台北漢來-島語自助餐廳廚房 大廳酒吧副主廚
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.開發新菜色及撰寫標準食譜。 2.確保優秀烹飪技術的一致性並依照飯店標準出餐。 3.協助策劃大型活動或節日慶典,以及特別食品推廣。 4.具有廣泛的產品知識,包括原料、設備、供應商、市場及流行趨勢,並對廚房的運作提出相關建議。 5.保持廚房衛生及清潔。 6.監督及訓練廚房員工。 7.具HACCP知識及執行經驗。 8.控制食物成本。 9.確保食物庫存符合飯店標準。 10.確保食材符合飯店要求標準。 11.主管交代事項。丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.3年工作經驗以上
.學歷不拘
來回約 56 元/日
2024/03/02
日料中工 【皇潮鼎宴】(彰化員林)
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.有基本刀功、魚類處理及烹調相關知識; 2. 準備食材(處理、切割、存放)並烹調製作菜餚; 3. 安排菜餚的前置作業(遞補、整理、收拾、擺盤) ; 4. 協助日料主廚測量食材的容量與重量; 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定; 6. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準; 7. 對日式料理具有熱情、好溝通、注重團隊精神者; 8. 完成單位內部作業及相關跨部門溝通; 9. 執行主管交辦事項。 ✿福利✿ 1. 享有團體保險,多一層保障更安心; 2. 經常性薪資投保勞健保,確保擁有完善權益; 3. 比照勞基法休假天數,月休8-10天,休好休滿; 4. 員工制服、免費供膳、停車場地、用餐優惠、年度體檢。丙級西餐烹調技術士,乙級中餐烹調技術士(葷食),丙級中餐烹調技術士(葷食)

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.經驗不拘
.學歷不拘
來回約 56 元/日
2024/03/02
台北漢來-島語自助餐廳廚房 日料副主廚
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.開發新菜色及撰寫標準食譜。 2.確保優秀烹飪技術的一致性並依照飯店標準出餐。 3.協助策劃大型活動或節日慶典,以及特別食品推廣。 4.具有廣泛的產品知識,包括原料、設備、供應商、市場及流行趨勢,並對廚房的運作提出相關建議。 5.保持廚房衛生及清潔。 6.監督及訓練廚房員工。 7.具HACCP知識及執行經驗。 8.控制食物成本。 9.確保食物庫存符合飯店標準。 10.確保食材符合飯店要求標準。 11.主管交代事項。丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.3年工作經驗以上
.學歷不拘
來回約 56 元/日
2024/03/02
廚房正職人員【宜蘭-來來牛排】
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.測量食材的容量與重量,配合標準作業流程。 3.依照客人的點單,準備不同西餐排餐所需要的食材。 4.熟悉與運用西餐烹調技術,掌控出餐品質,創造顧客滿意。 5.維護環境衛生整潔工作。 6.有經驗者薪資另議。 基本月休8~9日/季獎金/年終獎金/勞健保/勞退/每月全勤獎金1000元 其他: 每季工作評核績效,評核通過既調薪,每季達標店鋪聚餐金,歐鄉餐飲體系旗下品牌多樣,歡迎對於廚務工作有熱情的你,一同與我們學習成長,用美食品質贏得每一次顧客的肯定。 【完善晉升管道-每年考核兩次】 *外場正職>領班>主任(儲備幹部) >襄理(儲備幹部) >副店長>店長>經理。 *內場正職>領班>主任(儲備幹部) >大廚(儲備幹部) >主廚。 *儲備幹部依學習表現、考核評量,逐步晉升。丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.經驗不拘
.學歷不拘
來回約 56 元/日
2024/03/02
7天內回覆
西點一廚/領班
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.西點、麵包製作與研發。 2.具備純熟的西點裝飾技巧。 3.依營業項目製作特殊品項。 4.進銷存物料控制。 5.協助制定生產SOP相關作業事宜。 6.主管交辦事項。 7.具備烘焙證照尤佳。餐旅服務學類丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級烘焙食品技術士

2024/03/02
7天內回覆
應徵人數:1-5人
.2年工作經驗以上
.專科,大學,碩士
來回約 56 元/日
2024/03/02
副主廚
了了生活股份有限公司 | 飯店╱旅館
宜蘭縣礁溪鄉
面議(經常性薪資達 4 萬元或以上)
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.協助主廚參與創意及菜單發想。 2.維護廚房環境清潔、衛生與掌控餐點品質。 3.協助進存貨管理。 4.負責處理各種食材,以完成烹飪的前置工作。 5.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 6.具備廚師證丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.經驗不拘
.專科以上
來回約 56 元/日
2024/03/02
『月薪36000(含輪班津貼)』【高雄晶英‧UKAI】懷石廚房廚助
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.負責處理各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.協助打包外帶的食物。 6.具備廚師證 7.完成主管交辦事項。丙級西餐烹調技術士

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.經驗不拘
.學歷不拘
來回約 56 元/日
2024/03/02
義大利料理副主廚
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1. 設計菜單,以西式料理為主 2. 依據餐單準備相關的食材 3. 將食材清洗並做簡單的處理備用 4. 根據顧客的點單進行烹調 5. 清理以及保養設備丙級西餐烹調技術士

