鐵板燒師傅

🍴🍳【加入 GONNA EAT｜用料理打造讓人幸福的日常】🍳 

你是不是也覺得—— 

在廚房裡，那份「把一份料理做到剛剛好」的成就感，是最讓人著迷的事？ 

在 雄獅集團旗下餐飲品牌 GONNA EAT 共樂遊，我們相信「健康也能超好吃」。 

用原型食物、契作蔬果、低溫舒肥的好肉好菜，每天為客人端上真正吃得到安心的美味。 

現在，我們正在找一位🔥 懂西餐節奏、重視團隊默契的內場夥伴！ 

現在，我們正在找一位🌿 熱愛料理、講究品質、喜歡乾淨整潔廚房環境的西餐內場夥伴！ 🌿 

💬 在這裡，你不只是做菜 

你會學會： 

🥗 從沙拉到煎台，掌握各區出餐節奏 

🥩 用好食材呈現最自然的原味 

🧼 維持乾淨舒適的工作環境 

👥 與夥伴並肩作戰，讓餐期順暢又有成就感 

【你會喜歡這裡的原因】 

✅ 固定一頭班制 —— 不熬夜，生活節奏穩定。 

✅ 團隊合作氣氛好 —— 不孤軍奮戰，大家一起出餐、一起收工。 

✅ 完整教育訓練與升遷制度 —— 不怕沒舞台，只怕你不敢發光。 

✅ 雄獅集團員工福利 —— 旅遊優惠、品牌折扣、員工體檢、年節獎金應有盡有。 

✅ 重視 Work-Life Balance —— 我們相信，好好生活的人，做出來的料理最動人。 

【你的任務】👨‍🍳 內場西餐廚師 / 助廚。在這裡，你將學會並參與： 

食材前處理、烘烤、煎台、沙拉區、熱區料理製作 

維持廚房衛生標準與食安流程 

支援開店準備與閉店清潔 

與團隊一起完成每日餐期出餐 

👨‍🍳【我們的夥伴這樣說】 

「最喜歡的是這裡的節奏，大家都很乾淨、有效率，出餐很順！」 

「以前只會煎台，來這裡後學會了食材備料、烘烤、沙拉區，真的成長很多。」 

【我們的期待】 

具 西式廚房經驗 或對健康餐飲有熱情者 

對「乾淨」、「準時」、「團隊合作」有堅持 

喜歡分享好食物、熱愛挑戰、樂於成長 

【待遇與工作資訊】 

📍 工作地點：桃園市中壢區春德路159號（華泰名品城三期） 

💰 全職月薪：NT$37,000 ~ NT$43,000 

💰 兼職時薪：NT$210 ~ NT$260 

🕗 班別：早班 08:00-17:00 / 晚班 12:30-21:30 / 假日 12:30-22:30 

📅 休假：每月 8~14 天（依公告為主） 

🌟【想挑戰新舞台？歡迎聊聊！】 

🌟 想了解更多？ 

請透過1111人力銀行投遞履歷，合適者我們會邀約面試! 

或📞 電話：(03) 287-5535 

💬 LINE 招募：@297ualth 

📢 面試即贈健康活力餐點，一起吃、一起聊、一起找到好舞台。，親身體驗我們的理念 ✨ 

👩‍🍳 gonnaEAT 共樂遊｜讓健康變成日常，讓料理成為生活的樂趣。 

GONNA EAT 共樂遊｜做出好料理，也過好生活。

1. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定 

2. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準 

3. 保持烹飪材料的適當存量 

4. 清洗食材 

5. 將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

6. 組合沙拉或冷盤 

7. 進行擺盤的動作 

8. 工作區域和設備的清潔以及保養

1.掌控相關品項食材之新鮮度及預估量。 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用。 

3.根據顧客的點單進行烹調。 

4.火侯掌控，炒菜技術純熟。 

5.清理以及保養設備。 

6.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 

7.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。  

8.協助支援其他部門完成工作。 

9.具中餐證照及廚師證尤佳。

★工作內容★ 

✔ 鐵板燒料理製作 

✔ 學習鐵板出餐節奏與顧客互動技巧 

✔ 食材準備、庫存管理與品質控管 

✔ 協助門市日常營運 

★應徵條件★ 

✔ 具餐飲經驗 

✔ 有基本刀工與廚房作業概念 

✔ 想學鐵板技術、願意接受培訓 

✔ 有責任感、做事俐落 

★工作時段★ 

10:00～14:00、16:30～21:30 

依營運需求彈性排班，實際工作時間可面談說明 

★工作地點★ 

台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、高雄市、新竹地區 

（工作地點涵蓋北、中、南夏慕尼門市，將依需求彈性協調分發）

1. 負責食材準備及烹調作業，確保出餐效率與品質。  

2. 熟悉菜餚擺盤技巧，掌控出菜順序，提供精緻服務。  

3 維持廚房設備及工作環境的衛生與安全標準，執行廚房清潔與日常維護工作。

我們是舞紅花鐵板燒，專注於提供高品質的日式鐵板燒料理，結合美味與藝術，讓顧客享受一場視覺與味覺的饗宴。我們的主要服務對象為喜愛高端用餐體驗的顧客，並致力於創造一次又一次令人難忘的餐飲經驗。 

需要有5年以上鐵板燒廚師經驗 

工作內容： 

1. 擔任鐵板燒廚師，熟練掌握鐵板燒的各項烹飪技術，包括食材處理、烹調技巧及擺盤藝術。 

2. 處理各種食材，包括洗剝、削切及調味，確保食材新鮮及品質穩定。 

3. 熟悉並執行食品安全與衛生管理，維護廚房及鐵板操作區域的整潔。 

4. 能靈活應對多桌顧客需求，控制出菜順序與時間，確保服務效率。 

5. 為顧客呈現桌邊烹飪及具有娛樂效果的烹調演示，提升用餐的互動與樂趣。 

6. 協助菜單設計與創新，開發新菜品以滿足顧客的多樣化需求。 

7. 執行庫存管理與成本控制，確保營運效率。 

8. 支持團隊合作，並協助培訓新人，分享專業知識與經驗。 

月休9天 (8天+1天特休) 

享勞保  

健保  

勞退6％  

團保  

每天免費供應中餐及晚餐  

全勤獎金  

三節禮金  

父親節禮金 (本身是父親)  

母親節禮金 (本身是母親)  

年終獎金  

生日禮金  

春酒或尾牙 (附抽獎活動)  

定期員工聚餐及員工旅遊  

免費提供員工制服及制服清洗服務  

員工結婚禮金  

員工及眷屬喪葬奠儀  

有廚師證書者可享額外3000元津貼  

外縣市員工提供交通津貼及符合規範者可提供住宿 

歡迎充滿熱情與專業技能的您加入我們，成為舞紅花鐵板燒的一份子！期待您與我們一起創造讓顧客回味無窮的美食體驗，立即投遞履歷，期待您的加入！