品田牧場高雄楠梓萬家福店-大廳計時人員.

*具10年以上餐飲內場主管經驗，並能提出具體優異績效成果或相關佐證者* 

＊＊追求卓越之下的追根究底〝特質習慣及工作精神者優先錄用＊＊ 

廚務主管: 

1.在主管人員指導之下，依據既定政策，從事各項業務之設計，如：物料管理、成本控制等。 

2.食品安全衛生把關。 

3.協助主管規劃生產、行銷計畫制度和中長期策略規畫及年度營運方針落實，以提昇經營績效。 

4.協助公司之組織規劃、制度流程設計。 

5.訂貨、驗收、盤點等各類食材標準維護，並進行系統操作。 

6.協助外場各項營運支援。

「We are hiring」森川餐飲集團｜外場組長招募中 

用心帶給顧客舒適美好的用餐體驗，是森川餐飲集團的宗旨。 

我們專注於品質的堅持與服務的溫度。 

外場組長不只是服務人員， 

更是現場服務節奏的協調者與團隊的核心支點。 

我們期待具備服務熱忱、溝通能力與責任感的你加入， 

一起維持穩定且高品質的用餐體驗。 

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【法定項目】 

勞健保、勞退提撥金、加班費、特別休假、產假等勞基法規定之基本項目 

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【工作時間】 

▸ 門市營運時間 09:30－00:00 

▸ 早／中／晚班輪班制 

▸ 基本工時 8 小時 

▸ 夜間 24:00 後另提供夜班津貼 

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【薪資待遇】 

▸ 正職月薪 $36,000～$40,000 

▸ 依能力與經驗核定薪資 

▸ 提供升遷與調薪機會 

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【獎金與成長制度】 

我們重視每位夥伴的付出與成長， 

依各門店營運狀況與個人表現，給予獎勵與成長的方向。 

✔ 每月紅利獎金／每季績效獎金／年終獎金 

✔ 久任獎勵制度 

✔ 完整新人教育訓練與在職培訓 

✔ 依工作表現安排培訓與考核 

✔ 提供升遷與調薪機會 

✔ 無經驗可，願意學習最重要 

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【森川夥伴福利】 

✔ 當日出勤提供員工餐 

✔ 每月員工用餐85折優惠 

✔ 教育訓練與在職培訓 

✔ 三節禮品、生日禮券 

✔ 春酒聚餐與員工活動 

✔ 員工宿舍、團體保險 

✔ 結婚／生育禮金等福利制度 

✔ 年度體檢全額補助（年資滿一年） 

※ 部分福利需符合任職滿3個月後適用 

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【休假制度】 

依行政院人事行政總處公布月休天數，國定假日如有加班另計 

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【工作內容】 

▸ 現場外場服務流程協調與執行 

▸ 顧客接待、帶位、點餐與桌邊服務 

▸ 餐點出餐節奏與現場動線協助管理 

▸ 協助新人指導與基礎教育訓練 

▸ 維持服務品質與用餐環境整潔 

▸ POS系統操作與結帳作業 

▸ 現場問題即時回報與協調處理 

▸ 完成主管交辦事項 

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【我們希望你】 

✔ 具外場服務經驗佳 

✔ 具備良好溝通與協調能力 

✔ 做事細心、有責任感 

✔ 能配合團隊運作並帶動現場節奏 

✔ 願意學習並挑戰現場管理工作 

（無組長經驗但具潛力者亦可培訓）

1. 在主管指導下，學習物料管理、成本控制、人員配置等。 

2. 協助高階主管完成指派任務。 

3. 須於時間內完成公司培訓計畫及考核。 

*具2年以上餐飲相關經驗者 

*大學餐飲相關科系畢業者 

※有志投入餐飲服務業者。 

※願接受公司培訓計畫及升遷制度，並於時間內完成考核。 

※對餐飲服務工作有熱忱，具備高度親和力及親切笑容。 

※個性積極主動、細心負責、適應力強、抗壓性佳。

時薪210~250元，國訂假日上班雙倍薪資。 

◆須具備一年以上相關經驗 

公司有完整的工作崗位培育制度，只要你想學，我們會全力栽培你。 

1.協助餐點製作。 

2.廚房相關事務。 

※錄取後需繳交供膳人員(合格)體檢證明 

【福利】※均遵照並優於勞基法 

◆春節(除夕~初三)上班津貼 

◆員工制服、員工餐 

◆勞保、勞退

工作內容 

1 餐點製做與協助打包外帶的食物 

2.外送的服務 

3.客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 

4.餐飲服務內外場工作(收店) 

