內場正職儲備幹部 餐廚人員 【太古里】麻辣鍋意境餐廳 三多旗艦店

1. 負責客戶接待與桌邊服務，提供專業且貼心的用餐體驗  

2. 熟悉菜單內容，能夠為顧客解說並推薦餐點，執行點餐流程  

3. 操作餐飲點餐系統與收銀作業，確保金額準確及收款流程順暢  

4. 確保餐廳整潔、執行基本設施清潔與維護，維持舒適的用餐環境  

5. 管理庫存與用品，負責整理並補充餐飲物品及器具  

6. 依食品衛生與安全規範操作，確保食品安全與客人健康  

7. 支援及協助主管執行營運相關任務，培養團隊合作與良好溝通  

立即加入我們，展現你的工作熱情！讓我們一起為顧客帶來愉悅的用餐體驗！

1.送單點單收銀  

2.進行補料擺盤  

3.將食材依照要求進行切片、切塊等備料的工作  

4.薪水40000(另有獎金) 休8天

1.送單點單收銀 

2.進行補料擺盤 

3.將食材依照要求進行切片、切塊等備料的工作 

4.薪196(另有獎金) 休8-10天

1.餐點介紹、結帳、收銀。 

2.用餐環境之清潔與維護。 

3.內場食材準備、簡易烹煮及擺盤等工作。 

4.外送服務。 

5.其他主管交辦事項。 

(另有工作站加給、全勤獎金、加班費；固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

2. 餐廳或廚房助手，協助廚師烹調前與烹調中的準備工作，與其它餐廳的相關事務 

3. 營業前巡視餐廳清潔、擺設、備品、用具和設施是否完善 

4. 督導人員的服裝儀容、服務態度，禮貌及衛生安全等觀念

1. 負責餐飲場所的廚房及外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

平日如有正職休息需輪班 

平日上班時間: 

1130-1400/1430 

1730-2100/2130 

假日上班時間: 

每週五1730-2030 

每週六日1130-1400/1730-2100 

可討論排班

內外場人員

燒烤服務/食材擺盤/活動主持/環境清潔/啤酒管理/主管交辦事項

燒烤服務/食材擺盤/活動主持/環境清潔/啤酒管理/主管交辦事項

負責餐飲場所的內外場聯繫、顧客菜單諮詢、點餐供餐及桌面環境清潔 

(無經驗可) 

【意者請電洽(07)2692-829，也可直接現場面試，面試時間：PM12:00~PM2:00】

1.提供顧客專業的桌邊餐飲服務。 

2.宴會及會議活動場地擺設、場地整理恢復與環境維護。 

3.宴會活動現場人力安排調度，完成宴會活動 。 

4.宴會廳設備及餐具備品等資產管理。

1.協助廚師備料及排菜，並維持品質一致性。 

2.工作區域環境清潔。 

3.其它主管交辦之事項。

1.協助廚師備料及排菜，並維持品質一致性。 

2.工作區域環境清潔。 

備註：有廚房經驗者佳，無經驗想學習中式料理者也歡迎。

我們是一家專注於提供高品質餐飲服務的企業，以顧客滿意為宗旨，為各年齡層的消費者創造溫馨且愉快的用餐體驗。我們以專業的服務態度和對細節的把控，致力於成為餐飲業的領導品牌。 

1. 負責營運現場的指導與管理，確保餐廳運作順暢，提升顧客滿意度。 

2. 協助規劃與執行餐廳作業流程，包括訂單管理、值班安排及客流動線優化。 

3. 參與人員招募、選用與培訓，提升團隊服務素質及業務技能。 

4. 負責營業行政相關文書工作，包括報表整理、庫存管理與營收數據的分析。 

5. 管理現場衛生環境，確保符合食品安全及公司內部標準。 

6. 妥善處理顧客的需求和意見，解決客訴問題並維持良好的客戶關係。 

7. 支援行銷活動規劃與執行，協助提升品牌形象及營收目標。 

8. 定期參與與提供經營管理建議，優化餐廳運營策略。 

歡迎熱愛餐飲業務，具備積極態度與管理潛力的您加入我們的團隊！立即投遞履歷，一起攜手為顧客提供卓越的餐飲體驗，期待您的加入！

★工作內容： 

外場服務：接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 

★薪資： 

實習期間，外場月薪36,000元，經考核通過轉正後另享績效薪資。 

凌晨00:00後出勤，每小時另有夜班津貼50元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。 

主管另享子女教育、租屋與孝親補貼。表現優異者可申請海外派駐，拓展國際職涯！

1.內外場人員 

2.有餐飲業工作經驗者優先

1.以日式料理為主  

2.菜單設計 

3.備妥相關食材進行處理及烹調 

月休8天國定假日休

正職即為儲備幹部方向培養，需具備高度責任感 

1. 廚房人員 

負責切肉、擺盤及準備串串食材，確保自助冰箱內的食材新鮮、美觀且補充及時，並處理日常廚房清潔及洗碗工作。 

2. 外場服務人員 

提供高水準的顧客服務，協助顧客使用自助冰箱及取用食材，維持用餐區整潔，並呈現高端火鍋店的專業形象與服務品質。 

要求 

• 對餐飲工作有熱忱，願意投入精力。 

• 廚房助理需具備基本食材切割及擺盤能力 

• 外場服務人員需具備良好的溝通表達能力及親和力。 

• 具備高度的團隊合作精神與責任感。 

• 能適應彈性工作時間及快速的工作節奏。

＃必需：機車駕照。 

有經驗者佳，亦歡迎無經驗但願意學習者～ 

誠摯歡迎愛笑、喜歡與客人接觸的你/妳：） 

【福利制度】  

1.休假福利：月休7天、排休  

2.獎金福利：年終獎金  

3.保險福利：勞保、健保、團保、勞退提撥金  

4.供餐福利：午餐、晚餐 

【工作內容】  

1.佈置及清理用餐區域  

2.協助內場師傅準備食材，並聽從店長指揮。 

3.主要工作為外送、煮飯與冬瓜茶，如沒有訂單時，協助外場添飯夾菜包便當。 

4.工作區域和設備的清潔以及保養 

5.配合公司規定以及排班支援 

6. 若有能力協助更多，未來一定有機會能夠升遷並提高薪資。 

公司會提供資源、教育訓練讓想學習的人能夠更上一層樓～

如果你相信—— 

服務不是討好，而是剛剛好的體貼。 

我們正在找外場夥伴。 

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你會做什麼？ 

。清楚了解顧客需求 

。提供不過多、不過少的服務 

。維持用餐節奏與氛圍 

。與內場清楚溝通合作 

我們重視的是「專業感」， 

不是過度情緒勞動。 

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我們重視的外場文化 

。同事關係和諧、不內耗 

。有制度，不亂指揮 

。分工明確，不互相推責任 

。有問題直接溝通解決 

你不用討好同事， 

只要把事情做好。 

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薪資與成長 

。起薪 36,000 

。穩定後調薪 5,000–10,000 

。安排餐廳探訪學習 

。員工體驗旅行 

。有趣的尾牙變裝活動 

我們希望你來，不只是端盤子， 

而是成為真正懂服務的人。