虎記餃子-餐飲品牌新設店店長D1-起薪42,000(刊期已經結束)

【工作內容】 

1.協助營運、服務顧客及維護顧客關係。 

2.協助外場各項成本及費用控管。 

3.協助營運管理及營運目標達成。 

4.協助人力調度與配置、教育訓練。 

5.提供顧客滿意的服務體驗與餐點品質。 

6.透過培訓同仁，提升團隊能力。 

★ 薪資待遇： 

薪資：39,000~45,000元(業績加給另計) 

★ 工作時段： 

原則上依各店鋪營運時段(每日排班9小時，中間休息1小時)，須配合營運需求彈性排班 

★ 工作地點： 

台北市，工作地點依營運及求職人員需求安排 

※須配合營運需求支援他店及調店。 

店鋪據點請參閱：https://www.royalpark.com.tw/branch/2/1

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

正職職務說明書（基礎 A–G＋進階 H–K） 

角色定位：正職是門市的「穩定戰力＋現場骨幹」。除了要能獨立完成 PT 的所有基礎工作（A–G），還要能承接 訂貨、客訴、百貨對接 等進階工作（H–K），讓門市運作更穩、更準、更可控。 

一、任用與工作型態（先讓新人對齊期待） 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度與必要支援（盤點/活動日/突發狀況）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度執行。 

