《12MINI》高雄中華三店-見習襄理

餐前、中、後的準備與打烊善後 

服裝儀容須配合公司規定 

具備服務熱忱

1.具餐飲外場服務經驗。 

2.溝通協調能力。 

3.協助主管交辦事項與執行。 

4.基礎電腦文書處理。

1.有責任心、人際關係及危機處理應變佳 

2.諳電腦作業(請購、酒水管理、餐皿管理作業) 

3.配合度高、有團隊精神 

4.有誠信、有學習心

1.檢視員工訓練需求,並向主管反應  

2.檢視服務員工作表現與操守品德,並向主管報告  

3.參與各類被安排之教育訓練課程  

4.執行清潔衛生與消防安全之實際維護  

5.檢查顧客訂席簿,預作妥適安排與準備  

6.糾正與教導現場服務員之操作及服務技巧  

7.擔任整瓶葡萄酒的完整服務過程之服務者 

8.帶領新進人員對環境、人員、規章之介紹與解說  

9.接受及處理顧客意見與抱怨,並即時報告現場主管 

10.積極推廣餐廳施行之餐飲促銷活動

1.親切接待客人，確定其訂位資訊，並引領至座位  

2.熟悉餐廳之菜單、包廂費用和用餐方式及餐廳最大容量並安排座位  

3.文書處理(菜單.美工單.活動文書.公文.報價單.EO單….交代事務等)  

4.隨時保持服務區域內的整齊與清潔  

5.執行清潔衛生與消防安全之實際維護和各類教育訓練課程  

6.注意營業用品的補充,並避免破損與浪費  

7.負責所分配區域的客人服務,食物運送及清潔工作 

8.注意客人的動態,隨時保持客人桌面整體整潔  

9.接受及處理顧客意見與抱怨,並即時報告現場主管 

10.積極推廣餐廳施行之餐飲促銷活動 

11.隨時提供親切有禮且敏捷的服務,並主動協助客人與同事

1.執行餐前準備、餐中服務、餐後清潔工作  

2.隨時保持服務區域內的整齊與清潔  

3.參與各類被安排之教育訓練課程  

4.執行清潔衛生與消防安全之實際維護  

5.注意營業用品的補充,並避免破損與浪費  

6.負責所分配區域的客人服務,食物運送及清潔工作  

7.擔任整瓶葡萄酒的完整服務過程之服務者 

8.注意客人的動態,隨時保持客人桌面整體整潔  

9.接受及處理顧客意見與抱怨,並即時報告現場主管 

10.積極推廣餐廳施行之餐飲促銷活動 

11.隨時提供親切有禮且敏捷的服務,並主動協助客人與同事

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 

5. 負責結帳、收銀之工作。 

6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

1. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

3. 進行簡易餐飲之料理，如：烤土司或調配飲料等。 

4. 負責結帳、收銀之工作。 

5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 

6. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。 

7. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。

1.協助現場顧客服務。 

2.熟西餐廳菜色內容介紹。 

3.負責客人帶位、倒水、點餐、善後工作。 

4.協助主管管理外場事務、工作及訓練。

1.具服務熱忱 

2.對餐飲業有興趣 

3.喜面對人群

1.檢視員工訓練需求,並向主管反應  

2.檢視服務員工作表現與操守品德,並向主管報告  

3.參與各類被安排之教育訓練課程  

4.執行清潔衛生與消防安全之實際維護  

5.檢查顧客訂席簿,預作妥適安排與準備  

6.糾正與教導現場服務員之操作及服務技巧  

7.擔任整瓶葡萄酒的完整服務過程之服務者 

8.帶領新進人員對環境、人員、規章之介紹與解說  

9.接受及處理顧客意見與抱怨,並即時報告現場主管 

10.積極推廣餐廳施行之餐飲促銷活動

*櫃台 

*出餐 

*產品製做 

*產品烹煮 

*基本整理

外場工讀： 

1.具服務熱忱，親切笑容。 

2.餐飲服務、點餐等及其他餐廳相關工作。 

3.負責協助正職社員進行店鋪作業程序。 

內場工讀： 

1.協助出餐、備餐及廚房所有相關工作。 

2.負責協助正職社員進行店鋪作業程序。 

**需內外場輪替 

【錄取後需繳交合格一般+供膳項目體檢證明 】 

其他條件： 

1.具餐飲服務熱忱，親切笑容 

2.具企圖心、良好溝通能力及學習能力 

3.無經驗可，願接受公司培訓 

4.需能配合輪班及輪調 

5.優先轉為正職員工 

6.來信請註明應徵早班或晚班

協助清潔收桌，整理桌面，送餐服務⋯等

1. 協助廚房進行食材準備與處理，包括清洗、切割、備料以及保存，熟悉基本刀工技能。  

2. 確保廚房及工作區域的清潔維護，執行廚房衛生標準與食品安全規範。  

3. 參與簡單料理製作過程，包含烹飪步驟與擺盤技巧。  

4. 支援廚房設備的日常清潔及基本維護，保持廚具整潔與安全操作。  

5. 負責廚餘處理與垃圾分類，遵守廚房環保措施。  

6. 在忙碌時段，協助團隊進行日常工作協調，以提升運作效率，需具有快速學習能力以適應多變工作環境。  

7. 定期檢查食材庫存，協助完成庫存管理並確保食材新鮮度。  

我們期待有熱情且具備主動性與責任感的你加入我們的團隊，共同提供高品質的餐飲服務!

【工作內容】 

1. 商品介紹、銷售協助達成營收目標。 

2. 收銀結帳、解決顧客疑問，提升銷售服務品質。 

3. 商品包裝、上架、陳列、庫存管理。 

4. 協助部門完成促銷品換檔工作。 

5. 維持內外場、店櫃環境整潔。 

6. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

7. 簡易餐飲烹調，如：烤麵包、湯品加熱及調配飲料。 

8. 食材清洗並做簡單的處理備用

餐廳外場工作，需簡易出餐， 我們需要長期時薪人員，短期寒暑假工讀請勿應徵哦

1. 製作餐點 

2.清洗食材 

3.將食材依照要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

4.工作區域和設備的清潔以及保養

一般外場服務生工作，有禮貌， 此為長期PT 短期寒暑假工讀請勿應徵