5.需有機車駕照 

6.需可配合公司輪調安排，配合排班、調店支援(高雄市內，非外縣市) 

※無經驗可 

※依據考核調薪，升遷管道暢通  

※休假制度：排休 / 輪休〈月休8-10天〉。  

※需備駕照 

※個性積極主動、有責感、適應力強、抗壓性 

★階段性熟悉工作內容  

★依據每階段考核再調薪  

★歡迎企業實習生，意者直接投履歷  

★另有提供在學學生正職職務  

★畢業可轉正職  

另外，我們提供良好的晉升管道，只要您願意學習、勇於嘗試、共同成長與互相學習  

歡迎細心、積極、不害羞的您加入 我們的團隊 成為 我們的夥伴

工作內容 

1 餐點製做與協助打包外帶的食物 

2.外送的服務 

3.客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 

4.餐飲服務內外場工作(開店/收店) 

5.需有機車駕照 

6.需可配合公司輪調安排，配合排班、調店支援(高雄市內，非外縣市) 

*每月休8-10天不等 

*休假加班加班費依照勞基法 

其餘福利、薪資面試皆會告知。

★月薪30000起。 

★需有一年以上餐飲相關經驗。  

★定期升遷調薪考核制度。  

★週休二日、國定假日休假、特休、春節（小年夜、除夕、初一、初二、初三） 

★勞保、健保、勞退。  

★三節獎金、年終獎金、員工旅遊補助、員工餐、公司聚餐、團保。  

★內外場一線作業學習。  

★團隊氣氛融洽、環境友善。  

★工作內容：顧客服務、餐點外送、結帳與收銀、製作餐點、食材準備調理、控管各來源訂單、維護工作環境整潔等。  

★隨公司營運方針有所調整，詳情請於面試時詢問，並以面試為主。

♥歡迎職場新鮮人！ 

♥歡迎二度就業人士! 

♥廚房備有冷氣,電扇設備夏天不怕熱 

♥有廚房經驗者佳,需有責任心. 

🧧三節獎金🧧公司團保🧧生日禮金 

工作內容如下: 

1.負責每日便當製作及廚房備料/切菜/洗菜/炒菜/炸台/清潔 

2.熟悉食品安全與衛生知識，確保食材品質 

3.規劃菜單及控制成本，管理每日庫存 

4.操作POS點餐系統，執行收銀結帳作業 

5.提供卓越客戶服務，處理顧客意見與需求 

6.負責員工培訓與排班，協助提升工作效率 

7.監督餐飲環境清潔，確保用餐區整潔舒適 

8.協助便當外送至指定地點

[工作內容] 

1.不分內/外場屬於合併型態的工作內容。 

2.製麵團、桿麵、煮麵、製作高湯、洗切食材、備料、炸天婦羅、包飯糰、收銀、清洗器皿、餐具與收拾餐盤餐具、環境清潔...等。 

3.協助店鋪訂貨等行政事務。 

4.協助提升營運業績作業 

5.須接受區域內支援以及調店〝 

[福利制度] 

1. 完整的保險保障：勞保、健保、勞工退休金提撥、團體保險。 

2. 完善獎金制度：年節禮金、績效獎金、年終獎金、生日禮金。 

3. 多項的員工福利：美味員工餐、尾牙、年度健康檢查。 

4. 員工職涯的規劃：教育訓練、績效考核、暢通的晉升管道。 

「歡迎喜歡日式餐飲的夥伴加入我們的團隊」

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000元另計

外場： 

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

內場： 

1.負責洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作。 

2.協助廚師測量食材的容量與重量。 

3.依照客人的點單，準備不同菜色所需要的食材。 

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 

全勤獎金2000元另計

．協調餐廳場內外運作，並且進行人員指導與管理及排班 

．負責外場為顧客服務、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．可進行簡易餐飲之料理，如:調配飲料等。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．並負責結帳、收銀及畢店等工作。

