪38,000元~42,000元(實際任用薪資，依面談結果與經驗核定職級。) 

✔️入職獎金：入職一年內，每季可領4,500元。 

✔️介紹獎金：依介紹對象職級與任職期間「半年最高可領2萬元介紹獎金」。 

✔️福利齊全：勞健保、年度免費健檢、免費溫馨員工餐點、員工用餐75折、門市同仁聚餐、舒壓按摩…等。 

※以上發放方式依公司/福委會規定為準。 

❤️讓熱愛餐飲的你，走出不一樣的職涯第一步！ 

✅工作內容 

1. 負責食材準備、各項餐點製作 

2. 協助進貨清點、歸位及後續處理 

3. 開店前準備及閉店整理作業 

4. 洗滌與環境清潔 

5. 完成主管交付工作 

✅工作時段 

09:00~22:30或23:00(依店鋪營運排早班或晚班等輪班方式。) 

(採四週變形工時，加班費另計，排班區間另安排休息時間) 

✅休假天數 

四週排休8天(例假日4天、休息日4天，國定假日另計。) 

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『加入三澧 成為家人』共同創造無限可能。 

1998年於台灣成立-日商三澧餐飲集團 HUMAX ASIA，屬於日本Wondertable餐飲集團在台分公司。 

深耕台灣多年的日本與義大利美食連鎖品牌，旗下六大連鎖餐飲品牌包含， 

★義式料理餐廳：BELLINI CAFFÈ、BELLINI Pasta Pasta、MOLINO手工義大利麵 

★日式鍋物餐廳：Mo-Mo-Paradise壽喜燒 

★日式天婦羅專賣店：天吉屋、吉天麩羅 

全台直營店鋪皆位於各大百貨商場，並持續穩定發展中。 

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【應徵須知】 

①詳閱工作內容後，請審慎提出應徵申請。 

②履歷初審合適者，將邀請實體面談，初審資格不符者則不另行通知。 

③錄取的實際任用職稱及薪資，依面談結果與經驗核定職級。

1.依據餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備

中廚職缺包含: 廚房炒鍋師傅 / 廚房中工 / 廚房幫工  

1.餐單準備相關的食材 

2.將食材清洗並處理備用 

3.根據顧客的點單進行烹調 

4.清理以及保養設備 

5.依據餐單準備相關的食材 

6.將食材清洗並做簡單的處理備用 

7.顧客的點單進行烹調 

8.清理廚房環境及保養設備