4.具責任感、細心、抗壓性佳，能同時處理多項任務（尖峰保持節奏與態度）。 

5.願意接受公司教育訓練與考核，並能協助帶新人（示範、糾正、追標準）。 

二、核心職責（基礎工作 A–G：必須全會、可獨立） 

正職必須能「單獨撐一個班段」，把現場顧好、把品質守住。 

A. 清潔 

B. 服務 

C. 櫃台 

D. 收班 

E. 結帳 

F. 備料（效率與品質的根） 

G. 開班（開店品質決定當天節奏） 

H 訂貨－TG（總部/中央供應） 

I 訂貨－店面廠商（門市耗材/地方採買） 

J 客訴（第一線處理＋回報結案） 

K 百貨（櫃位規範/對接/例行事項） 

早班：0900-1800 

中班：1100-2000 

晚班：1300-2200 

★福利 ： 

三節獎金/禮盒 

季獎金/專案獎金 

年度考核調薪 

年終獎金 

員工餐

1.管理門市營業業績、人事、進出貨事宜 

2.廣告活動規劃、協調及促銷宣傳、商圈市場調查 

3.商品銷售與流程品質控管、分析市場變化決定商品調整 

4.計劃和監督人員相關的訓練，績效的評估 

5.解決較複雜的顧客抱怨，規範門市人員 

6.店舖行政工作管理與帳務處理 

7.員工績效考核以及升遷的判定 

8.協助公司推動改革創新之策略及經營目標 

9.餐點製作與現場指揮 

商場百貨工作環境優良，位於三鐵共構車站內通勤方便，職崖有發展前景，福利優渥。歡迎認真，有責任心，並對餐飲有熱忱者加入我們團隊！ 

薪資41000起，試用期過後可享有業績獎金分配之權限，三節以及生日假皆有！ 

另外也可配合政府額外就業補助金額長達一年哦！ 

每月休假依照行政院公布假期天數自由安排休假，想怎麼排就怎麼排，自由度超高！歡迎來嘗試 

升遷制度：店長→區店長→區經理→品牌經理 

歡迎挑戰職缺升遷，無誠勿試，謝謝！ 

若無餐飲管理經驗請改投儲備人員，由公司訓練考核後也可晉升店長職缺，謝謝！

•備料 

•出餐 

•盤點叫貨 

•清潔打掃 

•收銀結帳

•備料 

•出餐 

•盤點叫貨 

•清潔打掃 

•完成主管交辦事宜

歡迎活潑開朗,熱愛咖啡及輕食文化的您加入我們的團隊,工作內容如下：  

1.咖啡及其他飲品調製。  

2.製作簡易餐點/輕食。  

3.結帳與收銀，整理現金收據。  

4.維護工作環境。  

5.咖啡豆及冲煮器具之專業介紹和銷售。  

6.定期盤點飲料與食材。  

【薪資】正職起薪30,500， 2個月通過公司內部基礎考核，薪資即可上調達31,500

【加入 Q Burger，開啟你的職涯新起點！】 

不論你是想轉職、挑戰管理職，還是剛踏入職場的社會新鮮人，Q Burger 都提供完整培訓、透明升遷制度，陪你穩定成長，打造屬於自己的職涯發展。 

【工作亮點】 

✔ 一頭班制度｜固定班別，生活作息更規律、更容易安排。 

✔ 雙週發薪｜領薪更有彈性，收入更有感。 

✔ 過年連休 5 天｜工作與生活真平衡。 

✔ 完整培訓｜無經驗也能安心學習，逐步累積管理能力。 

※ 發薪日依公司公告為準。 

※ 平日工作 8.5 小時、假日 9 小時（工作待遇已含固定加班費）。 

【歡迎加入我們】 

✔ 早餐店、速食店、連鎖餐飲經驗者 

✔ 社會新鮮人 

✔ 對餐飲服務有熱忱、願意學習與挑戰的你 

【透明升遷，發展有方向】 

門市正職 → 襄理 → 實習店經理 → 店經理 → 營運主管 

培育管理人才，讓每一步努力都看得見。 

如果你正在找一份有發展、有制度、有團隊支持的工作，現在就加入 Q Burger，和我們一起成長！ 

※ 符合專案資格者，可享轉職津貼；詳細內容依公司公告為準。

1. 結帳、服務客人 

2. 製作產品、備餐、管控品質 

3. 溝通、訓練 

主要上班時間 : 18-22、16-22 (其他時段可溝通) 

彈性休假 

我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與經營! 