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.經驗不拘
.學歷不拘
來回約 56 元/日
2024/03/02
7天內回覆
西餐廚師(副領班)
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.維持及確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 2.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 3.負責菜餚的編排、搭配和拼擺。 4.確保廚房菜品順暢和菜品質量。 5.熟悉掌握各種原料的產地,旺淡季原材料的起貨成率,有計劃的保管和使用原料。 6.進行肉、禽、海鮮類等原料加工程序。 7.根據不同用途和使用時間加工成半成品分別冷藏或上漿醃製後冷藏。 8.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 9.烹煮員工餐食(午、晚餐)。餐旅服務學類,觀光休閒學類丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

2024/03/02
7天內回覆
應徵人數:1-5人
.1年工作經驗以上
.高中職,專科,大學
來回約 56 元/日
2024/03/02
【Thomas Chien法式餐廳】廚師
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

本公司由媒體譽為「法餐南霸天」的簡天才師傅,於2012年創立〝Thomas Chien法式餐廳〝所開展的餐飲事業體。 【Thomas Chien法式餐廳】 提供頂級法式料理 1. 提供正規西餐料理,包括開胃小品、前菜、湯、主菜。 2. 營業時間前處理各項食材,完成前置備料工作。 3. 營業時間內製作點餐或宴會所需菜餚。 4. 確保所負責類別的食物保存均符合衛生管理規定。 5. 維持廚房內工作區域的衛生及清潔。丙級西餐烹調技術士輕型機車,普通重機車

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.4年工作經驗以上
.高中職以上
來回約 56 元/日
2024/03/02
西餐副主廚 Sous Chef
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

At Hotel Indigo® we deliver inspired service. In all we do, we are vibrant, curious and original. 在英迪格酒店®,我們為賓客提供富於靈感的熱情服務。我們朝氣蓬勃、求新求知、新穎獨特。 Responsible for the development and smooth operation of the kitchen and stewarding operations with emphasis on quality, presentation within the guidelines of the standardised menus, and staff training. 依照標準化功能表的要求,以品質和外觀為重點,協助負責廚房和管事部工作的順利進行。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責 • Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) • 在功能表菜單銷售數位的基礎上,檢查功能表上菜單的利潤情況和受歡迎的程度,並在適當時做相應調整(與總經理共同履行此項職責)。 • Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines • 監管廚房工作,按照酒店的餐飲標準和標準化功能表的規定對所有菜目進行製作和裝飾。 • Monitor standards of production to ensure quality • 監督製作標準以確保品質。 • Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards • 監督酒店清潔情況,在人力配置合理水準範圍內協調廚房人力利用工作,確保廚房衛生的保持工作達到酒店標準。 • Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager • 管理排班表的起草工作,確保覆蓋所有工作領域,卻不超出酒店的年度人力配置和工資預算。總經理將負責制定指導方針。 • Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards • 熟知酒店食品存貨的採購,管理採購水準的工作程式,確保採取一切必要手段來控制食品預算成本的各方面,同時確保充足的食品庫存並維持標準。 • Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost • 在餐飲部經理的指導下,與庫存部門一起協助對所有與酒店食品管理相關的各個方面進行持續性的監控。 • Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role • 積極參與酒店的完全品質管制活動,熟知並理解洲際酒店集團的完全品質管制理念,確保其在廚房工作中的有效性,鼓勵所有員工發揮積極性。 • Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards • 依照酒店標準,確保個人形象、衛生和行為的最高標準。 • To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management. Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department • 組織和監督廚房員工的培訓,以增進食品製作和廚房管理的技巧。確保所有培訓均得到準確記錄,並且在必要的時間櫃架內按照人力資源部的要求對所有員工進行檢查和考核。 • Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained. Check monitoring procedures daily • 確保遵守MAF和HACCP指導方針。每日檢查監控程序。 • Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded • 確保正確的保養和存儲所有設備,正確報告和記錄所有破損和故障設備。 • Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures • 準確記錄事故,確保所有隱患均得到檢查,以減少未來事故的發生。 • To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department • 執行其它由總經理分派的任務,以促進廚房和部門的運作和利潤。 • Works with Executive Chef in manpower planning and management needs • 和行政總廚一起進行人力規劃和管理需求。 • Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget • 和行政總廚一起編制和管理部門預算。 • Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor • 其他由主管分配的合理任務HACCP認證,丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.8年工作經驗以上
.高中職,專科,大學,碩士
來回約 56 元/日
2024/03/02
2天內回覆
餐飲部-日式料理各級廚師
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1. 具懷石料理及日式前菜,沙拉工作經驗 2. 具冷台(壽司台)工作經驗 3. 提供專業日式料理並控制品質 4. 進行廚房內衛生管理工作 5.其他主管交辦事丙級中餐烹調技術士,丙級西餐烹調技術士

