職缺描述
1. 負責每日早班的食材準備，包括清洗、切割以及分裝，確保食材的新鮮度與品質。 2. 熟悉基本刀工技能，能快速且精準地處理食材，符合廚房需求。 3. 進行每日庫存檢查，確保食材數量充足並準確記錄所需補充項目。 4. 保持廚房清潔與整潔，執行廚餘處理與垃圾分類，遵守食品安全與衛生管理規範。 5. 配合廚房需求進行初步餐點備料工作，包含配菜製作與基本調味準備。 6. 檢查廚房設備運作狀況，並定期清潔與維護，以確保正常運作與安全使用。 7. 時間管理與高效率完成交辦事項，支援團隊日常運行，協助維持廚房運營順暢。 8. 叫貨與庫存管理。 歡迎加入忠青商行創始店，成為我們團隊的一員，一起打造高品質的中式美味！立即投遞履歷，期待您的加入！
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