與旅禾泡芙之家同樣位在台中市西區且同是麵包店╱點心烘焙店
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- 麥嵐綺麵包
- 台中市西區
- 麵包店╱點心烘焙店
- 知名麵包店野上麵包旗下進駐百貨公司新品牌麥嵐綺 麥嵐綺麵包Mélanger Bakery，是野上智寬師傅凝淬數十年來的職人經驗所建立的烘焙品牌。從麵包店的店名、使用的麵粉、到手作的麵包，一系列地展示了對於麵包製作的專業、熱情、與理想。 分店:桃園站前店 嘉義垂楊店 104年9月已於台中廣三SOGO開幕新店,歡迎有興趣的妳(你)加入我們的行列
- 福利制度：
年終獎金、員工在職教育訓練、全勤獎金、年節獎金、勞保、健保、加班費、需穿著員工制服、陪產檢及陪產假、育嬰假、伙食津貼、員工聚餐、特別休假、勞退提繳金
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- 樂沐糕餅舖_英屬維京群島商柏蔚全球國際股份有限公司台灣分公司
- 台中市西區
- 麵包店╱點心烘焙店，資本額1000萬元，員工數100人
- 〔關於主廚〕
自 2008 年起，陳嵐舒投入了這段食與飲的旅程。
每段品牌概念的萌芽發起，都是她不斷探索與追尋所結成的果實。
〔經營理念〕
「我做的東西都是原來可能是很經典、傳統的，但當它被很認真的對待後，在別人眼中，
可能就會變成很豪華的品牌或產品。但對我來說，我只是很認真的把它做好而已。」
〔品牌一覽〕
因為你每天都在進步，你心中的『最好』當然也會進步，
所謂最棒的餐廳與料理的樣貌，也是每一天都在進化。
–– Le Moût 樂沐 ––
一個本著初衷不斷追求完美的名字，連續四年進榜 Asia 50 Best 並被評為台灣最佳餐廳。以法式細膩，表現食材最美好的一刻，如藝術創作的執著與獨特光芒，屢獲知名獎項肯定。
–– Le Côté LM 小樂沐 ––
承襲了樂沐精神的法式小餐館，堅持著法式料理的細緻與質感，帶著小食堂獨有的溫暖與活力，傳遞幸福美味。
–– Le Moût Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖 ––
延續樂沐精神，陳嵐舒主廚成立了「Le Moût Pâtisserie Boulangerie 樂沐糕餅舖」。
分享她最喜愛的法式烘焙，延續對美味的堅持與麵包的熱愛，以高規格嚴選頂級食材，
為維持鬆軟綿密的極致比例，使用法國冠軍麵粉與100％小麥麵粉互相搭配；
嚴選無添加無成分調整特A級豐樂鮮乳與法國指定產區Isigny奶油，注入豐富濃郁乳香與特殊榛果風味，層層細節堆疊出法式精品級手工麵包打造法式浪漫。
堅持手作限量、嚴選食材的甜點與麵包，連結溫暖無添加的健康美味！
追隨季節的更迭，展現在地飲食文化與味覺情感，賦予烘焙豐沛的故事與生命力！
–– gubami 牛肉麵 ––
台灣大街小巷中都有牛肉麵，但「gubami牛肉麵」則隱藏了百百種陳嵐舒主廚的堅持與細節，為經典的台灣美味，加上法式的立體架構與層次。
在宣布經營10年的法式餐廳熄燈的幾乎同時，在臺中悄悄地開了 「gubami」取的是台語「牛肉麵」的諧音，當初是因為主廚熱愛麵食而創立，但又不想只做一碗隨處可見的牛肉麵，而希望維持一貫她做料理嚴謹與用心。
gubami也於2020和2021連續兩年榮獲米其林必比登推介
–– gubami Social ––
「台灣料理的那個『台』，gubami Social 能呈現出最高質感。」
延伸自臺灣在地小吃「牛肉麵」的台語音譯 gû-bah-mī，並以充滿活力的 French Tapas 單點型態的餐點服務，融匯主廚遊歷香港、巴黎、加州等地的文化歷程，回歸故鄉台灣的美味總和。
詮釋這片土地的美好與經典，依舊是在風味與創新間尋求完美平衡，展現兼容並蓄、優雅從容之美，傳遞「陳嵐舒的台灣餐桌」全新料理概念。 - 福利制度：
勞保、健保、就業保險、職災保險、勞退提繳金、加班費、週休二日、陪產檢及陪產假、育嬰假、生理假、特別休假、產假、產檢假、安胎假、員工體檢
