小鐵鍋餐酒館(Pentola Bistro) 儲備幹部-台北重慶店(刊期已經結束)

✦月休8日+紅字✦ 

1.負責操作洗碗機及清潔餐具並擦乾淨後排列整齊 

2. 廚房廚餘回收及垃圾分類處理 

3.保持工作區域清潔與整齊 

4.負責日常清潔保養工作 

5.管理清潔用品庫存並及時申請補充 

6.協助支援其他廚房基礎清潔工作 

7.遵守衛生作業程序，確保食品安全

1.擔任炒鍋出餐、備料、切肉機切肉之事物，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 

2.負責洗、剝、削、切各種食材。 

3.打烊負責清潔整理工作環境、設備和餐具。 

4.準備不同餐點所需要的食材。 

5.協助測量食材的容量與重量。 

6.負責擺盤、打包外帶服務。 

7.完成主管交辦事項。 

8.有內場經驗佳、會切肉可直接上手。 

. 需排班配合度佳。 

. 人單純溫和好溝通。

1.依據餐單準備相關的食材，炒鍋出鍋 

2.將食材清洗並做簡單的處理備用 

3.清洗食材 

4.將食材依照廚師要求進行切片、切塊或切末等備料的工作 

5.收店的環境清潔打掃 

6.有內場經驗佳、會切肉薪資另議 

7.完成主管交辦事項

．負責為顧客帶位、安排座位。 

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。 

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理。 

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 

．清潔整理工作環境、設備和餐具。 

．完成主管交辦事項。 

．需排班配合度佳。 

．人單純溫和好溝通。 

. 需支援刷洗石頭鍋具及用洗碗機洗碗。 

假日早班：12:30-17:00 

假日晚班：17:00-21:30

~歡迎領取高薪～串燒連鎖第一品牌～對餐飲有熱忱的夥伴趕快加入我們吧！ 

⭐️升遷制度透明化 ⭐️經營團隊年輕化 ⭐️未來展望國際化  

【我們有完整的教育訓練，完全不用擔心無經驗喔～】 

【中央廚房是全台唯一通過HACCP與ISO22000認證的食品工廠】 

【食品安全、環境衛生有保障】 

一、【串燒工作內容】 

結帳、備料、燒烤  

二、【串燒薪資說明】 

薪資39000元(含全勤)+新人獎金12000元 

三、【透過訓練】 

每月獎金多6000~12000元 

四、【完整店長培訓計畫】 

平均年薪90萬。（年終獎金最高領3個月） 

五、【總部輔導創業計畫】 

總部提供完整的員工內部創業輔導計畫，開一間屬於自己的夢想店，創造百萬年薪。 

排班方式：採一頭班

☆歡迎加入我們的Line帳號： 

@403zhwdr (乾杯_維他命應援團)，詢問關於任何職缺的問題! 

【品牌 介紹】 

「乾杯燒肉居酒屋」為乾杯集團的創始品牌，1999 年於台北東區小巷中創立。2026年讓我們一起迎接「新乾杯」！堅持提供美味的A5日本和牛及澳洲8-9+ 和牛，以及清爽解膩的檸檬沙瓦！ 

大口吃吧！日本和牛全新定價，最低$199，最高只要$399。大口喝吧！檸檬莎瓦環保續杯只要$49。全新提案！百樣菜色、無限吃法，每一次乾杯都帶來全新的感動。好肉、好價，大家一起かんぱい！ 

【職位亮點】 

拒絕二頭班： 每日固定 4 小時工時，無空班壓力，時間完全自主。 

穩定月薪： 不同於時薪制，提供保障月薪，收入更有保障。 

福利不打折： 雖然工時減半，但比照正職享有三節禮金與年終獎金。 

職涯發展： 保留晉升與調薪空間，不需承擔重度管理責任，適合追求工作生活平衡的你。 

【工作內容】（註：具體工作依各店鋪營運現況彈性調整） 

內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 

外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 

【工作時間與排班】 

每日工時： 固定 4 小時，視現場情況可能有部分加班產生。 

每週工時： 20 小時（每週上班 5 天）。 

*註:當日出勤時數8小時內的加班都是以倍率1計算。 

固定時段（依店鋪需求彈性選擇其一，可面試時與主管討論上班時段）： 

早班：10:00 - 14:00 

晚班：18:00 - 22:00 

打烊班：19:00 - 23:00 

排班規則： 每週排定一例一休，周末需配合排班。 

【薪資制度】 

薪資結構： 部分工時月薪制度 $16,500 ~ $20,000 。(依面試狀況及過往經驗調整) 

