夜間櫃檯接待(夜間津貼另計)

1. 負責接待、引導、餐點介紹及點餐 

2. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作 

3. 負責收拾碗盤與清理環境 

4. 主管交辦事項

1. 旅客住宿安排，退房結帳等各項服務。 

2. 旅遊及行程諮詢服務。 

3. 解決住宿旅客各項問題。 

4. 執行各項行政作業 

5.主管交辦事項。

1、餐點食材進貨及備料管理以及烹調菜餚。 

2、洗、剝、削、切各種食材，以完成烹飪的前置工作，確保食物之製作流程、份量及擺盤等均符合標準作業流程。 

3、測量食材的容量與重量，為員工高效率的提供食物，要按照標準食譜製作並且要符合食品衛生。 

4、準備不同菜色所需要的食材，廚房內保持HACCP各方面要求。 

5、菜餚擺盤或調整份量之工作、根據工作標準、備料單、參與提高食品品質，保證廚房運作的順利進行。 

7、開立員工餐廳菜色與菜單。 

8、研發新菜色，有團膳經驗者佳，主管交辦事項。 

固定或變動薪資因個人資歷或績效而異

1. 負責接待、引導、餐點介紹及點餐 

2. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作 

3. 負責收拾碗盤與清理環境 

4. 主管交辦事項 

(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

**歡迎對飯店有熱忱、有興趣之在校學生投入，職場實務等著你體驗** 

**相關科系尤佳，歡迎非相關科系有學習意願之夥伴** 

＜飯店實習職缺 工作簡述＞ 

1.客房部:  

○櫃台人員: 協助賓客辦理入住、退房 ，學習帳務處理 ，協助處理賓客需求。 

○房務人員: 客房清潔整理作業，客房設備與保養，大廳與其他公共區域環境清潔。 

○總機訂房人員: 電話接聽與轉接、處理客人訂房需求等。 

※櫃台與總機訂房人員語言需求: 多益550分以上(或同等英文成績) 

2.餐飲部:  

○餐廳服務人員: 餐廳帶位、收盤清潔、維持環境整潔，提供高品質用餐服務。 

○廚房助廚: 廚房環境清潔、負責食材處理，協助領班廚師備料、出餐等。 

【應徵方式】透過1111平台投遞履歷 或 檢附個人履歷寄至hr@oahotels.com.tw

1. 擬定部門年度預算與年度計劃表，並完成計劃任務及目標。 

2. 掌控部門各項成本費用及相關固定資產。 

3. 規劃設計飯店內外休閒活動專案，並執行營運與管理。 

4. 制訂部門內各項設施、設備標準作業流程及保養計劃。 

5. 各項營運設施經營、銷售收入帳務之管理。 

6. 督導巡檢部門內各營運場所、設施之例行性清潔與保養。 

7. 熟悉緊急事件處理程序及處理客訴事件與顧客特殊需求等問題。 

8. 制定各職務工作職掌、人員教育訓練、人力調度及管理。 

9. 策畫與有效執行內部教育訓練計畫。 

10. 督導考核每日現場同仁服務品質與執勤狀況。 

11. 主管交辦事項。

1. 依照標準操作程序清潔維護公共區域與後場，確保環境整潔與安全。  

2. 協助房務清潔，包含換床單、補充客用品並檢查房間狀態。  

3. 執行主管指派之臨時任務，並協助其他相關部門需求。  

4. 定期檢查清潔設備，執行簡單保養及填報維修需求。

1.負責樓層客房檢查及清潔作業。 

2.房務部與內部同仁及相關單位之溝通聯繫。 

3.協助處理房務相關行政作業。 

4.負責協助主管，督導所屬同仁確實完成每日工作內容。 

5.客房清潔、遞送服務及夜床服務及房務相關行政作業處理。 

6.管理客房各項備品、例行性工作與盤點及管理客房各項備品及例行性工作與盤點。。 

7.檢查客房清潔流程、備品擺設及公共區域清潔之維護等事務。 

8.人員教育訓練及各項專案執行及主管交辦事項。

1.協助房務人員執行客房清潔整理、保養、維護等工作 

2.負責房務工作管理及人員之指揮督導，確保房務員每日工作順暢 

3.負責安排客房清潔排序，必要時與住戶聯繫協調 

4.監督且協助執行客房內及公共區域各定期清潔保養之作業計畫 

5.與布巾廠商協調及負責布巾點收，並記錄歸檔 

6.建立房間打掃/公區清潔的文書SOP確保使用符合清潔規定的標準產品來清潔，且清潔技巧妥當提升效率 

7.執行客房備品及清潔用品盤點、庫存採買，及倉儲整理，掌握所有房務相關資產 

8.配合主管交辦事項

1.客房清潔、遞送服務及夜床服務 

2.客房設備設施定期清潔保養工作 

3.公共區域清潔之維護 

4.主管交辦事項

1. 負責接待、引導、餐點介紹及點餐 

2. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作 

3. 負責收拾碗盤與清理環境 

4. 主管交辦事項

1.客房清潔、遞送服務及夜床服務 

2.客房設備設施定期清潔保養工作 

3.公共區域清潔之維護 

4.主管交辦事項

1.客房清潔、遞送服務及夜床服務 

2.客房設備設施定期清潔保養工作 

3.公共區域清潔之維護 

4.主管交辦事項

1.營運現場負責接待、引導、餐點介紹及點餐、員工管理，具餐飲服務及調控經驗、成本管控、盤點及相關行政能力。  

2.顧客關係維護及部門溝通協調、處理突發事件及顧客服務品質之維持。 

3 .具團隊精神、積極主動、有責任感、擅與人互動、抗壓性佳、其他主管交辦事項 

4. 具餐飲服務經驗2年以上尤佳. 

(固定或變動薪資因個人資歷或績效而異)

1. 旅客住宿安排，退房結帳等各項服務。 

2. 旅遊及行程諮詢服務。 

3. 解決住宿旅客各項問題。 

4. 執行各項行政作業 

5.主管交辦事項。

1.房客住房及退房接待，協助客人辦理入住手續，處理房帳等相關事宜。 

2.房客諮詢服務及協助櫃台相關行政工工作及人員督導訓練及教育課程安排。 

3.顧客關係處理，協助客人處理入住期間之疑難雜症及,旅遊及行程諮詢服務。。 

4.具溝通協調能力、聆聽、正確記錄及顧客抱怨處理能力。 

5.有英文交談與書寫能力者佳。 

6.具服務熱忱與善於人際溝通，抗壓性高。 

7.負責櫃檯接待人員教育訓練及管理。 

8.具有星級飯店相關工作經驗尤佳 

9.有團隊精神及重視職場倫理道德 

10.需學習領導組織工作團隊、培訓員工  

11.富有責任感. 

12.專守及配合上級主管其他臨時或交辦事項