https://thegreenerytw@gmail.com

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

PT 職務說明書（門市第一線 / 基礎作業 A–G） 

角色定位：PT 是門市現場的「出餐與服務主力」，要做到 乾淨、快速、正確、友善，並確保每一份餐點與每一次互動符合 TG 標準。 

一、任用與工作型態 

1.依門市排班輪班（早／晚／尖峰），配合門市營運調度（含支援臨時代班）。 

2.準時到班／下班，依規定完成交接（口頭＋交接表/群組）。 

3.遵守門市工作規範：儀容（制服/帽子/口罩/指甲）、出勤、手機規範、現場安全與食安。 

4.認同 TG 蔬坊品牌文化與標準流程（SOP/GHP/服務標準），願意照制度做事。 

5.願意學習並接受訓練與考核（服務、製作、衛生、收班結帳等）。 

二、PT 核心職責（基礎工作 A–G） 

必須能獨立上線的範圍。 

新人目標：依學習路徑在規定期間內完成各項上線（由店長/訓練員驗收）。 

A. 清潔 

開班前：工作檯面、展示冰櫃、夾具容器、冷藏/展示區外觀清潔，垃圾桶更換與備袋。 

營業中：即時擦拭、維持地面乾爽不滑、污染立即處理（食材掉落/醬汁外漏）。 

收班：依清潔清單完成區域清潔（檯面、器具、地面、洗手台、垃圾分類、截油槽、指定設備外觀）。 

清潔標準：看得見的髒污=不合格；依門市稽核/拍照回報規定執行。 

B. 服務 

主動招呼與引導點餐（眼神、微笑、問候、導購主推品/加購）。 

排隊尖峰維持節奏：快速回應、清楚複誦、避免顧客等待焦慮。 

顧客需求處理：缺品告知、替代方案、過敏提醒（依公司話術與規範）。 

正確夾取沙拉並溝通：正確的滿度及沙拉重要食材須與客人對話溝通。 

C. 櫃台 

正確點餐：品項/加料/備註（依門市操作方式），確認顧客需求後送單。 

正確收款：現金/電子支付/百貨支付方式依規定操作。 

發票/載具/收據（依門市規範），避免漏開、錯開。 

遇系統異常：先照「簡易排除流程」處理，不行立即回報店長/訓練員。 

D. 收班 

收班前整理現場：備料盤點、消耗品補齊、垃圾處理、工作檯面回復。 

交接重點：缺料/異常/未完成事項/客訴/設備問題，需清楚交代並留紀錄。 

E. 結帳（帳務要對，少一塊都要追） 

配合店長/訓練員進行日結流程（依門市制度）。 

現金清點、短溢紀錄、單據整理（依規定放置與簽核）。 

結帳原則：不猜、不省略、不用「大概」。 

F. 備料 

依備料SOP進行洗切、分裝、效期標示、先進先出（FIFO）。 

嚴守食安：生熟分離、避免交叉污染、手套/夾具規範、溫度與效期。 

份量與一致性：依克重/份量工具操作，避免「憑感覺」。 

G. 開班 

檢查設備狀態（冷藏/保溫/電源/簡易安全確認）。 

檢查備料狀態與效期、補齊缺料（依清單）。 

確認現場可營運：清潔完成、夾具齊全、包材與耗材齊全。 

三、工作標準 

速度：尖峰積極、能跟上現場節奏（依門市設定的目標等待時間）。 

正確：點餐、收款、出餐、份量、備註不得常犯錯。 

乾淨：工作區「隨手清」、收班依清單完成。 

食安：效期/溫度/交叉污染零容忍（出現疑慮先停用回報）。 

溝通：不隱瞞、不硬撐，異常立即回報、照流程處理。 

早班：0900-1500 

中班：1100-1700 

晚班：1600-2200 

★福利： 

當日工時滿8小時享員工餐 

定期考核調薪 

端午品牌禮金 

年節紅包 

員購優惠

1. 結帳、服務客人 

2. 製作產品、備餐、管控品質 

3. 溝通、訓練 

主要上班時間 : 18-22、16-22 (其他時段可溝通) 

彈性休假 

我們是20屆創新事業獎得獎企業，歡迎一起參與經營! 

https://thegreenerytw@gmail.com

◎【工作內容與期望條件】 

✦基礎備料、備茶、餐點及飲品調製與操作 

✦內場食材處理、產品製作、出餐品質維護 

✦產品介紹/銷售服務/電話接聽/外送服務 

✦外場櫃檯POST/門市店務 

✦維持與確保工作區域及食材的衛生及清潔標準 

✦工作態度積極、有笑容、態度親切提供優質服務 

✦喜歡團隊合作並配合公司營運指派及輪調 

✦協助完成主管交辦事項 

◎【獎金福利制度】 

✦薪資福利:時薪205起/H(若有通過考核可晉升薪資) 

✦ 享有勞、健保、勞退6％提撥及團保 

✦ 店業績達成獎金 

✦ 更沒有所謂兩頭班，明明超過十二小時卻不計薪資 

✦ 突破業界無論正職或兼職都享有獎金加給 

◎【升遷制度】 

✦ 職務晉升級別 (依個人激勵及考核成績提報審核可參照升遷制度規範)。 

◎【教育訓練】 

✦ 完整教育訓練體系(新人引導訓練、門市崗位操作訓練、基礎課程訓練、店鋪管理訓 

練)。 

◎【體檢補助】：入職後任滿一年可申請補助體檢費用，以實際提供體檢憑證金額補助為準（最高補助金額＄1000）。 

◎【給您的建議】 

✦如果您能看到這裡，代表您或許對這份職務是有些興趣的。 

✦那麼請您給我們一個可以和您進一步聊聊，並認識的機會。 

✦但若您不是個具備服務熱情的人，這份工作真的不適合您。 

✦更重要的，如果您沒有食安觀念，這份工作千萬別來嚐試。 

想更了解『想想』大家庭––-＞https://thinkgroup.meepshoper.com/

1.負責點餐、跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.進行簡易餐飲之料理，如：沙拉或調配飲料等。 

3.負責結帳、收銀之工作。 

【薪資待遇】 

$200-250 

彈性排班。 

【門市營業時間】 

週日～週四→9：00～21：30 

週五、週六、連假、年節→9：00～22：00 

〔因需配合正職輪班（休）、調班（休），實際上班時間依面試而訂。〕 

午間休息→14：00～16：00 

〔因有供餐時間限制，休息時間長短依當日現場狀況調整。〕

1.負責點餐、跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.進行簡易餐飲之料理，如：沙拉或調配飲料等。 

3.負責結帳、收銀之工作。 

【薪資待遇】 

月薪35000元以上~45000元〔含全勤，薪資因個人資歷或績效而異〕。 

月休八天〔須配合輪班（休）、調班（休）〕。 

【門市營業時間】 

週日～週四→10：30～21：30 

週五、週六、連假、年節→10：30～22：00 

〔因有輪班（休）、調班（休），實際上班時間依面試而訂。〕 

平日午間休息→14：00～16：00 

假日依現場情況輪休 

〔因有供餐時間限制，休息時間長短依當日現場狀況調整。〕

慕里諾餐飲集團 擴大徵才中  

本集團提供具市場競爭力之薪資與完善制度，  

誠摯邀請充滿活力與熱情的您加入我們的團隊。  

在這裡，不只是工作，  

更是一段持續學習、成長並累積專業能力的職涯旅程。  

期待與您攜手前行，共同打造更穩健的職涯發展與更充實的生活品質。  

誠摯歡迎您的加入。  

〓〓〓【工作內容】〓〓〓  

內場:  

