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1. 負責中港式點心的製作,包含製皮、包餡、成型等技術,並熟悉多樣化食材搭配及口感調整。 2. 熟悉食品衛生安全規範,確保點心製作流程符合相關衛生標準,並做好品質控管。 3. 擁有熟練的刀工技巧與擺盤能力,能呈現高水準的料理視覺與美感。 4. 執行庫存管理與食材保鮮工作,確保食材新鮮度並控制浪費,熟悉成本控制策略。 5. 協助新品研發與菜單規劃,展現創新能力並提供新穎的點心選項滿足顧客需求。 6. 擔任團隊的一員,進行人力調配及出菜順序管理,創造高效率廚房作業環境。 7. 熟悉中式餐飲外送相關標準流程,負責確保餐點包裝完整及準時交付。 歡迎熱愛餐飲工作的你加入故宮晶華團隊,共同傳承與創新中港式點心的美味藝術!立即投遞履歷,我們期待你的加入!
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1.熟記各型態客房間數、坪數、定價及備品固定成本等。 2.協助顧客安排住宿相關事宜。 3.熟悉館內各項促銷及優惠活動。 4.複核班別人力及調度作業。 5.督導單位內之標準作業流程。 6.掌握當日預計抵達旅客名單及住房率。 7.櫃檯零用金保管稽核。 8.初核客房營收日報表、月報表及年度報表。 9.規劃飯店安全防護作業(包括各樓層、停車場等)。 10.部門間溝通協調。 11.安排教育訓練 12.掌握本館及地區同業住房率、平均房價及各項促銷活動。
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1. CNC銑床機台操作,包含架模、準備刀具、對刀座標軸 2. CNC銑床機台的維護包含故障排除、保養等 3. 負責產品測試與量測,協助改善製程品質與追蹤 4. 依據所進入的產業,按照工程師的指示進行設備之設計、發展、施工、裝設、測試、操作、檢驗與維修等工作 5. 零件加工製程能力分析與改善、製造成本分析與改善 6. 機台操作及例行性機台清機保養 7. 將施工圖樣轉換成 CNC程式編輯的電腦語法 8. 安排製程順序
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1.可評估工料依單位計算的單價,及評估報價 2.有統包能力 3.需發包能力(能提供至少一組報價) 4.製作工料表及工程進度表 5.工程項目毛利率計算 6.現場丈量 7.能看圖施作,基礎電力作業 8.能獨立作業 9.驗收作業及指導現場。
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1.國際貿易,進出口業務 -規劃辦理進出口手續、分銷作業 2.客戶聯繫 -評估買賣合約(交易條件、生產流程、產品要求、售後服務)的合理性,有效尋求其他部門協助,以即時回應客戶需求 -解決較複雜的顧客抱怨 3.業務開發 -海外市場的開拓(包含直接客戶以及代理商之開發) 、管理及銷售策略的制定 -瞭解客戶喜好,包裝組合主要銷售商品 -決定銷售商品的價目表跟議價的空間 -帶領團隊參加國際展覽 -市場客戶/產品資訊之動態調查、蒐集、與脈動趨勢分析 -銷售專案之設計、開發、管理、統籌及帶領專案組織 4.教育訓練 -劃分業務區域,立定目標,並幫業務人員建立訓練課程 -指導並且協調業務人員銷售技巧、業務人員績效的評估 5.主管交辦事項
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1.優異的溝通協調及事務談判能力 2.處事謹慎負責,領導能力強 3.櫃檯經理3年以上經驗 4.具英文(或日文)溝通能力 5.需配合輪班
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1.負責集團客服功能建置與管理。 2.帶領客服團隊支持各通路客服需求。 3.協同各通路規劃品牌策略服務設計。 4.協同各通路客服體驗流程優化簡化。 5.協同各通路行銷活動客服設計。 6.負責建置顧客意見處理SOP/KPI。 7.負責建置維護顧客意見處理記錄方式、分析、改善提案。 8.負責顧客滿意度調查(訪談/問卷)規劃、分析、改善提案。 9.負責參與客服相關系統專案。