透明晉升： 表現優異者仍保有調薪與晉升至更高階職位的空間。 

【福利制度】 

獎金類： 三節禮金、年終獎金 (基數 0.5)。 

健康與保障： 比照一般正職之相關勞健保與福利制度。 

【我們在尋找這樣的你】 

斜槓族/時間遊牧民族： 想兼顧副業或個人興趣，需要穩定收入又不想被長工時綁架的人。 

應屆畢業生： 想提前進入餐飲龍頭學習，又希望能自主安排課業或休閒時間的人。 

追求生活平衡者： 厭倦了傳統餐飲業二頭班（空班）造成的疲勞感，希望工作生活品質兼得的人。 

【為什麼選擇乾杯「彈性正職」？】 

餐飲業普遍面臨「全日制工時長」與「兩頭班過度疲勞」的問題。 

我們鎖定「打工族」，推出這份兼顧生活與收入的新型態職缺。 

無論你是想把時間留給課業、斜槓事業，還是單純想多留點時間給自己，乾杯的「彈性正職」都是你的最佳選擇！

【品牌簡介】 

乾杯燒肉居酒屋作為台灣燒肉文化的領航者，在邁向品牌第 27 年之際迎來全新進化，誓言成為「年輕人最愛的燒肉店」。以「好吃、便宜、快速、好玩」的全新姿態，重新定義新世代的燒肉美學。 

【薪　　資】  

本薪33000元+3500MASTER津貼=36500元 

獎金另計，最高可達41500元。 

以上薪資不含加班費。加班費另計。 

【最速晉升領班】 

你有能力！我有平台！ 

晉升領班只要“6個月” 

升遷加薪不是夢，完善透明的升遷制度，等你來挑戰。 

【其他獎金】 

業務獎金：一項最高可得3000元。 

導師獎金：一次可獲得2000元 

循序漸進學習技能業務，教學相長，讓自己和團隊有成就感！ 

【工作內容】 

內場工作：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。 

外場工作：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

主管交辦事項等，依照學習狀況習得技能加薪。 

【工作需求】 

班別分為：早、中、晚班 

每週排休兩天，每週排班，國定假日可再額外排休 

【福利】 

勞健保、每年健檢健康諮詢、員工折扣、員工餐、不定期部門聚餐等。 

【業界首創靈魂洗滌假】 

主管職年資滿四年，享2週帶薪休假； 

年資滿8年，享3週帶薪休假； 

年資滿12年，享4週帶薪休，週間包含一例一休。 

【給每位同仁的禮物-乾杯大學課程】 

乾杯大學透過每月舉辦線上的面授課程，讓各部門、區域的同仁不限身份別，皆可參加專業課程，並能於各階段適時補強知識與技能的教育制度。 

課程分為乾杯基礎知識、管理技能工具、個人成長三大類型。 

上課時數等同出勤時數，提升競爭力。 

【特定區域停車費津貼補助】 

1. 正職社員：每月補助金額上限500元整。 

2. 計時社員：出勤時數滿100H(含)以上，每人補助金額上限250元整；出勤時數超過140H(含)以上，每人補助金額上限500元整。 

※若停車證明低於補助金額，則以實際購票金額發放。

★工作時間： 

⭐固定班別、免輪班，1:00-21:00或12:00-22:00，工時9小時，中間休息1小時。 

⭐8H週休二日(六日固定休假)！ 

★工作內容： 

外場服務：接待及引導、餐點介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境等。 

內場備菜：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境等。 

內場傳菜：配鍋、傳送湯鍋、回收餐具、送菜盤、整理餐桌與環境等。 

★薪資： 

月薪32,000元．含加班費平均月薪36,000-40,000元。 

★福利： 

全日免費供膳、多元獎金制度、員工折扣、春節團圓假、春酒、定期健康檢查。

【薪　　資】 

無經驗起：起薪200元 (10元PT津貼為210元) 

有經驗　：起薪220元 (10元PT津貼為230元) 

視經驗調整起薪，最高可達280元(含10元津貼) 

【工作內容】 

外場：接待及引導、餐點酒水介紹、協助顧客點餐、桌邊服務及維護環境。  

內場：擺盤傳菜、食材準備、食材調理、廚房清理及維護環境、主管交辦事項等。  

主管交辦事項等。 

【工作需求】 

班別分為早、中、晚班 

9:00~00:00 區間排班；每週排班，可彈性調整 

【福利】 

每年健檢健康諮詢、員工餐、不定期部門聚餐等。