1.依據餐單準備相關食材。  

2.清洗食材並進行簡易前置處理。  

3.依照顧客點單進行餐點製作與烹調。  

4協助食材清洗、整理與備料作業。  

5.依照廚師需求進行切片、切塊、切末等處理工作。  

6.負責餐點擺盤與出餐作業。  

7.維持工作區域及設備清潔，並進行日常保養維護。  

外場:  

1.負責餐桌擺設、環境整理與清潔工作。  

2.協助顧客帶位及安排座位。  

3.提供菜單介紹，回覆顧客餐點相關問題，並適時給予建議。  

4.協助點餐並將餐點內容通知內場進行製作與出餐。  

5.負責送餐、上菜及提供顧客服務。  

6.遞送帳單並協助顧客完成付款或簽單流程。  

7.負責收銀與結帳作業。  

**兼職專屬福利**  

當月工時超過 100hr，時薪加 10 元；  

當月工時超過 150hr，時薪再加 20 元。

【12mini】加入12mini，美味隨你，職場隨心！ 

我們提供平價卻高品質的迷你鍋物，12種鍋物滿足多元選擇。同樣地，我們的職場環境也充滿多樣性與彈性，讓每位夥伴都能自由選擇自己的成長節奏。來12mini，CHOOSE FREELY，打造屬於你的精彩職涯！ 

【工作內容】見習襄理 

◎提供顧客服務，協助外場營運 

讓每位顧客都能感受到有溫度的用餐體驗。 

◎簡易餐點製作，內場相關事務 

為顧客呈現安心且高品質的用餐享受。 

【工作時段】(依營運需求彈性排班，工作時間面試詳洽) 

10:00~23:30 

【福利亮點】 

1.入職即享有：集團用餐八折優惠 

2.薪資最優勢：月績效獎金、多元津貼、年調薪二次、年終獎金 

(最高薪資含績效獎金、津貼 及 預估每月8小時加班費)  

3.同仁最滿意：每季爽休一天有薪假、國外旅遊、免費供餐、三節禮券 

4.培訓最專業：系統化培訓課程、線上學習平台

◆無經驗可！透過服務傳遞快樂的工作 

◆有興趣者歡迎投遞履歷~~~ 

【工作地點】 

南港Citylink店 

【工作內容】 

▲外場 

顧客接待,說明帶位,設備介紹,桌邊/櫃台結帳,環境維護 

(由前輩帶領,有完整教育訓練,初次從事服務業者,也能安心工作) 

▲內場 

壽司製作,食材準備,餐點製作,環境清潔與整理 

【工作時間】 

應徵時段：早班．晚班．假日班 

彈性排班時段：9:00~23:00(時間可與主管討論) 

(時間排班依店鋪營運狀況,會有增減調整) 

【公司福利】 

提供員工餐飲優惠 

三節獎金 

完整的教育訓練 

工讀轉正(職等保留) 

【兼職時薪】 

228~288元 

完善的晉升制度 

【未來發展】 

⊚日本知名老牌上市上櫃公司，已於美國上市，目前台灣上櫃登入成績亮眼。 

⊚海外擴點進行中，秉持日本藏壽司品牌精神，致力提供安心美味的日式餐點及樂趣無限的體驗式用餐環境。 

⊚完善的福利、優渥的薪資制度，讓社員可以安心的在這歡樂的大家庭工作，挑戰無限的可能性，追求自我價值。 

歡迎優秀、有志的您一起加入， 

用實力展現出最強大的自己，成就管理者夢想！

1.營運現場各大工作站流程熟悉與管理。 

2.商品知識與食品安全概念的認識與執行。 

3.溫馨顧客服務(服務技巧、客訴處理、產品面銷、商圈經營) 

4.食材/包材/器具進貨與管理(庫存管理/盤點、設備維護) 

5.營運財務控管(現金管理、營業報表分析、營運成本的控管)