【工作內容】 

1.依SOP標準執行食材備置與處理。 

2.依食安法規執行食材保存及管理。 

3.擺盤美觀及餐點品質維護。 

4.執行內區環境、設備、餐具清潔。 

5.工作區域和設備的清潔以及保養。  

6.完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。  

7. 負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。  

8. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。  

9. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與環境整理。  

10. 負責結帳、收銀之工作。  

11. 門市形象維護、餐具清潔、環境清潔、重大節日門市佈置 

12. 現場顧客服務。 

13. 工作區域和設備的清潔以及保養。  

14. 完成主管交辦事項，並願遵守公司規定。  

15.如有輪班另有補貼，須配合加班、調班。 

【首選人才特質】 

1.正面積極且對餐飲業充滿熱忱 

2.維護乾淨清潔舒適的工作環境。 

3.願以親切、熱情、專業的態度提供消費者優質的服務。 

4.有野心以晉升為店主管為目標。 

【福利制度】 

1.月休八天，不包含獎金、加班及補休。 

2.員工用餐優惠。 

3.國內、外旅遊 

4.提供完善教育訓練。 

5.勞、健保及職災保險及勞退提撥。 

6.年、婚、產、喪休假制度。 

7.績效獎金。 

8.年度考評獎勵制度。 

9.員工制服。 

10.新進員工介紹費。 

11.春酒、尾牙。 

升遷管道：定期個人考核評估。 

公司有明確升遷考核制度，歡迎有目標上進心的您前來挑戰!

1.用餐時間配膳工作 

2.聯繫內外場之工作 

3.工作區域清潔 

4.其它主管交辦事項 

5.歡迎二度就業 

日班：09：30-13:30 

工作地點：楠梓加工區 

面試地點：高雄市大社區旗楠路92-8號 

面試時間：週一至週五 10:00-13:30

1. 備料 

2. 招呼客人  

3. 點餐結帳  

4. 整理環境 

5.協助其他交辦事項

1. 備料 

2. 招呼客人  

3. 點餐結帳  

4. 整理環境 

5.協助其他交辦事項 

🔸有經驗者優先🔸 

應徵有經驗廚房助手35000起跳 依能力加薪  

﹝休假福利﹞ 

❤️加班費 

❤️職務補助 

❤️油資補助 

❤️年終獎金 

💓享勞健保、團保、供餐、全勤獎金、營業獎金、不定時聚餐......等福利

1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 

2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 

3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

4.進行簡易餐飲之料理。 

5.負責結帳、收銀之工作。 

6.內場備貨備料出菜等其他公司規定之事項 

上班時間為16:00-24:00  

假日配合輪值上兩段班 

加班費另外計算 

享勞健保 

任職滿三個月享生日禮金 工作獎金等 

非常歡迎沒有經驗認真想學的人 

月休8-10天

幫助客人帶桌點菜解釋菜單 

服務客人所點的品項 

客人離開時清潔環境整潔 

廚房時需要配菜清潔食品材料 

維持廚房衛生 

歡迎有自信的笑容面對客人

1. 協助鍋燒意麵備料，執行食材清洗、切割、分裝、秤量及冷藏保存  

2. 依照標準作業流程製作鍋燒意麵及相關餐點，操作爐具、湯鍋等廚房設備  

3. 負責內用、外帶及外送餐點的組裝、擺盤、打包與餐具備品準備  

4. 操作點餐及收銀系統，處理點餐、結帳、發票開立與現金核對  

5. 執行餐具清洗、工作檯面整理、廚房設備清潔及廚餘、垃圾分類  

6. 依照食品安全與餐飲衛生規範作業，落實生熟食分區、食材保存及工作區域衛生管理  

7. 協助盤點麵類、肉品、蔬菜、湯底及調味料等庫存，執行補貨與效期檢查  

歡迎喜愛餐飲工作、對鍋燒意麵製作有興趣的你加入周新新鍋燒意麵，與我們一起提供美味餐點與優質用餐服務，期待您的履歷！

1.用餐時間配膳工作 

2.聯繫內外場之工作 

3.工作區域清潔 

4.其它主管交辦事項 

5.額外獎金2000元