2024/03/02
2天內回覆
應徵人數:1-5人
.1年工作經驗以上
.學歷不拘
來回約 56 元/日
2024/03/02
工讀生-西餐廚助
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.洗滌.切菜.備料 2.環境清潔整理 3.基本烹調技術 4.配合平日.假日及過年排班 5主管交辦事項餐旅服務學類丙級西餐烹調技術士輕型機車

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.半年工作經驗以上
.高中職以上
來回約 56 元/日
2024/03/02
7天內回覆
廚務員
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.準備食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.積極主動的工作態度及適應能力強者佳。 5.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 (*另提供宿舍,每月酌收$500元、空班津貼)餐旅服務學類,觀光休閒學類,營養學類丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)普通小型車,普通重機車

2024/03/02
7天內回覆
應徵人數:1-5人
.經驗不拘
.高中職以上
來回約 56 元/日
2024/03/02
房務人員-PT(論件計酬)【駁二/六合館】
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

房務人員-PT(論件計酬)【駁二/六合館】 ◆ 客房清潔整理 ◆ 故障通報 ◆ 完成上級交辦事項 ◆ 工作時段10:00-16:00(排班時間可依個人彈性協調) ◆ 依工作能力論件計酬$120-170(依房型大小) 意者可攜帶履歷於每日下午2點至下午6點區段間至秝芯旅店總管理處面試即可 地址:高雄市鹽埕區五福四路67號丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食)

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.經驗不拘
.國小/國中,高中職,專科,大學,碩士
來回約 56 元/日
2024/03/02
餐廳部一廚(星馬菜系)
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.確保所有食材均符合衛生安全管理規定 2.負責上級主管所賦予的職務工作並能與其完成 3.執行餐點品質控管、廚房團隊人事管理與培訓,營造良好工作氣氛及團隊關係 4.食材物料盤點、進貨、庫存管理並具備成本預算概念 5.協助主廚完成菜色研發、食材物料開發與行政工作 該職務所需特質: ▲工作態度積極、動作俐落確實、思路清晰且具獨立思考和創新能力 ▲渴望學習料理技術和知識,並付諸執行 ▲品格端正、穩定度高、配合度高、認真負責且能被信任 ▲能與同仁建立良好的工作關係並具有團隊意識 ▲能承受高壓及步調快速的廚房工作環境丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級西餐烹調技術士

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.經驗不拘
.高中職以上
來回約 56 元/日
2024/03/02
★【龍潭】店長(70000起薪)
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1. 負責店務經營領導及推動業績目標達成 。 保障底薪70000以上 (月目標達成獎金20000-25000) 年終獎金保障3個月以上 2.月休8日/出國考察補助每年3萬元。 3. 處理客戶訂單、查詢及處理一般性客戶投訴事宜、門市經營等人員。 4. 參與經營策略與管理學習。 須具有 : 1.門市服務乙級證照 2.具有店長服務經驗3年以上丙級調酒技術士,丙級西餐烹調技術士,國際咖啡調配師,乙級門市服務技術士輕型機車,普通小型車,普通重機車輕型機車,普通小型車

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.3年工作經驗以上
.專科,大學,碩士
來回約 56 元/日
2024/03/02
【悅好央廚-餐飲副主廚】
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.準備於每天所需菜餚、烹煮調理。 2.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 3.維持與確保冷凍/冷藏庫存管理及保養設備。 4.保持烹飪材料的適當存量、菜單設計膳食管理。 5.工作區域的衛生及清潔標準。 6.備料、配膳、洗滌等廚房管理作業。 7.負責人員之調度、督導及管理。 8.擁有細心、手腳敏捷的特質。 9.其他主管交辦事項。餐旅服務學類,觀光休閒學類丙級中餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(素食),丙級中餐烹調技術士(葷食),丙級西餐烹調技術士

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.2年工作經驗以上
.專科以上
來回約 56 元/日
2024/03/02
嘉義福容voco酒店-中廚點心一廚/二廚/三廚
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.準備食材與測量食材的重量等。 2.向客人提供精心製作、一貫高品質開展現餐廳理念的新鲜菜品。 3.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保廚房區域的衛生及清潔標準。 6.負責烹飪材料的適當存量。 7.具基本點心經驗。 條件: 1.具中餐(葷食)丙級烹飪證照。 2.具廚師證者尤佳(到職三個月內必須持有廚師證)。丙級西餐烹調技術士

2024/03/02
應徵人數:1-5人
.經驗不拘
.專科以上
來回約 56 元/日
2024/03/02
7天內回覆
西餐廚師(二廚)
應徵人數:1-5人
通勤費:來回約 56 元/日

1.準備各餐期食材並烹調菜餚。 2.掌控菜餚的擺盤與出菜的順序。 3.進行廚房內的衛生管理工作。 4.聽從主廚Chef新一季研發之菜色備料。 5.積極認真負責、廚師職業道德心良好。餐旅服務學類,觀光休閒學類丙級西餐烹調技術士,丙級中餐烹調技術士(葷食),乙級中餐烹調技術士(葷食)

2024/03/02
7天內回覆
應徵人數:1-5人
.1年工作經驗以上
.高中職,專科,大學,碩士
來回約 56 元/日
2024/03/02

找工作送一萬大紅包

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